- Hoogtepunten
- Nieuws Home
- Vinexpo
De VS blijft de top van de wereldklasse voor wijnconsumptie en zal naar verwachting de komende vier jaar verder groeien, maar de industrie is nog steeds niet zeker over de beste manier om met zogenaamde millennials om te gaan, stelt een nieuw rapport voor dat gezamenlijk door een beurs wordt gepresenteerd. Vinexpo en onderzoeksgroep IWSR ...
Trends in de wereldconsumptie van wijn
TOEPASSINGEN
De VS ziet nog steeds een aanzienlijke groei van de wijnverkoop, het is qua volume het land met de meeste wijnconsumptie, met 341,5 miljoen kratten van negen liter in 2016.
Dit zal naar verwachting met 4,9% stijgen in 2020, tot 358,3 miljoen gevallen, volgens een rapport dat deze week is vrijgegeven door de vakbeurs Vinexpo en het drankonderzoeksbureau The IWSR.
De cijfers versterken nog eens het bewijs van een consumententrend naar duurdere wijnen in de VS. De wijnverkoop in de VS zal naar verwachting tot 2020 met 11% toenemen tot $ 38,6 miljard tweemaal zo groot als de grootste concurrent, het VK.
Alleen China zal naar verwachting in die periode sneller groeien dan de VS in termen van volume, terwijl de Britse markt ongeveer gelijk zal blijven in volume, aangezien een grotere vraag naar mousserende wijn een daling van de consumptie van niet-mousserende wijn compenseert.
law & order: speciale slachtoffers eenheid seizoen 18 aflevering 12
Millennials
Het veroveren van de millenniummarkt is een belangrijk doel voor een groot deel van de wijnhandel. Maar de meningen over deze jongere consumenten lopen uiteen.
Volgens gegevens over de wijnconsumptie drinken millennials minder wijn dan generaties daarvoor Vinexpo en IWSR.
Dit weerspiegelt ander onderzoek dat suggereert dat millennials wereldwijd eerder geneigd zijn om te schakelen tussen dranken, zoals wijn, ambachtelijk bier en sterke drank, dan dat ze zich aan één categorie houden.
Deze trend was voor het eerst gerapporteerd over millennials in de VS vorig jaar, maar lijkt nu wereldwijd van toepassing te zijn
jong en de rusteloze spoilers overwinnaar
‘Ze zijn minder loyaal aan de producten’, zegt Guillaume Deglise, CEO van Vinexpo. Decanter.com ‘Maar ik denk ook dat de wijnindustrie zich moet aanpassen.’
Volgens Deglise lijkt er een generatieverschuiving plaats te vinden. Gewoonten veranderen van gewone wijnconsumptie naar meer doordacht drinken.
‘Millennials willen precies weten wat de druivensoort in het glas zit, waar het vandaan komt en hoe het wordt gemaakt.’
koel je rode wijn voor het serveren?
Prosecco nog steeds een sprankelende groei aanjagen wereldwijd
Mousserende wijn zal blijven groeien, en dit wordt volgens het rapport nog steeds aangedreven door de Prosecco-trend.
Tegen 2020 zal de consumptie van Prosecco met 13,6% toenemen, tot 34,4 miljoen kratten van negen liter.
‘Prosecco heeft een grote verschuiving doorgemaakt om een eigen merk te worden’, zei Deglise.
‘Je verbergt niet meer dat je Prosecco drinkt, het is waar mensen om vragen.’
Volgens Deglise zit het succes ook in de prijs.
‘Het is een alledaagse luxe en wordt als‘ minder ernstig ’beschouwd dan Champagne
Britse markt
Toch daalt de wijnconsumptie in het VK, naar verwachting met 1,6% van 119,3 miljoen tot 117,4 miljoen kisten tussen nu en 2020.
dansen met de sterren: junioren seizoen 1 aflevering 8
Mousserende wijn is echter in opkomst en zal naar verwachting in 2020 met 18,8% groeien tot 15,2 miljoen kisten.
Brexi heeft geleid tot economische onzekerheid en prijsstijgingen en wijn is een ‘zeer prijsgevoelige markt’.
Vooral de goedkope markt - flessen met een prijs van £ 5 en minder - zal eronder lijden, omdat het lastig zal zijn om deze prijs vast te houden, zei Deglise.
Vinexpo Bordeaux vindt plaats van 18 - 21 juni.
de jonge en rusteloze spoilers en geruchten
Bijgewerkt: 8 mei 2017
Gerelateerde verhalen:
Vinexpo lanceert een nieuw ‘explorer’ -initiatief
Een nieuw initiatief van Vinexpo ....
Belangrijkste trends in de wijnconsumptie in de wereld - Vinexpo
De Amerikaanse groei is vertraagd, maar Prosecco kent geen grenzen ...
Francois Hollande spreekt een publiek toe van media, kasteeleigenaren en leiders van de wijnhandel op Vinexpo 2015 in Bordeaux. Krediet: Chris Mercer / Decanter
Vinexpo 2015: Francois Hollande opent wijnbeurs met charmeoffensief
Guillaume Deglise
Vinexpo Bordeaux: Chief belooft ‘grote verandering’ voor de show van 2015
Een van de grootste evenementen op de kalender van de wijnhandel, Vinexpo in Bordeaux, krijgt in 2015 een grote facelift,
