DRC-druivenplukkers in de wijngaard van Le Montrachet, in meer overvloedige tijden ... Credit: Ian Shaw / Alamy
is mariah van je zwanger
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
Zeven eigenaren van Montrachet grand cru wijngaardpercelen, waaronder Domaine de la Romanée-Conti , Domaine Leflaive en Domaine Comtes Lafon , hebben iets minder dan 600 flessen van een unieke blend verkocht die hun oogsten voor 2016 combineert, getiteld ‘ De uitzonderlijke oogst van de 7 domeinen ’, Of‘ De uitzonderlijke oogst van 7 domeinen
De ergste vorst in Bourgogne in decennia betekende dat geen van de zeven had genoeg druiven om Montrachet grand cru individueel te maken in de oogst van 2016
Twee vaten, de ene nieuw en de andere een jaar oud, werden gebruikt om hun collectieve oogst van 2016 gedurende 18 maanden te rijpen op Domaine Leflaive in Puligny.
Van een totale oogst van 822 kilo druiven werden eind mei niet meer dan 683 flessen gevuld.
Elke woning heeft de wijn verkocht, geprijsd op € 5.550 (£ 4.928,30) per fles in borgtocht.
‘We hebben het vorige maand geproefd en het is werkelijk uitstekend’, zei Brice de la Morandière, directeur van Domaine Leflaive, maar hij voegde eraan toe: ‘We hopen dit echter nooit meer te hoeven doen.’
rode wijn bij vis
Geen van de betrokken landgoederen wilde de namen van de kopers bekendmaken.
‘Het zijn geweldige kenners die we voor het grootste deel persoonlijk kennen’, zei de la Morandière.
De zeven van de 17 eigenaren van wijngaarden in Montrachet konden geen individuele wijn maken omdat het ‘onpraktisch’ zou zijn geweest, zei Stéphane Thibodaux van Domaine Comtes Lafon.
‘Onze pers is gemaakt voor 3.500 tot 4.000 kilo geoogste druiven, maar we hebben maar 167 kilo geplukt’, zei hij.
winnaar van masterchef seizoen 6
Er waren geen speciale instructies nodig voor de wijnbereiding, ‘aangezien we Domaine Leflaive vertrouwden, en in het bijzonder Pierre Vincent, die de wijnbereiding daar leidt’, voegde hij eraan toe.
De flesetiketten bevatten de naam van de Montrachet-appellatie, plus de namen van alle zeven producenten, en zijn genummerd.
Van de zeven oogstte Domaine de la Romanée-Conti met 337 kilo de meeste druiven - genoeg voor 280 flessen.
Comtes Lafon had genoeg voor 139 flessen, met Domaine Guy Amiot voor 71 flessen, Domaine Leflaive 57 flessen en Domaine Fleurot-Larose voor 46. Domaine Lamy-Pillot en Claudine Petijean oogstten elk genoeg druiven om 45 flessen te maken.
Zestien flessen zullen worden verkocht voor een nog niet bepaald goed doel, zei Thibodaux, en er zullen bijna 100 meer worden bewaard door de landgoederen voor speciale proeverijen of voor hun eigen historische collecties.
seizoen 4 aflevering 3 de pleegouders
