- Zomerwijnen
- Proeverijen Home
Bekijk de top vijf Sancerre-wijnen uit de vintage 2015 beoordeeld door de deskundige juryleden van Decanter in onze nieuwste panelproeverij ...
mevrouw secretaris seizoen 6 première
Dit waren de top Sancerre 2015 wijnen in Decanter's september 2016 nummer panel-proeverij.
Deze topscorers, van de 83 inzendingen, scoorden allemaal gemiddeld minstens 94 punten, geproefd door Jim maatje Andy Howard MW en Chris Kissack
De vintage 2015 toonde een constante kwaliteit met rijpe, toegankelijke wijnen, zeiden onze proevers.
Lees hieronder verder
Topwijnen van Sancerre 2015:
Meer opmerkingen van deze proeverij:
Andy Howard MW zei dat hij onder de indruk was van de fruitzuiverheid en het ‘gebrek aan magere of groene tonen’ in veel van de Sancerre 2015-wijnen.
Maar de openlijke rijpheid gepresenteerd als ‘een vleugje botrytis en bijna gekarameliseerde fruitsmaken’ in sommige voorbeelden, die collega-proever Chris Kissack van streek maakte.
-
Nieuws: Wijn ‘oorlog’ in Sancerre terwijl wijnstokken werden vernield
De jury was van mening dat het alcoholpeil goed werd gehanteerd.
Andy Howard zei dat de wijnen met een alcoholpercentage van 12,5% ‘een beetje aan de verdunde kant waren’, en die van 14% of meer ‘een probleem begonnen te worden’.
steve burton gh retourdatum
Hij zei dat het neerkwam op een evenwicht tussen alcohol en rijpheid, concentratie en zuurgraad.
Jim Budd was het daarmee eens en zei dat dit evenwicht de wijnen van de regio beter heeft laten verouderen dan de meeste consumenten hadden gedacht:
laat Ashley de jongeren en de rustelozen achter?
‘Je kunt van Sancerre genieten als hij jong en vers is, maar als je een top Sancerre koopt, krijg je extra complexiteit met 10 of 15 jaar in de kelder die je niet in andere Sauvignon Blancs kon vinden. '
-
Test je kennis - De goede Sauvignon Blanc-quiz
Bewerkt voor Decanter.com door Laura Seal
