En Primeur 2013
- Bordeaux Vintage gidsen
- Sauternes
De Cathiard-familie van Chateau Smith Haut Lafitte gaat een lichte Sauternes-wijn lanceren om te gebruiken in een aperitiefdrankje met Perrier-water, in een samenwerking met twee nog niet nader genoemde landgoederen.
Chicago p.d. seizoen 2 aflevering 6
Sauternes 2013 wijnen klaar voor blinde proeverij tijdens de primeurweek van vorig jaar De nieuwe creatie door de familie Cathiard is waarschijnlijk niet iets voor traditionalisten.
DUS Sauternes ‘Is beschreven als een moderne Sauternes gemaakt van jonge wijnstokken in een lichte stijl, en is bedoeld om te worden gemengd met Perrier en ijs.
In juli 2014 heeft het Cathiards kocht het 52 hectare grote landgoed van 1855 Chateau Bastor Lamontagne in samenwerking met de familie Moulin van Galeries Lafayette groep. Ze zijn minderheidsaandeelhouders, maar houden toezicht op alle wijnbereiding en landgoedbeheer.
criminele geesten seizoen 9 aflevering 14
Het drankje wordt officieel gelanceerd op 19 maart, wanneer de andere twee Sauternes-eigendommen worden genoemd, maar het veroorzaakt al controverse, waarbij sommige Franse journalisten zich afvragen waarom het nodig is.
‘Liefhebbers van traditionele Sauternes zijn bang dat dit hun kernactiviteiten zal kannibaliseren,’ vertelde Florence Cathiard. Decanter.com ‘Maar in een wereld die wordt gedomineerd door Google, Apple, Facebook en Amazon, zullen degenen die bestaande modellen niet verstoren, moeite hebben om te overleven.
er was eens een keer
‘Er zal altijd een plek zijn voor de geweldige Sauternes-wijnen. Dit is gewoon een alternatief voor de jongere generatie, een aperitief waarvan we hopen dat het hen later terug zal leiden naar deze prachtige appellatie. '
Cocktails op basis van wijn zijn gemaakt in Bordeaux voor, inclusief Lillet en Blanc limoen SO Sauternes mag alleen worden gedistribueerd in Frankrijk voor de eerste lancering.
Zie ook
- 'Crazy' Sauternes hogesnelheidstreinplannen zullen edele rotting in gevaar brengen, zegt wijnmakersvakbond
- Bordeaux 2013: Sauternes geniet van ‘terugverdientijd’ met ‘modern’ vintage
Geschreven door Jane Anson in Bordeaux
