Michael Mondavi
Voormalig Mondavi CEO en voorzitter Michael Mondavi brengt dit najaar zijn eerste wijn uit.
De 2005 M van Michael Mondavi is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon afkomstig van Mondavi's 5,4 hectare grote Animo-wijngaard in Atlas Peak, Napa.
De wijn, 22 maanden gerijpt op Frans eiken, gevolgd door een jaar rijping op fles, zal worden vrijgegeven via Mondavi's import- en productiebedrijf Folio Fine Wine Partners.
Mondavi zei over Atlas Peak, Napa's meest verheven appellatie: ‘Toen ik het land zag dat later mijn Animo-wijngaard zou worden, wist ik dat ik de plek had gevonden die mijn terugkeer naar de wijnbereiding zou markeren.’
‘De vintage uit 2005 produceerde fruit van uitzonderlijke kwaliteit en ik voelde dat de resulterende wijn eindelijk klaar was voor debuut’, zei hij.
Mondavi begon zijn wijncarrière in 1966 toen hij samen met zijn vader, wijlen Robert Mondavi, de Robert Mondavi Winery in Napa Valley oprichtte.
M van Michael Mondavi zal in oktober 2008 in de VS in de verkoop gaan voor een verkoopprijs van $ 199.
Geschreven door Lucy Shaw
