Er zijn vier hoofdvariëteiten van Muscat, waarvan de beste Muscat à Petits Grains is, gevolgd door Muscat van Alexandrië, vervolgens Muscat Hamburg en de mindere Muscat Ottonel.
Muscat, bekend om zijn parfum en druivige karakter, is de grote mediterrane wijnstok uit de oudheid en produceert een verscheidenheid aan witte wijnstijlen, van de volle droge witte wijnen uit de Elzas tot de zoete, versterkte muskaten van Beaumes de Venise, Rivesaltes en Frontignan. Het zuiden van Italië en het noordoosten van Australië Victoria en mousserende wijnen, met name Asti Spumante, Moscato Bianco en Clairette de Die. Muscat wordt veel verbouwd in Spanje, Oost-Europa, Griekenland, Oostenrijk, Portugal en de Nieuwe Wereld.
Hoe smaakt het?
- druiven en rozijnen
- exotisch geurig
MUSCAT is vooral bekend om zijn geurig geparfumeerde, druivige kwaliteit,
hetzij als een droge witte of een van de zoete, versterkte MUSCATs die worden gekweekt
rond de Middellandse Zee. In zijn zoete, versterkte incarnatie duurt het
op de aroma's en smaken van gekonfijt fruit, die een beetje kunnen zijn
grof, maar in een goede kwaliteit MUSCAT, exotisch pittig, met
suggesties van rozen, rozijnen, gekonfijte sinaasappels en ananas.
Geschreven door
