Een van de groten van Bourgondië. Krediet: Domaine Dujac
Bourgondische meester Clive Coates MW vertelt je alles wat je moet weten over Domaine Dujac, samen met historische proefnotities over wijnen uit topjaren - als onderdeel van een serie die terugkijkt op domeinprofielen uit de meest recente boeken van Clive.
In tegenstelling tot de meeste Bourgondische landgoederen, of ze nu al een aantal decennia bottelen of pas onlangs op deze weg zijn ingeslagen, is het Domaine Dujac een recente creatie. Het dateert uit 1968. Jacques Seysses, de oprichter, is begin 70 en neemt nu een achterbank in het voordeel van zijn zoons Jeremy en Alec en Jeremy's vrouw Diana, een opgeleide wijnchemicus (oenoloog). Ze werken nu een paar jaar als een trio.
Zijn er dingen veranderd? Moeten we verwachten dat er meer radicale verschillen in de wijnen zullen komen in vergelijking met de Dujacs van weleer? Ik ging naar Morey-St-Denis om erachter te komen.
De vader van Jacques Seysses, een rijke man die de leiding had over een firma die koekjes maakte, was een bekende kenner van eten en wijn, thuis in driesterrenrestaurants, met een fijne eigen kelder.
Scroll naar beneden om de proefnotities en scores van Clive te zien
Jacques herinnert zich als tiener bezoeken aan driesterrenrestaurants in Parijs en elders.
‘Ik kan je niet precies vertellen wat de eerste grote fles wijn was die ik had’, zegt hij, ‘maar het was hoogstwaarschijnlijk een Rousseau of een Gouges uit een van de grote jaargangen die we onmiddellijk na de oorlog hadden.
Wat ik me wel herinner was een bezoek aan La Tour d’Argent. Mijn vader koos een fles La Tâche 1938 uit (geen geweldige vintage). Het was bijna rosé van kleur. Onze gasten waren nogal geschokt. Maar het aroma en de intensiteit van deze wijn waren opmerkelijk. Dit moet in 1958 zijn geweest, toen ik 17 was. Ik herinner me dat mijn vader opdracht had gegeven de rest van de voorraad voor hemzelf te reserveren. '
{ 'Content': 'PHA + SmFjcXVlcyB0cmllZCBiYW5raW5nIGFuZCB3b3JraW5nIGluIHRoZSBiaXNjdWl0IGJ1c2luZXNzLiBCdXQgaGlzIGhlYXJ0IHdhcyBpbiB3aW5lLiAoVGhvdWdoLCB0byB0ZWxsIHRoZSB0cnV0aCwgaGF2aW5nIGhhZCBhbWJpdGlvbnMgdG8gYmUgYW4gYWN0b3Igd2hlbiBoZSB3YXMgMTUsIGhlIHdvdWxkIGFsc28gaGF2ZSBsaWtlZCB0byBiZWNvbWUgYW4gYXJjaGl0ZWN0IOKAkyBidXQgdGhpcyBpcyBpbiByZXRyb3NwZWN0KS48L3A + CjxwPkhlIHNwZW50IHR3byB5ZWFycyBpbiBCdXJndW5keSBsZWFybmluZyB0aGUgcm9wZXMuTGFuZCBhdCB0aGUgdGltZSB3YXMgY2hlYXAuIFNleXNzZXMgPGVtPnDDqHJlPC9lbT4gaGFkIGJlZW4gYW4gaW5pdGlhbCBpbnZlc3RvciBpbiB0aGUgRG9tYWluZSBQb3Vzc2UgZCYjODIxNztPciwgd2hlbiBpdCB3YXMgc2V0IHVwIGluIDE5NjQuIFRoZXkgZm91bmQgYSBydW4tZG93biBwcm9wZXJ0eSBpbiBNb3JleS1TdC1EZW5pcy4gVGhlIGZpcnN0IHZpbnRhZ2Ugd2FzIG5vdCB0aGUgMTk2OC48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5UaGUgd2luZXMgd2VyZSB0b28gcG9vciB0byBib3R0bGUgdGhlbXNlbHZlcy4gSXQgd2FzIDE5NjkgdGhhdCB0aGUgRG9tYWluZSBEdWphYyBhcnJpdmVkIG9uIHRoZSBt 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 + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkphY3F1ZXMgcmVtZW1iZXJzIHRoZSBmaXJzdCB0aW1lIHRoZSBBbWVyaWNhbiBtZXJjaGFudCBDb2xvbmVsIEZyZWRlcmljayBXaWxkbWFuIGNhbWUgdG8gY2FsbC48L3A + CjxwPiYjODIxNjtIZSB3YXMgYSBnYXVudCwgcmF0aGVyIGZyaWdodGVuaW5nIG9sZCBtYW4uIEhlIGRpZG4mIzgyMTc7dCBzYXkgbXVjaC4gQW5kIEkgdGhvdWdodCB0aGUgd2luZXMgd2VyZW4mIzgyMTc7dCBzaG93aW5nIHZlcnkgd2VsbCB0aGF0IGRheS4gSGUgdGFzdGVkIGFyb3VuZCB0aGUgY2VsbGFyIGluIGNvbXBsZXRl 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 + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkl0IHdhcyB0aGUgYmVnaW5uaW5nIG9mIGEgZnJ1aXRmdWwgcGFydG5lcnNoaXAuIFdpbGRtYW5zIHdvdWxkIHJlcHJlc2VudCBEdWphYyBpbiB0aGUgVVNBIGZvciB0aGUgbmV4dCAyMCB5ZWFycy48L3A + CjxwPlNvLCB3aG8gaGVscGVkIHlvdSBtYWtlIHRoZSB3aW5lIGluIHRoZSBlYXJseSBzdGFnZXM / IEkgYXNrLjwvcD4KPHA + JiM4MjE2O0fDqXJhcmQgUG90ZWwsIG9mIHRoZSBQb3Vzc2UgZCYjODIxNztPcjsgY2VydGFpbmx5IEF1YmVydCBkZSBWaWxsYWluZSBvZiB0aGUgRG9tYWluZSBkZSBsYSBSb21hbsOpZS1Db250aTsgYnV0IHBlcmhhcHMgbW9zdCBpbXBvcnRhbnR seSBDaGFybGVzIFJvdXNzZWF1IG9mIERvbWFpbmUgQXJtYW5kIFJvdXNzZWF1LjwvcD4KPHA + JiM4MjE2O0kgc29vbiBiZWdhbiB0byByZWFsaXNlIHRoZSBpbXBvcnRhbmNlIG9mIHRoZSBhdHRlbnRpb24gdG8gZGV0YWlsIGluIHRoZSB2aW5leWFyZDogdHJhaW5pbmcgaGlnaCwgdG8gbWF4aW1pemUgZWZmaWNpZW50IHBob3RvLXN5bnRoZXNpcywgaG9laW5nIGFuZCBwbG91Z2hpbmcgYXMgbXVjaCBhcyBwb3NzaWJsZSwgcmVkdWNpbmcgdGhlIHBvdGVudGlhbCB5aWVsZCBmcm9tIHRoZSBiZWdpbm5pbmcsIGFuZCBzbyBvbi4gQSBsb3Qgb2YgcmVwbGFudGluZyB3YXMgbmVjZXNzYXJ5LiYjODIxNzs8L3A + CjxwPk9yaWdpbmFsbHkgSmFjcXVlcyBTZXlzc2VzIHdhcyBhIGdyZWF0IGJlbGlldmVyIGluIGNsb25lcy4gSGUmIzgyMTc7cyBsZXNzIGNvbnZpbmNlZCBub3csIGFuZCBoZSBjYW4gbWFrZSBoaXMgb3duIHNlbGVjdGlvbiAmIzgyMTY7bWFzc2FsbGUmIzgyMTc7IGZyb20gdGhlIGJlc3Qgb2YgaGlzIG93biBvbGQgdmluZXMuPC9wPgo8cD5BdCB2aW50YWdlIHRpbWUgaGUgc29vbiBkZWNpZGVkIHRvIGVtcGxveSBhIGxhcmdlIG51bWJlciBvZiBwZW9wbGUgdG8gY29sbGVjdCB0aGUgZnJ1aXQuICYjODIxNjtUaGV5IGNhbiB0YWtlIG1vcmUgdGltZSwgYW5kIHRoZSA8ZW0 + dHJpYWdlPC9lbT4gKHNvcnRpbmcgdGhyb3VnaCB0byBlbGltaW5hdGUgdGhlIHN1Yi1zdGFuZGFyZCkgaXMgbW9yZSBlZmZpY2llbnQ uJiM4MjE3OyBJbiB0aGUgd2luZXJ5LCBmb2xsb3dpbmcgdGhlIERSQywgU2V5c3NlcyB2aW5pZmllZCB3aXRoIGFsbCB0aGUgc3RlbXMsIGFuZCBtYXR1cmVkIGhpcyB3aW5lIGluIG5ldyBvYWssIGJ1dCBib3R0bGVkIHF1aXRlIGVhcmx5LjwvcD4KPHA + SmFjcXVlcyBhbmQgaGlzIGF0dHJhY3RpdmUgQW1lcmljYW4gd2lmZSwgUm9zYWxpbmQg4oCTIHNoZSBjYW1lIG92ZXIgdG8gd29yayB0aGUgdmludGFnZSBhbmQgbmV2ZXIgd2VudCBiYWNrIOKAkyBoYXZlIHRocmVlIGNoaWxkcmVuLjwvcD4KPHA + SmVyZW15LCBib3JuIDE5NzUsIGFuZCBBbGVjLCBib3JuIDE5NzcsIGJvdGggaW52b2x2ZWQgaW4gdGhlIGJ1c2luZXNzLCBhbmQgdGhlaXIgeW91bmdlciBicm90aGVyIFBhdWwsIHdobyBydW5zIGFuIGVtYnJ5b25pYyBjaGFpbiBvZiByZXN0YXVyYW50cyBpbiBCdXJndW5keSBjYWxsZWQgTXkgV29rLiBCb3RoIEplcmVteSBhbmQgQWxlYyB3ZW50IHRvIHVuaXZlcnNpdHkgaW4gRW5nbGFuZDsgSmVyZW15IHRvIFVuaXZlcnNpdHkgQ29sbGdlLCBPeGZvcmQsIEFsZWMgdG8gdGhlIExvbmRvbiBTY2hvb2wgb2YgRWNvbm9taWNzLjwvcD4KPHA + V2hpbGUgd29ya2luZyBhdCBNb25kYXZpIEplcmVteSBtZXQgaGlzIGZ1dHVyZSB3aWZlIERpYW5hLCBhIERhdmlzIGdyYWR1YXRlLCB3aG9zZSBmYW1pbHkgb3duIHRoZSBTbm93ZGVuIHdpbmVyeSB1cCBpbiB0aGUgaGlsbHMgYWJvdmUgUnV0aGVyZm9yZCBpbiB0aGUgTmF wYSBWYWxsZXkuIFNoZSBpcyBub3cgdGhlIHdpbmVtYWtlciBhdCB0aGUgRG9tYWluZSBEdWphYywgYW5kIHRoZXkgaGF2ZSB0d28gYm95czsgQXViZXJ0LCBib3JuIDIwMDcsIGFuZCBCbGFpc2UsIGJvcm4gMjAwOS48L3A + CjxwPldob3NlIHdpbmVzIGFyZSB0aGVpciB5YXJkc3RpY2tzPyBJIGFza2VkIEplcmVteSBhbmQgQWxlYy48L3A + 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 qbyBDYWJlcm5ldCwgd2hpY2ggSSBjb25mZXNzIEkgaGF2ZSBuZXZlciBzYW1wbGVkLjwvcD4KPHA + U28sIHdobyBpcyBpbiBjaGFyZ2Ugbm93LCBhbmQgaGFzIGFueXRoaW5nIHJhZGljYWwgYmVlbiBjaGFuZ2VkPzwvcD4KPHA + JiM4MjE2O0l0IGlzIGEgdHJpdW12aWF0ZSwmIzgyMTc7IHNheXMgSmVyZW15LCAmIzgyMTY7cGx1cyBKYWNxdWVzIGFzIHRoZSBXaXNlIE9sZCBNYW4gaW4gdGhlIGJhY2tncm91bmQuIERpYW5hIG1ha2VzIHRoZSB3aW5lLiBCdXQgb3RoZXJ3aXNlIGFsbCB0aHJlZSBvZiB1cyBhcmUgaW52b2x2ZWQgaW4gdGhlIGNlbGxhci48L3A + CjxwPiYjODIxNjtBbGVjIGlzIGluIGNoYXJnZSBvZiB0aGUgcGlja2luZyB0ZWFtIGFuZCB0aGUgbG9naXN0aWNzIG9mIHRoZSB2aW50YWdlIOKAkyB0aGUgdmluZXlhcmQgbWFuYWdlciBpcyBMaWxpYW4gUm9iaW4g4oCTIHdoaWxlIEkgYW0gbW9yZSByZXNwb25zaWJsZSBmb3IgdGhlIGNvbW1lcmNpYWwgc2lkZSwgdGhlIGFsbG9jYXRpb25zIGFuZCBzbyBvbi4gQnV0IEkgZGVjaWRlIG9uIHRoZSBkYXRlIG9mIHRoZSBoYXJ2ZXN0LiYjODIxNzs8L3A + CjxwPk5vdGhpbmcgaGFzIGZ1bmRlbWVudGFsbHkgYWx0ZXJlZCBhcyBmYXIgYXMgdGhlIHdpbmUtbWFraW5nIGlzIGNvbmNlcmVuZWQsIGJ1dCB0aGVyZSBoYXZlIGJlZW4gc29tZSBzdWJ0bGUgY2hhbmdlcy48L3A + CjxwPiYjODIxNjtJIGZlZWwmIzgyMTc7LCBzYXlzIEplcmVteSwgJiM4MjE2O3RoYXQ 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 vcmUsIGFuZCBvZiBjb3Vyc2Ugc2VlIGxlc3MgbmV3IG9hay48L3A + CjxwPiYjODIxNjtUaGUgb3JpZ2lucyBvZiB0aGUgd2luZXMgbmVjZXNzaXRhdGUgdXMgdG8gY2hhbmdlIG91ciB0ZWNoaXF1ZXMsJiM4MjE3OyBzYXlzIEplcmVteS4gJiM4MjE2O0ZvciBpbnN0YW5jZSBJIGZpbmQgdGhhdCB0b3RhbGx5IHdob2xlIGNsdXN0ZXIgZnJ1aXQgZG9lc24mIzgyMTc7dCB3b3JrIGFzIHdlbGwgaW4gR2V2cmV5IHRoYW4gaW4gdGhlIHZpbGxhZ2VzIGZ1cnRoZXIgc291dGguIEhvd2V2ZXIsIGlmIHdlIGhhZCBhIHBhcmNlbCB3aGVyZSB0aGVyZSB3YXMgbG90cyBvZiA8ZW0 + bWlsbGVyYW5kYWdlPC9lbT4gd2Ugd291bGQgbm90IGRlc3RlbSBhdCBhbGwuJiM4MjE3OzwvcD4KPHA + JiM4MjE2O1dlIHRlbmQgdG8gYWRkIG5lYXJseSBhbGwgdGhlIHByZXNzIHdpbmU7IGtlZXAgdGhlIHdpbmVzIG9uIHRoZWlyIGZpbmUgbGVlcyBhIHllYXI7IHRoZW4gcmFjayDigJMgYXMgbXVjaCB0byBsaWJlcmF0ZSBleGNlc3MgY2FyYm9uIGRpb3hpZGUgYXMgZm9yIGFueSBvdGhlciByZWFzb247IGFuZCBib3R0bGUgaW4gRmVicnVhcnkvTWFyY2guIEdldHRpbmcgYmFjayB0byB0aGUgYW1vdW50IG9mIG5ldyBvYWssIFdlIG5vcm1hbGx5IG5vdyB1c2UgNDAgcGVyY2VudCBmb3IgdGhlIHZpbGxhZ2Ugd2luZXMsIDYwLTgwIGZvciB0aGUgPGVtPnByZW1pZXJzIGNydXMsPC9lbT4gdXAgdG8gMTAwIGZvciB0aGU8ZW0 + IGdyYW5kcyBjcnV zLiA8L2VtPjwvcD4KPHA + VGhlIHRlbmRlbmN5IGlzIHRoYXQgd2UgdXNlIGxlc3MgbmV3IG9hayBpbiB0aGUgcmlwZXIgdmludGFnZXMsIHdoZXJlIHRoZXJlIGlzIGxlc3MgbWFsby1sYWN0aWMsIG1vcmUgaW4gdGhvc2UgbGVzcyBmb3J0dW5hdGUuJiM4MjE3OyBCdXQgdGhlbiBoZSBwb2ludHMgb3V0IHRoYXQgeW91IGhhdmUgdG8gb3JkZXIgeW91ciBjYXNrcyBlYXJseSwgd2VsbCBpbiBhZHZhbmNlIG9mIHRoZSB2aW50YWdlLCBhdCBhIHRpbWUgd2hlbiB5b3UgbWlnaHQgaGF2ZSBubyBpZGVhIHdoZXRoZXIgeW91ciB2aW50YWdlIGlzIGdvaW5nIHRvIGJlIGdlbmVyb3VzIG9yIG5vdC4gQW5kIHlvdSBjYW4mIzgyMTc7dCBsZWF2ZSBhIGNhc2sgdW51c2VkLjwvcD4KPHA + SW4gMjAwNSBKYWNxdWVzIGFuZCBKZXJlbXkgd2VyZSBhcHByb2FjaGVkIGJ5IEV0aWVubmUgZGUgTW9udGlsbGUuIFRocm91Z2ggaGlzIGJhbmtpbmcgY29ubmVjdGlvbnMg4oCTIGhlIHVzZWQgdG8gYmUgYSBtZXJjaGFudCBiYW5rZXIgYmVmb3JlIHJldHVybmluZyB0byBCdXJndW5keSB0byB0YWtlIG92ZXIgdGhlIGZhbWlseSBlc3RhdGUgb24gYSBmdWxsIHRpbWUgYmFzaXMgKGhlIGFsc28gcnVucyB0aGUgQ2jDonRlYXUgZGUgUHVsaWdueS1Nb250cmFjaGV0KSDigJMgRXRpZW5uZSBoYWQgaGVhcmQgdGhhdCB0aGUgRG9tYWluZSBDaGFybGVzIFRob21hcyB3YXMgZm9yIHNhbGUuPC9wPgo8cD5JdCB3YXMgYW4gdW5kZXJ0YWtpbmcgaGU gY291bGRuJiM4MjE3O3QgYWZmb3JkIG9uIGhpcyBvd24uIFdlcmUgdGhlIFNleXNzZXMgaW50ZXJlc3RlZCBpbiBzaGFyaW5nIHRoZSBlc3RhdGU / 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 + CjxwPlRoZSBEdWphYyBzdHlsZSBoYXMgYWx3YXlzIGJlZW4gb25lIG9mIGdyZWF0IGVsZWdhbmNlIGFuZCBwdXJpdHksIHdpbmVzIG9mIHBvaXNlIGFuZCBiYWxhbmNlLCBhbmQgdGhpcyBoYXMgYmVlbiBlbmhhbmNlZCBvZiBsYXRlLC 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 + SSBoYXZlIGJlZW4gZm9ydHVuYXRlIGluIHRoZSBwYXN0IHRvIGhhdmUgcGFydGljaXBhdGVkIGluIGF0IGxlYXN0IHRocmVlIGltcG9ydGFudCB2ZXJ0aWNhbCB0YXN0aW5ncyBvZiBEdWphYyBDbG9zIGRlIGxhIFJvY2hlLCBzbyB0aGlzIHRpbWUgSSBvcHRlZCBmb3IgQ2xvcyBTdC1EZW5pcy4gQmVmb3JlIHdlIH NhdCBkb3duIHRvIHRhc3RlIEkgYXNrZWQgSmVyZW15IGhvdyBoZSB3b3VsZCBkZXNjcmliZSB0aGUgZGlmZmVyZW5jZSBiZXR3ZWVuIHRoZXNlIHR3byBhZGphY2VudCA8ZW0 + Y2xpbWF0cy48L2VtPjwvcD4KPHA + 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPiYjODIxNjtJbiB0aGUgQ2xvcyBTdC1EZW5pcyAoMS40NSBoZWN0YXJlcyBpbiB0d28gcGFyY2VsczsgYWxzbyBhbiBhdmVyYWdlIGFnZSBvZiA0NS01MCB5ZWFycykgdGhlIHNpbG t5IHRhbm5pbnMgYXJlIGZpcnN0IGFuZCBmb3JlbW9zdC4gVGhlcmUgaXMgaW50ZW5zaXR5IHdpdGhvdXQgd2VpZ2h0LiBUZXh0dXJhbGx5IHRoZXJlIGFyZSBzaW1pbGFyaXRpZXMgd2l0aCBDaGFtYm9sbGUgYnV0IGluIGNoYXJhY3RlciBvdXIgQ2xvcyBTdC1EZW5pcyBpcyBxdWl0ZSBkaWZmZXJlbnQuIFRoZXJlIGFyZSBhcm9tYXRpYyBmaXJld29ya3MgdG8gYmUgZm91bmQgYW5kIGEgJiM4MjE2O3BlYWNvY2tzIHRhaWwmIzgyMTc7IGFzIHRoZSB3aW5lIG9wZW5zIG91dCBpbiB0aGUgbW91dGggdGhhdCBJIGZpbmQgbW9zdCBhcHBlYWxpbmcuJiM4MjE3OzwvcD4KPGhyPgo8cD4K '}
Bekijk de wijnbeoordelingen van Clive voor de beste Dujac-jaargangen:
Waar te koop Clive Coates MW's ‘My Favorite Burgundies’-boek:
Interessante Artikelen
