Voor veel mensen is het ronddraaien van hun glas wijn een essentieel onderdeel daarvan wijn proeven . De wervelend dient een doel: het belucht de wijn opent het en laat de smaken tot leven komen. Voordat u de eerste smaak proeft, kan het beluchten van een wijn het verschil betekenen tussen genieten van de wijn en er een hekel aan hebben. Het is dus prima om met je glas rond te draaien, maar wees er geen snob over.
Wat bedoelen we met geen snob zijn? Laten we de manieren tellen:
#1: Als je in eerste instantie je glas wijn ronddraait, is het simpelweg niet nodig om er een show van te maken. We kennen allemaal die ene wijndrinker die van deze gelegenheid gebruik maakt om te laten zien hoe geweldig hun werveltechniek is, als een majorette die eindelijk zijn kans heeft gekregen op een solo-optreden tijdens de rust van het grote spel. Stop er gewoon mee. Je ziet er niet alleen belachelijk uit, maar door je overdreven ronddraaien spuit je overal wijn.
#2: We begrijpen dat het ronddraaien van een wijn helpt de smaken te verbeteren, maar op een gegeven moment worden de acties gewoon zinloos, maar toch zijn we allemaal die persoon tegengekomen die na het proeven doorgaat met het ronddraaien van de wijn alsof hij over de lamp van een geest wrijft in de hoop van wat volgens hem een blindganger is, een winnaar te maken.
De hoeveelheid die u ronddraait, zal de wijn niet veel beter laten smaken en door dit te blijven doen, zorgt u ervoor dat alle anderen aan tafel zich ongemakkelijk voelen. Je zorgt er ook voor dat je metgezellen hun eigen smaak gaan twijfelen. Misschien genieten ze van de wijn, dus vestig niet de aandacht op het feit dat jij dat misschien niet bent.
#3: Weet je nog die keer dat je een gesprek had met die persoon op een cocktailparty en zij hun wijn in je gezicht bleven ronddraaien terwijl ze met je praatten? We snappen dat je een wijnprofessional bent, stop nu met het ronddraaien van de wijn in ons gezicht. Als je een nieuwe persoon wilt vinden om mee te praten, voel je dan vrij, maar het is niet nodig om jezelf af te leiden van onze praatjes door wijn rond te draaien voor je eigen vermaak.
#4: En dan is er nog de persoon die zo overweldigd is door de schoonheid van zijn wervelende techniek dat dat het enige is waarop hij zich kan concentreren. Zij zijn de persoon die aan het diner zit en in plaats van deel te nemen aan het gesprek voortdurend de wijn ronddraait en beoordeelt. Van wijn houden is iets moois, maar laat het je niet afleiden van het ware doel van wijn: mensen samenbrengen. Als u meer bij de wijn betrokken bent dan uw metgezellen, is het misschien tijd om een nieuwe hobby te vinden.
Het ronddraaien van wijn is een noodzakelijke stap in het proefproces, maar laat het niet je identiteit worden. Niemand houdt ervan om tijd door te brengen met iemand waarvan hij vindt dat hij opzichtig is, of die iemand probeert te overtroeven, dus doe je best om niet die persoon te zijn. Hierdoor geniet iedereen om je heen veel meer van de wijn.
Kopafbeelding via Shutterstock.com
