Wijnen van Argentinië, Wijnen van Argentinië Patagonië Landschap in Neuquén
- Wijnen van Argentinië
Deze regio omvat de provincies Río Negro, Neuquén en La Pampa. Het wordt beschouwd als een van de meest gunstige plaatsen in het land om wijn te maken en waar Argentijnse topwijnmakerijen luxe projecten hebben ontwikkeld. In samenwerking met Wines of Argentina
schaamteloos seizoen 5 aflevering 9
Río Negro, Neuquén en La Pampa hebben samen meer dan 4.550 ha gecultiveerde wijngaarden. Een van de kenmerken van deze regio is dat de winters intens zijn en de zomers 's nachts koel, waardoor een combinatie van suiker, zuurgraad en veel aroma's ontstaat.
Een ander bijzonder kenmerk van de regio is de langzame en langdurige rijping van druiven. De hoogte van de wijngaarden varieert van 300 tot 500 meter boven zeeniveau. Deze kenmerken verlenen Patagonische wijnen een elegante smaak en een ongeëvenaarde aromatische intensiteit, wat aantoont dat Patagonië de meest zuidelijke regio onder de zon is voor de ontwikkeling van de wijnindustrie.
Patagonië heeft zich weten te positioneren als een van de regio's van het land waar de kwaliteit van zijn wijnen het belangrijkste kenmerk is. De klimatologische omstandigheden garanderen de gezondheid van de wijngaarden en een uitstekende kwaliteit van druiven, wat leidt tot intense wijnen, zowel qua kleur als qua aroma's. Al deze eigenschappen zorgen ervoor dat de regio nationaal en wereldwijd een grote erkenning krijgt.
De wijnen van Patagonië hebben een grote persoonlijkheid en vertonen een zeer opvallende kleur. Ze zijn expressief, fruitig en intens, met een grote zuurgraad. Deze eigenschappen verlenen ze een lange levensduur en bereiken een rijping en veroudering met een perfecte timing.
Er is een breed temperatuurbereik tijdens de maanden van rijping van de druiven, waardoor wijnen speciale kenmerken krijgen, vooral wat betreft de ontwikkeling van aroma's, zuurgraad en kleur (in rode wijnen).
Vanuit het oogpunt van wijnbouw en wijnbouw zijn de variëteiten met een korte en middellange cyclus beter aangepast aan de omstandigheden in Patagonië dan de variëteiten met een lange cyclus. De belangrijkste variëteiten zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Viognier onder de witte druiven en Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah en Cabernet Sauvignon onder de rode druiven.
Word lid van de sociale medianetwerken van Wines of Argentina:
liefde en hiphop aflevering 6
'Leuk vinden' Aan Facebook
Volgen Aan Twitter
Volgen Aan Instagram
Geschreven door Decanter
