Voor een vergoeding van $ 1.000 kunt u dineren tussen de zeldzame en waardevolle wijnen in de kelder van Graycliff ... Credit: Courtesy Of Nassau Paradise Island Promotion Board '
Nassau's Graycliff hotel is gebouwd door een beruchte piraat en is een 18e-eeuwse schatkamer met enkele van de oudste en zeldzaamste wijnen die er zijn ...
Dit artikel is gemaakt door Decanter in samenwerking met Nassau Paradise Island Promotie Board.
-
Meer dan 275.000 wijnen
-
Huidige waarde 25 miljoen dollar
-
De thuisbasis van ‘oudste drinkbare wijn ter wereld’
In de lange en kleurrijke geschiedenis van het Graycliff hotel werd de kelder oorspronkelijk gebouwd als gevangenis tijdens de Amerikaanse Burgeroorlog.
De gevangenisbars blijven op hun plaats en zorgen voor een enorme wijncollectie, verspreid over 500 producenten en 18 landen - het levenswerk van de huidige eigenaar, de in Italië geboren hotelier Enrico Garzaroli.
Kelder hoogtepunten
Garzaroli begon met het verzamelen van wijn in het Comomeer en toen hij in 1973 het herenhuis Graycliff kocht - hetzelfde jaar dat de Bahama's onafhankelijk werden van Groot-Brittannië - nam hij 20.000 flessen mee.
19e-eeuwse Barbaresco, slechts een van de schatten uit de enorme collectie van Gazaroli. Krediet: met dank aan Nassau Paradise Island Promotion Board '
Op 70-jarige leeftijd heeft hij een wijnbibliotheek opgebouwd die naar verluidt de op twee na grootste ter wereld is.
‘Wat betreft het verzamelen van oude wijn en likeuren, denk ik niet dat er iemand ter wereld is die dicht bij mij kan komen’, vertelde Garzaroli. Decanter.com
Tot de sterren van de kelder behoort een onschatbare fles Rudesheimer Apostelwein uit 1727 van de legendarische Bremen Ratskeller in Rheingau.
‘Dit kan terecht beweren dat het de oudste drinkbare wijn ter wereld is’, zei de voormalige Karaf columnist Michael Broadbent MW, die Graycliff bezocht namens het veilinghuis van Christie.
‘Ik heb de allereerste vintage van Dom Pérignon rosé uit 1959, een speciale editie ter herdenking van het huwelijk van de sjah van Iran in datzelfde jaar’, zei Garzaroli.
‘Hoewel ik niet zeker weet waar dat is,’ grinnikte hij. ‘We maken grapjes dat we op een dag misschien per ongeluk een fles in de kelder schoppen en dat zal het zijn.’
Wijnkaart van 120 pagina's
Zoals je je misschien kunt voorstellen, is de wijnkaart in het gastronomische restaurant van Graycliff formidabel, met 120 pagina's met flesgroottes tot 20 liter solomons.
Er zijn drie sommeliers aanwezig om als gids te fungeren, of gasten kunnen hun eigen flessen uit de schappen met de hand selecteren. Als u bereid bent een vergoeding van $ 1.000 te betalen, kunt u zelfs dineren in de kelder tussen de wijnen.
Vijf van de duurste wijnen op de lijst *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - US $ 40.690
- Château Margaux 1893 - US $ 38.510
- Château Latour 1904 - US $ 35.550
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (methuselah) - US $ 34.000
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - US $ 30.240
Een all-star wijnassortiment uit de collectie van $ 25 miljoen, welke zou jij kiezen? Krediet: met dank aan Nassau Paradise Island Promotion Board '
Bovendien bevat Graycliff's Cognateque 9.000 Cognacs, Ports en Armagnac, met edelstenen voor verzamelaars zoals de zeldzame A.E Dor's 1893 No.1 Cognac, Art Deco-flessen Courvoisier ontworpen door de kunstenaar Erte and the and the Legacy Louis XIII Magnum.
Het is gemakkelijk te zien hoe de kelder van Graycliff zijn verbluffende huidige waarde van $ 25 miljoen heeft bereikt.
Beroemde gasten
Beroemd om zijn oogverblindende witte zandstranden en chique casino's, Nassau trekt een elite-publiek aan. Tot de voormalige gasten van Graycliff behoren Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé en Lenny Kravitz - om er maar een paar te noemen.
P! Nk kwam een paar jaar geleden, dit was toen ze haar eigen wijnproject aan het opstarten was, 'herinnerde Garzaroli zich, verwijzend naar de Amerikaanse singer-songwriter.
heeft Selena Gomez een kind?
'Ik herinner me dat ze een fles Latour 1900 en Lafite 1928 bestelde.'
Gazaroli beweert dat zijn wijncollectie zelfs een nuttig instrument bleek te zijn in de internationale diplomatie:
Toen ik eenmaal de premier van Australië en de premier van de Bahama's hier had voor de lunch, zaten ze met niets tegen elkaar te zeggen, zoals zombies.
'Dus ik opende een fles Penfolds Grange voor ze, daarna waren ze aan het praten en praten, het was een ijsbreker.'
