regen over napa
Napa-wijnmakers hopen op een 'Bordeaux-achtige' vintage, aangezien de oogst op gang komt met regen en zijn gevaren constant aanwezig.
Regenwolken boven Napa (afbeelding: veezzle.com
Tussen 3 en 6 oktober is er zo'n 3,8 cm gevallen, met alle problemen van rot, meeldauw en verdunning van dien.
Terwijl sommigen de zorgen bagatelliseren - het 'zou geen grote tegenslag moeten zijn', zegt Chris Phelps, wijnmaker bij Swanson wijngaarden zei: ‘Het zal eerder uitstel veroorzaken dan dat het een ramp is’ - alle wijnmakers zijn zich bewust van het gevaar van regen in de oogsttijd.
‘Het enige echte risico van de regen is verdunning of rot. Rot zal alleen invloed hebben op druiven met een dunne schil, zoals Chardonnay, niet zozeer op druiven met een dikkere schil, zoals Cabernet Sauvignon, ’Jean Hoefliger, die in de hele vallei fruit verzamelt voor de Alpha Omega Winery in Rutherford, zei.
Hij voegde eraan toe dat de later rijpende rassen wellicht niet volledig rijp geplukt moeten worden.
Er was ‘verwoed plukken van vroeg rijpend wit en rood’, Bob Biale van Robert Biale wijngaarden in Oak Knoll zei. Hij bracht al zijn Zinfandel binnen voordat de regen toesloeg.
Anderen kijken met toenemende nervositeit naar de lucht. Shafer wijngaarden wijnmaker Elias Fernandez zei dat hij hun Hillside Cabernet dankbaar is, maar geeft toe dat slechts 30% van hun Carneros Red Shoulder Ranch Chardonnay is geplukt.
‘De rest van de oogst is overgeleverd aan Moeder Natuur’, zei hij. Het Shafer-team verwijdert bladeren om luchtcirculatie te creëren om de druiven te drogen en rot te voorkomen.
Mike Honey, van Honing wijngaard in Rutherford, die druiven koopt in heel Napa, zei dat het ‘de laatste start van de oogst in de afgelopen 30 jaar’ was, en dat ‘de meeste witte druiven van Carneros die na deze storm nog hangen, op de grond zullen belanden.’
januari jones en ashton kutcher
Gedurende het groeiseizoen, net als in Europa, waren de weerpatronen ongebruikelijk, gekenmerkt door koelte zonder hittepieken. Regen was ook een belangrijk punt van zorg in het voorjaar en de vroege zomer.
De lente was natter dan normaal en een storm van begin juni zette 12 cm neer tijdens de kritieke tijd van de vruchtzetting. Voor veel wijngaarden leidde dit tot versplintering, oftewel oneffenheden in de vruchtzetting en verlies van fruit. Anderen deden het veel beter.
Bij Roy Estate in Oak Knoll zei eigenaar Shirley Roy bijvoorbeeld dat 70% van de oogst verloren ging, terwijl Hoefliger zei: ‘Sommige wijngaarden, zoals delen van Naar Kalon , hebben helemaal geen oogst en anderen, zoals Stagecoach, hebben een normale oogst. '
Ondanks al het pessimisme lijken de wijnmakers over het algemeen tevreden met de kwaliteit van het fruit dat binnenkomt.
Zoals Terry Hall bij Napa Valley Vintners zei, ‘het is tot nu toe uitzonderlijk fruit, en iedereen zou willen dat er veel meer van was.’
Bij Grgich Hills , Ivo Jeramaz, vice-president van wijngaarden en productie, zei: ‘Hoewel er dit jaar minder druiven zijn, hebben de vroege regens ervoor gezorgd dat de druiven niet uitgedroogd zijn, waardoor het totale tonnage toeneemt.’
Concluderend, 2011 zou moeten betekenen: lage opbrengsten, hoge zuurgraad, minder dan normale alcohol, goede balans en eetlust.
Zoals Phelps zei: ‘Het is erg Bordeaux-achtig.’
Geschreven door Cheryl Lincoln in Napa, en Adam Lechmere
