- Promotie
Masùt da Rive is gelegen in het kleine stadje Mariano del Friuli in de Isonzo del Friuli DOC, in de noordoostelijke regio Friuli Venezia Giulia van Italië. Hier combineren de diep rood getinte ijzerrijke bodems zich met uitstekende temperatuurvariaties overdag door de warme Adriatische winden en koele nachtelijke bergbriesjes, wat ideale omstandigheden biedt voor het produceren van frisse, fruitige witte wijnen en volle rode wijnen met structuur en textuur.
De familie Gallo teelt al vier generaties druiven in de regio. De wijnmakerij Masùt da Rive werd in 1979 opgericht door Silvano Gallo, die het noemde naar een 16e-eeuwse voorouder genaamd Tommaso, bij vrienden bekend als Masùt, of ‘kleine Tommaso’. Masùt da Rive wordt vandaag gerund door Silvano's zonen Fabrizio en Marco, met dezelfde passie als hun vader.
In overeenstemming met het milieu, worden de 25 hectare wijngaarden beheerd met een duurzame en ethische focus. Een zonnepaneel levert kilowatt schone energie voor alle behoeften van de wijnmakerij, en een subirrigatiesysteem levert water aan de wortels van de wijnstokken, waardoor verspilling door verdamping tot een minimum wordt beperkt.
Masùt da Rive produceert een breed scala aan uitstekende rode en witte wijnen, van lokale specialiteiten zoals Friulano en Ribolla Gialla tot internationale favorieten zoals Merlot, Sauvignon Blanc en Chardonnay.
Het paradepaardje van het landgoed is Pinot Nero (Pinot Noir), geteeld door de familie Gallo sinds 1985. Friuli Venezia Giulia ligt op dezelfde breedtegraad als Bourgondië en Oregon, en het produceert Pinot Nero met fruitige aroma's van kersen, braambessen en frambozen en vers, fijne structuur omlijnd door Frans eiken.
past bij seizoen 4 aflevering 15
Om de eigenschappen van de bodem en de wijnstokken te behouden, wordt een zorgvuldige selectie van de beste druiven met de hand gedaan. Koelwagens koelen de druiven af om de aromaten te behouden op weg naar de wijnmakerij. Bij aankomst worden de druiven ontsteeld en zacht geplet met behulp van droogijs om oxidatie of spontane gisting te voorkomen. De witte druiven worden gefermenteerd en gedurende een aantal maanden gerijpt op de droesem in roestvrij staal. De rode druiven ondergaan een lange maceratie, met regelmatige zachte pomp-overs tijdens de fermentatie, gevolgd door rijping in kleine Franse barriques gedurende minstens 12 maanden.
Samen met het kernassortiment 'Gli Scudi' van zes wijnen, produceert Masùt da Rive een 'White Label'-assortiment, dat zich onderscheidt door het gebruik van geselecteerde percelen wijnstokken en vinificatie in een combinatie van roestvrij staal en een verscheidenheid aan maten van Franse eikenhouten vaten.
Het 'Black Label'-assortiment vertegenwoordigt het toppunt van expertise op het gebied van wijnmaken en de drie wijnen zijn gemaakt van de beste percelen met wijnstokken van het landgoed. De verschillende wijnbereidingsmethoden voor elke wijn zijn ontworpen om het beste uit elke variëteit naar boven te halen: Pinot Nero, Merlot en Pinot Grigio.
Pinot Grigio Doc Isonzo del Friuli, 13,50% Vol
Intens gele kleur met warme koperachtige reflecties, intens fruitige neus, aangename zuurgraad.
wijn voor zalm en asperges
Pinot Nero Doc Isonzo del Friuli, 13,5% Vol
Helderrode kleur, elegante neus van kersen en bramen, warm en delicaat mondgevoel. 
Semidis Doc Isonzo del Friuli, 14% vol
Diepe robijnrode kleur, aantrekkelijke neus van soorten, hints van gedroogde bloemen en rijp fruit, elegant en krachtig in de mond.
Masùt da Rive zal aanwezig zijn in Vinitaly - Hal 7, stand B6
