Winkelcentrum Galleria Vittorio Emanuele II, Milaan Credit: Stefano Politi Markovina / Alamy Stock Photo
- Hoogtepunten
- Tijdschrift: uitgave mei 2019
Stedelijke kantine
Bezoek de eerste stadswijnmakerij van Italië om de nieuw uitgebrachte 2018 Naviglio Rosso (Barbera en Croatina) of Bianco (100% Riesling) te proberen. Andere wijnen zijn de intense en karakteristieke Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) en de pittige, minder bekende inheemse uit Molise, Tintilia. U kunt uw eigen fles vullen, kurken en etiketteren van de huidige wijnen van de tap, een blending-ervaring boeken of gewoon ontspannen aan de wijnbar.
Trattoria Madonnina
Geruststellende aroma's van thuis koken en een vrolijke sfeer in deze historische trattoria uit 1721. Neem plaats aan een van de met ruitjes beklede tafels tussen historische foto's en prenten of onder de lommerrijke binnenplaats, en kies uit gerechten zoals cotoletta alla Milanese (gepaneerd kalfskotelet met been), eventueel te combineren met de wijn van de week. +39 02 8940 9089
Ratanà
Een uitstekend eigentijds eetcafé in een art-decovilla, met terrastafels en een decor van de futuristische wijk Porta Nuova aan de overkant van het park. Verantwoorde ingrediënten worden omgezet in gerechten zoals forel met gerst, venkel en citroen, of traditionele favorieten zoals ossobuco met risotto alla Milanese met saffraansmaak. Mis het romige dessert van mascarpone, sinaasappel en rode biet niet. De voornamelijk Italiaanse wijnkaart bevat ongeveer 600 afvalbakken.
Isola wijnmakerijen
Deze kleine wijnbar heeft een tijdloos en gastvrij gevoel, dat in het hart van het voetgangersgebied Chinatown van Milaan staat en al sinds 1896 wijn verkoopt. Eigenaar Luca Sarais opent alles voor slechts een glas, zelfs een top St-Emilion of Amarone, en moedigt zijn enorme en gevarieerde klantenkring aan om verschillende en minder bekende wijnen te proberen uit de honderden, voornamelijk Italiaanse en Europese flessen die beschikbaar zijn.
Leonardo's Vineyard
Een bezoek aan de wijngaard die ooit eigendom was van Leonardo da Vinci (tegenover de kerk Santa Maria delle Grazie waar zijn beroemde muurschildering te zien is, Het laatste Avondmaal ) is een suggestieve ervaring. En hoewel de wijnstokken, die in 2015 opnieuw zijn aangeplant, een aanzienlijk kleiner gebied beslaan dan in de tijd van da Vinci, en de wijnen worden gemaakt door Oltrepò-wijnmakerij Castello di Luzzano, zijn ze van dezelfde variëteit die het genie uit de Renaissance verbouwde, Malvasia di Candia Aromatica. .
Vin's N’Ombra
Deze sfeervolle wijnbar in de kelder, gevestigd in de 16e-eeuwse Augustinus-refter van de San Marco-kerk, heeft originele vloeren en plafondgewelven, evenals een oude sarcofaag die in de bar is verwerkt. Er is een enorme collectie wijnen (meer dan 3.000), plus een klein en gevarieerd menu met gerechten als gerookte tonijntartaar met avocado en heerlijke Italiaanse en Franse kazen.
The Old Dairy
Hartige gerechten zoals macaroni met radicchio en gorgonzola, bloemkoolbeignets en aubergine parmigiana staan op het menu bij deze al lang bestaande vegetarische trattoria. Bestel een gemengde special voor een royale smaak van alles. Alleen tijdens de lunch geopend, het is erg populair en het kleine interieur met witte tegels, een herinnering aan de vroegere rol van de site als zuivelbedrijf, heeft een informele en huiselijke sfeer.
vampire diaries seizoen 4 aflevering 17
De deur van wijn
De one-stop-shop voor het leren kennen van de Lombardische wijnscene wordt gerund door de regionale tak van de Italiaanse wijntoerismebeweging (MTV) en is gevestigd in een voormalig douanekantoor. Reserveer voor een proeverij, kom langs bij een van de reguliere thema-evenementen of producentenpresentaties of kom gewoon binnen (15.00-18.00 uur) voor advies over bezoeken aan de wijnmakerij. Boek online om deel te nemen aan een zaterdagtour door de wijnmakerijen van Oltrepò, Valcalepio of Franciacorta.
De Brellin
Gevestigd in een 18e-eeuws gebouw met een warm geel kleurenschema en balkenplafonds, aan de pittoreske Vicolo dei Lavandai (‘wasvrouwenhoek’), is dit een van de meer verfijnde eetgelegenheden in de wijk Navigli. Op het menu van het restaurant staan Milanese specialiteiten, waaronder cassoeula (stoofpot van varkensvlees en kool) met polenta, rustin negàa (kalfsvlees met spek) of krokant gebakken risotto al salto. Het café aan de gracht op de begane grond biedt op woensdagavond livemuziek.
Signorvino
Met drie verdiepingen en uitzicht op de decoratieve achterkant van de kathedraal, is de centrale Milanese tak van deze groep moderne wijnbar-eetgelegenheden een goede optie voor een pauze van sightseeing of winkelen. Er is een frisse, vrolijke uitstraling en een indrukwekkend aanbod aan wijnen uit heel Italië om hier te kopen of te genieten. Het menu met schotels, salades en warme gerechten is de hele dag beschikbaar, inclusief combinatietips.
