Hoofd Noordelijke Rhone St-Joseph & Crozes: twee dorpen in de noordelijke Rhône in focus...

St-Joseph & Crozes: twee dorpen in de noordelijke Rhône in focus...

Wijnstokken in Crozes-Hermitage. Krediet: Matt Walls / Decanter

Bijblijven met de buren. John Livingstone-Learmonth bezoekt twee van de meest waardevolle dorpen in de noordelijke Rhône ...



St-Joseph en Crozes-Hermitage zijn de plaatsen voor waardevolle Syrah in het noorden van de Rhône. En met veel nieuw bloed beginnen wijnen te wedijveren met de duurdere Cornas, Côte-Rôtie en Hermitage.

De noordelijke Rhône gaat niet alleen over dure grote Syrahs die veel kelders nodig hebben. St-Joseph en Crozes-Hermitage vormen een steungroep voor het trio van Hermitage, Côte-Rôtie en Cornas, hun prijzen toegankelijker en hun drinkvenster gaat eerder open. Beide appellations bieden ook witte wijnen gemaakt van Marsanne en Roussanne, waarbij de blanken van St-Joseph van bijzonder belang zijn.

Crozes-Hermitage is een gebied met twee zones op de oostelijke oever van de Rhône, aan de zuidkant begrensd door de rivier de Isère. Er zijn granieten hellingen in het noorden, er liggen percelen ter grootte van een zakdoek met vaak oude wijnstokken verspreid, en dan de zanderige, steenachtige Les Chassis-vlakte in het zuiden, de thuisbasis van een wildgroei van met draad getrainde Syrah die gemakkelijk en een stuk goedkoper te verkrijgen is. werk.

jong en de rusteloze chloe

De wijnen van Northern Crozes vertonen rood fruit, subtiele, vrij benige tannines en hebben drie tot vier jaar nodig om te versmelten. Southern Crozes-rode wijnen zijn vaak opzichtig, hun zwarte vruchten zijn indrukwekkend in het eerste jaar, met oudere wijnranken die in eik zijn verpakt, zodat ze een tweede leven kunnen beginnen vanaf ongeveer vier jaar oud en ouder. Vaak groeien de vlakke wijngaarden tussen abrikozenboomgaarden en naast stukjes graan.

Terwijl de wijngaarden van Crozes allemaal dicht bij elkaar liggen, is St-Joseph een strook van wijngaarden op heuvels en plateaus langs de westelijke oever van de Rhône. Het profiel is laag in vergelijking met Crozes - er is geen duidelijk hart voor deze appellatie, die 65 km noord-zuid loopt van nabij Condrieu naar St-Péray tegenover Valence.

Ook St-Joseph valt uiteen in twee zones: het zuidelijke deel van het hart in de buurt van Cornas en tegenover de Hermitage, dat in 1956 in zes dorpen werd opgezet, en een meer noordelijk deel van nog eens 19 dorpen die in 1969 werden toegevoegd, losjes rond Chavanay, waar de wijngaarden zijn vaak jonger en rijpen later. De geologische verbinding tussen de twee zones is het graniet van het Centraal Massief, in verschillende mate van ontbinding.

Crozes-Hermitage rood heeft vaak vruchtdragende Syrah, met een hartige aantrekkingskracht en een verleidelijke bolvorm in de heerlijke vintage uit 2005. Deze vintage gaf veel wijnen die een plezier zijn om terug te slaan, hun warme fruit duidelijk gedefinieerd op een manier die afwezig was in de meer plakkerige 2003s en meer kwetsbare 2004s. De beste rode wijnen uit 2005, gemaakt van Syrah-wijnstokken van 30 jaar of ouder, en als ze wat eiken worden gegeven, zullen ze ruim 10 jaar meegaan.

Crozes heeft ook een dynamische golf van jonge telers. Onlangs is er elk jaar een exit uit de Cave Coopérative van Tain geweest - hier en daar een paar telers. Er zijn dus jonge mannen die wijn hebben gestudeerd en die de uitdaging aangaan om verse, drinkbare wijnen te maken. Sinds 2001 zijn enkele van de felle lichten Emmanuel Darnaud, David Reynaud op Domaine Les Bruyères, Franck Faugier op Domaine des Hauts Chassis, met andere nieuwkomers in de vorm van Etienne en Dorothée Chomarat op Domaine des Chasselières en Jean-Pierre en Hélène Mucyn bij Domaine Mucyn.

'De dynamiek van Crozes is uitzonderlijk', zegt Alain Graillot, 'en de nieuwkomers weten wat ze doen - ze maken wijn goed.' Een voetnoot over Crozes is het feit dat het departement Drôme de grootste oppervlakte heeft van elk Frans departement dat zich toelegt op de biologische teelt van wijnstokken, fruit en granen.

St-Joseph rood valt in twee categorieën, bepaald door de noord-zuid-splitsing. De zuidelijke rode wijnen, vooral rond het dorp Mauves, hebben soepele smaken van rood fruit, met meer spanning in de nabijgelegen rode wijnen van Tournon. De noordelijke rode vruchten vertonen zwart fruit met meer leer en peper aanwezig - ze worden meestal later geoogst dan de zuidelijke Syrah, iets dat hun rijkdom kan ontwikkelen als er een mooie september is, zoals in 2004.

St-Josephs zijn ook meer tannine en beter geconstrueerd dan Crozes-Hermitage-rode wijnen, om goed te ontwikkelen als rijpe wijnen. 2004 was een betere oogst in St-Joseph dan in Crozes, waar de regens van begin september verrotting veroorzaakten op de rijpere, kwetsbaardere huiden. Bij St-Joseph is 2005 een jaargang om 10–12 jaar te bewaren, 2004 iets minder.

De beste St-Joseph-telers vallen uiteen in twee wijnscholen. De eersten zijn ontspannen in hun wijnbereiding - E Barou, E Becheras, Jean-Louis Chave, Gonon, Domaine de Gouye, Jean-Claude Marsanne. De tweede zoekt meer geconstrueerde diepte met eiken - Chapoutier, Domaine Courbis, Coursodon, Pierre Gaillard, Guigal, Domaine du Monteillet, François Villard. De wijnen van de eerste groep zijn zachter en drinken eerder dan die van de tweede.

Economische turbulentie trof St-Joseph in 2004 toen Cave de Sarras, het op een na grootste kippenhok en leverancier van onverschillige wijnen, failliet ging. Het is opgenomen door de Cave de St-Désirat. De markt werd overspoeld met goedkope, niet erg aangename rode wijn, wat het imago van St-Joseph in de regio niet heeft geholpen. Met slechts 10% geëxporteerd, tegen 40% van Crozes-Hermitage, hebben veel telers van St-Joseph nog commercieel werk te doen.

John Livingstone-Learmonth is een Rhône-expert en auteur van The Wines of the Northern Rhône (£ 30, University of California Press)

https://www.decanter.com/features/n Northern-rhone-247905/

Belangrijkste spelers in St-Joseph & Crozes-Hermitage:

DOMAINE BELLE, CROZES-HERMITAGE

De gebroeders Belle runnen gezamenlijk dit domein van 20 ha (hectare). De beste wijngaarden zijn in Larnage, op de witte kleigronden net boven de Hermitage-heuvel. Zeer betrouwbare wijnen worden geleid door Les Pierrelles. Altijd vol fruit, belooft de 2005-versie een stijlvolle toekomst met rijp rood fruit. De Louis Belle 2005, gecentreerd op 20-100 jaar oude Syrah-wijnstokken, heeft rijk bessenfruit in het hart en de eikenhouten voering vereist dat deze tot 2009 wordt bewaard.

DOMAINE YANN CHAVE, CROZES-HERMITAGE

Yann Chave stapte in 1996 uit het leven in het Parijse bankwezen om zich weer bij zijn vader, Bernard, te voegen. Het domein is uitgegroeid tot meer dan 16 ha, gelegen op de vlakke landerijen van de zuidelijke sector. Chave heeft moderne wijnbereidingsmethoden verkend, wat betekent dat de wijnen altijd vol fruit zitten, zij het soms een beetje opzichtig. De klassieke cuvée geeft echter goed, rond drinken, met een vlezige textuur anno 2005. Op de bijzondere Le Rouvre valt eik te zien.

DOMAINE COMBIER, CROZES-HERMITAGE

Het zuidelijke sectordomein van Laurent Combier van bijna 20 hectare is biologisch sinds 1970. Hij maakt no-nonsense rode wijnen die zeer betrouwbaar zijn. De topwijn, de Clos des Grives, is van de gemiddeld 50-jarige Syrah, en de 2005 begon zijn leven met een rauw, modern fruit- en eikengehalte. Het zou goed moeten uitkomen vanaf 2009. De klassieke Crozes uit 2005 is glad gestructureerd - een ‘hier ben ik’ -wijn met pruimenvruchten en goed te drinken vanaf medio 2008.

DOMAINE FAYOLLE ZOON & DOCHTER, CROZES-HERMITAGE

Laurent Fayolle is een bedachtzame jonge teler die dit 8 hectare oude familiedomein in de noordelijke granietsector nieuw leven heeft ingeblazen. De wijnen zijn stijlvol, met charme, gezegend door de voordelen van oude Syrah, maar ook Marsanne en Roussanne. ‘We werken aan finesse en lengte’, zegt Fayolle. De Clos Les Cornirets 2005 laat voorlopig zijn eikenhout zien, maar zal vanaf 2009 elegant zijn. De Les Pontaix 2005 is weelderig, met een tinteling van laat mineraal om hem alert te houden.

DOMAINE ALAIN GRAILLOT, CROZES-HERMITAGE

De man die Crozes in 1985 wakker maakte, nadat hij zijn baan had opgezegd bij een groot internationaal bedrijf in Parijs. Graillot, een liefhebber van Bourgondië, maakt wijnen om gezellig te drinken. ‘Mijn 2005 zal in de lente van 2007 zijn,’ zegt hij - ‘het heeft een minerale nasmaak, maar gaat geleidelijk open.’ Zijn topcuvée, La Guiraude, wordt gekozen door te proeven vlak voor het bottelen, en ontwikkelt zich heel goed. De 2005 zit vol met vers fruit en levendige tannines - een drankje uit 2009 - een recente smaak van de 1999 toonde een vrolijk zingende wijn.

DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE, ST-JOSEPH

Jean-Louis Chave, bekend van de Hermitage, is zowel een wijngaardbezitter als een handelaar. De wijngaard van Chave is begin jaren tachtig begonnen en is dus niet oud. De wijnen dragen de slanke rode vruchten van dit domein en zijn afgerond naarmate de wijngaard volwassen is geworden. Chave heeft een zwak voor St-Joseph, die hij beschouwt als de lokale wijn van zijn Ardèchois-familie, en zijn contacten geven hem toegang tot een reeks goede leveranciers voor zijn fruitige Offerus St-Joseph. ‘Ik beschouw St-Joseph vooral als een vin de soif (dorstlesser) in plaats van een grote, gestructureerde wijn’, zegt hij.

DOMAINE COURSODON, ST-JOSEPH

De Coursodon-wijnen komen uit de zuidelijke sector en worden sinds de jaren 1950 gebotteld, waardoor ze een van de eerste St-Joseph-domeinen zijn met een profiel buiten de regio. Ongeveer 16ha is hier groot en het is de Coursodons toegestaan ​​om een ​​aantal verschillende rode cuvées te maken. De stijl is voor schoon, modern fruit met sporen van eikenhout. De zeer goede Paradis St-Pierre is een gedurfde, rechtopstaande wijn als hij jong is. De L'Olivaie is taaier en robuuster, de Sensonne vaak erg nieuw eiken gemarkeerd. De witte Paradis St-Pierre is een volle, langlevende, op vat gegiste wijn.

DOMAINE YVES CUILLERON, ST-JOSEPH

De moderne schoolvisie en het maken van wijn hebben Yves Cuilleron de afgelopen jaren naar het hoofdpodium gedreven. Zijn overvloedige, vaak eikenhouten witte wijnen uit Condrieu en St-Joseph zijn uitzonderlijk vol van smaak, maar het zijn de rode wijnen waar de meest recente vooruitgang is geboekt. Zijn top twee rode wijnen zijn het meest interessant: Les Serines, zijn rijkdom die de nieuwe eik aankan, en L’Amarybelle, vol met rokerig, zwart fruit. Beiden kunnen meer dan tien jaar leven.

DOMAINE FAURY, SAINT-JOSEPH

Philippe Faury heeft gezelschap gekregen van zijn zoon, Lionel, en dit domein lijkt een goede toekomst te hebben. De blanken - St-Joseph en Condrieu - zijn vol charme, ook al kan de Condrieu La Berne een beetje eiken zijn. De rode wijnen van St-Joseph worden geleid door La Gloriette. De stijl is meestal ontspannen, met STGT-tonen (Soil to Glass Transfer) in de klassieke cuvée St-Joseph rood - een mooie, heldere vrucht in 2004 en een vergelijkbare stijl in 2005, met een grotere intensiteit van zwart fruit.

DOMAINE GONON, ST-JOSEPH

Het benchmark St-Joseph domaine. Een klassiek STGT-landgoed van minder dan 8ha, dat de gebroeders Gonon biologisch bewerken. 'Onze aanpak is zo natuurlijk mogelijk, maar je moet ook de natuur begeleiden - we denken niet dat je elk jaar een schone wijn kunt krijgen als je geen zwaveldioxide gebruikt', zegt Pierre Gonon. Het rood wordt gekweekt in oude vaten en komt tot zijn recht als het vier tot vijf jaar oud is. Het kan 15 jaar of langer leven. Hun witte, 80% Marsanne, 20% Roussanne, komt van een helling op het zuiden genaamd Les Oliviers, en is een rijk juweel van een wijn.

DOMAINE BERNARD & FABRICE GRIPA, ST-JOSEPH

Een klassiek St-Joseph-domein uit de zuidelijke sector. De wijnen hebben wat tijd nodig om te openen, maar zijn erg goed gestructureerd. Fabrice Gripa wil finesse bereiken in zijn wijnen. ‘Ik drink onze rode wijnen ook graag rond de zes tot acht jaar, als je nog steeds fruit, kruiden en complexiteit hebt, zonder de meer dichte chocoladekant van de Syrah,’ zegt hij. De St-Joseph Le Berceau uit 2005 ontwikkelt zich tot een stevige, stevige wijn die goed zal leven.

DOMAINE ANDRE PERRET, ST-JOSEPH

André Perret is kernteler in St-Joseph en maakt ook uitstekende Condrieu. Zijn prijskaartje is zijn 40-70 jaar oude Syrah-wijngaard in Les Grisières op de afbrokkelende granieten hellingen boven zijn dorp. De wijn is stevig verpakt en gevuld met de zwarte, soms peperige vrucht van het noorden van Sint-Jozef, en wat eiken. De witte St-Joseph toont Perret's geweldige aanraking - rond de 50-50 Marsanne en Roussanne, dit is elegant en vol en consistent.

EMMANUEL DARNAUD, CROZES-HERMITAGE

Darnaud, een beschermeling van de traditionalist Bernard Faurie bij Hermitage en St-Joseph, is een jonge man die een sterke naam voor zichzelf aan het opbouwen is. Sinds zijn eerste vintage in 2001, ontpopt hij zich als de maker van felfruitige wijnen met een verleidelijke aantrekkingskracht en volop de ronde verleidingen van de zuidelijke Crozes-sector. De Mise en Bouche is levendig fruitig en een onstuimige wijn ‘voor alle omstandigheden’ volgens Emmanuel. De Trois Chênes bevat meer inhoud en eiken. ‘Mijn koele maceraties hebben me geholpen om meer rijkdom en fluweelzacht in de wijnen te krijgen’, zegt hij.

DOMAINE DES LISES, CROZES-HERMITAGE

Big Max Graillot was in zijn tienerjaren en begin twintig niet geïnteresseerd in wijn, maar kreeg plotseling de bug en is nu in volle vlucht. Zijn wijngaard van 7 ha ligt in het zuiden van de vlakte bij Crozes en had na jaren van sproeien en verwaarlozing van de grond reanimatie nodig. Zijn wijnmaken accentueert fruit en heldere smaken, waarbij zijn invloeden lijken te komen van zijn vrienden en ervaringen in Bourgondië. De 2005 is rond en kruidig, en wint aan smaak in de mond. Zijn kleine Equis-handelsbedrijf zal daar in de toekomst een Cornas produceren uit een centrale wijngaard.

AURELIEN CHATAGNIER, ST-JOSEPH

Deze man moet veel kerstkaarten sturen. De lijst van mensen die hem een ​​handje hebben geholpen, materiaal, uitrusting, ruimte en advies is lang, aangevoerd door Pierre Gaillard en François Villard. Als twintiger bewerkt hij ongeveer 2,5 ha Syrah voor zijn op het vat gekweekte St-Joseph, dat belooft zowel in 2004 (helder fruit) als in 2005 (goede structuur). ‘Ik ben gekalmeerd sinds mijn eerste vinificaties, en haal er nu minder uit’, geeft hij toe. Het rood komt voornamelijk uit de middenstreek van St-Joseph rond Sarras. De vin de pays Syrah is behoorlijk rijk in 2005 en kan meer dan vijf jaar worden getoond.

GEBIED VAN MIQUETTEN, ST-JOSEPH

Paul Estève, ontsnapte uit de Cave Cooperative van Tain, maakte zijn eerste wijn in 2004. Zijn wijngaard van 3 ha St-Joseph in Sécheras ligt op de top van de zuidelijke sector, op 400 meter, wat betekent dat hij vaak begin oktober oogst. Zijn vinificatie valt buiten de hoofdstroom - hele trossen als het gewas voldoende rijp is, en half koolzuur maceratie, half traditionele fermentatie. ‘Ik hou van de structuur die hele druiven aan de wijn geven’, zegt hij, verwijzend naar het gebruik van de stengels. Zijn rode St-Joseph uit 2005 is een wijn die strak geweven is, met veel karakter en vrijgevigheid in de maak.

DOMAINE MONIER, ST-JOSEPH

Dit is een biologisch-dynamisch domein dat snel gaat, de kwaliteit is voorbeeldig, de aanpak ingetogen. Een ander lid van de STGT-groep, wordt gerund door Jean-Pierre Monier, een slordige man van in de vijftig die in 2001 de coöperatie St-Désirat verliet. Hij brandt van verontwaardiging wanneer hij hoort dat telers zonder geldige reden de term 'biologisch' gebruiken. , en zijn wijnen hebben een zuiverheid die hen onderscheidt van alle andere in dit middelste deel van St-Joseph. De drie rode St-Josephs laten zich leiden door hun percelen, Les Serves laat boeiend vroeg fruit zien met een goede ondersteuning van de tannines, de Terres Blanches zijn een donkerdere wijn met een meer openlijke tanninespiegel. De vin de pays Syrah wordt ook bereikt.

St-Joseph en Crozes: de feiten

ST-JOSEPH

Wijngaard: 1005 hectare

Aantal dorpen: 25

Druivensoorten:

Syrah voor rood, Marsanne, Roussanne voor wit

Bodem: overal granietthema, stevige rots tot ontbinding, gneis

Aantal domeinen: 113

Coöperatie: 59%

Witte wijn: 10%

Exporteren: 10%

CROZES-HERMITAGE

Wijngaard: 1.429 hectare

Aantal dorpen: 11

Druivensoorten:

Syrah voor rood, Marsanne, Roussanne voor wit

Bodem: graniet, zand erin

noorden, zand, klei, alluviale stenen in het zuiden

Aantal domeinen: 51

Coöperatie: 64%

Witte wijn: 8%

Exporteren: 40%

Livingstone-Learmonth's top 10 uit 2005 ...

Toen ze vorig jaar november werden geproefd, waren de meeste hiervan pas gebotteld of zouden ze de komende weken worden gebotteld

Domaine des Hauts Chassis, Les Chassis Crozes-Hermitage

Old Syrah wordt gebruikt in de topwijn van Franck Faugier. Goed, rood bessenfruit en stijlvolle tannines met een eikenhouten buitenkant. Vanaf 2008.

£ 14,69 (2003) ABj

Domaine Gonon, St-Joseph

Een vleugje wild op een hartig boeket. Aangename rijkdom, goed vloeiend, goede tannine kick - een sierlijke wijn uit 2009.

£ 15,50 VTr

Delas, Le Clos Crozes-Hermitage

Rijp geparfumeerd, een rijke, gastronomische wijn zonder overdaad. De tannines geven het laat een frame en een beetje mineraal zorgt voor een heldere afdronk. 2008-2009.

£ 27,60 (2001) BWC

Domaine du Murinais, Caprice door Valentin Crozes-Hermitage

Klassieke volgorde in deze eiken wijn - rijp boeket, rijpe tannines, zeer zuiver fruit. Vanaf eind 2008.

£ 12,09 Lezen

Domaine Durand, Lautaret St-Joseph

Old-vine Syrah van dit vooruitstrevende domein in het zuiden van St-Joseph. Liberale eiken, ongebreidelde tannines voor nu, een vlezige aantrekkingskracht. Midden 2008.

£ 16,95 (2004) GWW

Domaine Monier, Les Serves, St-Joseph

Olijf, mineraal in een gepolijst boeket. Geweldig vroeg fruit, wijn met toekomst dankzij zijn ingetogen tannines en rijke, met eiken gevlekte finale. Tot 2013.

£ 17,95 (2003) SVS

Domaine Rousset, Les Picaudières, Crozes-Hermitage

Heerlijke, gestructureerde wijn uit het graniet. Hartig fruit in wording, met een vleugje eikenhout en tannine. Vanaf 2009.

£ 12,29 Gdh

Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes Crozes-Hermitage

Zacht, donker kersenaroma en helder fruit in de mond met goed gefundeerde tannines. Sappige aantrekkingskracht in 2008-2009.

£ 14,95 (2004) BBR

De Ferme des Sept Lunes, St-Joseph

Door de omschakeling van de doordachte biologische teler Jean Delobre naar het maken van slechts één rode St-Joseph heeft zijn wijn meer diepte gekregen. Rode bessensmaken zijn verpakt met een geslagen uiteinde. Vanaf 2008.

NVT VK +33 4 75 34 86 37

Yves Cuilleron, Les Serines, St-Joseph

Rijkdom door ontwerp op het boeket - koffie, gebrouwen fruit, eikenhout. Inclusief oude Syrah uit de jaren 30. Overal rijk gestructureerd, veelbelovend en al drinkbaar vanwege zijn rijkdom.

£ 32 Swg

… En koopt de beste waarde

Domaine Gonon, Les Oliviers, St-Joseph wit 2004/05

selena gomez gewichtsverlies 2015

Een van de beste Noord-Rhône-blanken, dit is 80% Marsanne, 20% Roussanne. Buitengewoon rijk, de 2005 is gespierder dan de 2004. Veel waar voor uw geld. Tot 2014.

£ 17,85 VTr

Marc Sorrel, Crozes-Hermitage wit 2004

Vette, van aarde naar glas overdrachtswijn, vol met lift van de Roussanne-wijnstokken uit 1945. Een wijn om goed te rijpen.

NVT VK +33 4 75 07 10 07

Philippe Faury, St-Joseph wit 2004

60% Marsanne, 40% Roussanne, elegante textuur, wijn met een lichte toets, veel inhoud en goede lengte.

£ 13,51 RSW

Yves Cuilleron, Le Lombard, St-Joseph wit 2004

100% Marsanne. Gestructureerde wijn met eikenhout, maar is complex en nootachtig. Tot 2014. NVT ABt

Château Curson, E Pochon, Crozes-Hermitage rood 2004

Kiezelige, lederen aroma's, moderne maar smakelijke wijn met volwassen fruit en zichtbare eik. Schoon en elegant. Tot 2011-2012.

£ 10,40 J & B

Delas, Saint-Epine, Saint-Joseph rood 2005

Klassiek zwart fruit, eikenhouten topnoot op zwevende, verfijnde neus. Stijlvol, kalm, rijk, evenwichtig, elegant. Vanaf 2010.

£ 22,99 BWC

Domaine du Murinais, Les Amandiers, Crozes-Hermitage rood 2004

Neus van zwart fruit. Bouncy zwart fruit in de mond, heldere wijn, vrolijk drinken.

£ 9,69 Lezen

Domaine Gripa, St-Joseph rood 2004

Pezige elegantie, helder fruit in de mond, voldoende diepte om vanaf medio 2007 goed door te trekken. Zeer lang.

£ 15,50 VTr

Domaine Les Bruyères, Cuvée Georges Reynaud Crozes-Hermitage rood 2004

Gebrouwen aroma's, geurende fruitgomsmaak, rijkelijk eindigt met grip. Tot 2010.

£ 9,95 Fln

Philippe Faury St-Joseph rood 2004

Glühwein-fruitsmaak, minerale afdronk, wilde elementen. Sympathiek, laat zijn terroir goed zien. Tot 2012.

£ 16 HvN, Pnz

St Joseph en Crozes-Hermitage: Know Your Vintages

2006 Goed - Veelbelovend fruit in een vroeg stadium. Waarschijnlijk ronde en gemakkelijke drinkers, vooral bij Crozes. Geurige blanken.

2005 Overvloedige, genereuze wijnen - De Crozes zijn al goed, veel St-Josephs hebben tot 2008 de tijd nodig om hun tannines en eikenhout te regelen. Stevige witte wijnen.

2004 Beurs - Kwetsbare wijnen, met nerveus fruit. Sommige te veel. Drinken vóór 2010. Uitstekende witte wijnen bij St-Joseph.

2003 Heel goed - Compacte, fruitige pastillesmaak. Evenwicht soms wankel. Nu OK laten zien en kan meerdere jaren draaien.

2002 Beurs voor St-Joseph, middelmatig voor Crozes - September regent het probleem. Drink rond 2010. Een aantal goede St-Josephs.

2001 Heel goed - Wijnen met strakke lijnen en zuurgraad. Zal rond 2007 in goede vorm zijn, maar kan verder evolueren.

2000 Goed - Wijnen die nu open en gemakkelijk te drinken zijn. Lage zuurgraad en gebrek aan vulling een probleem.

1999 Uitstekend - Volle wijnen en veel tannines. De wijnen van de beste domeinen zijn rijk aan rijkdom. Kan tot 2012–14 leven.

1998 Zeer goed - Geweldig drinken nu, met nog steeds wat wildrijkdom in de beste.

1997 Goed - Maar geen grote diepte. Zachte wijnen. Drink ze tegen 2008-09.

Interessante Artikelen