Coppola om Inglenook-wijnkelders in Napa uit te breiden...

Wijnen rijpen op eikenhout na fermentatie bij Inglenook in Rutherford, Napa Valley. Krediet: M2 Photography / Alamy

• Hoogtepunten
• Nieuws Home

Inglenook is van plan om 122 roestvrijstalen vaten toe te voegen aan zijn wijnbereidingsarsenaal op tijd voor de 2020 vintage in Napa Vallei ​

grote misdaden seizoen 6 aflevering 12

‘De toevoeging van 122 tanks geeft elk perceel een eigen plaats om te ontwikkelen’, zegt Philippe Bascaules, directeur wijnmaken van Inglenook. Decanter.com ​

Het is het nieuwste voorbeeld van een trend bij 's werelds topproducenten om meer precisie uit te oefenen op hun wijnen door verschillende delen van hun wijngaardoogst afzonderlijk te fermenteren.

‘Toen ik met de familie Coppola begon te werken [in 2011], gaf ik ze een 50-jarenplan voor de vernieuwing van de wijngaarden’, zei Bascaules, die ook MD bij Château Margaux in Bordeaux ​

‘Deze uitbreiding is consistent met dat plan en onze voortdurende verkenning en experimenten.’

In een persverklaring voegde Bascaules toe dat de uitbreiding betekent dat Inglenook ‘dan beter de capaciteit van elk pakket kan verkennen, wat meer diversiteit zal creëren en zal leiden tot meer complexe, evenwichtige mengsels’.

Financiële details van de uitbreiding zijn niet bekendgemaakt.

Inglenook viert zijn 140 jaar^thverjaardag in 2019, maar Francis Ford Coppola en zijn vrouw Eleanor hebben meer dan drie decennia besteed aan het herstellen van het landgoed in zijn oorspronkelijke vorm nadat ze in 1975 hun eerste deel van de wijngaarden hadden gekocht.

Ze kochten in de daaropvolgende jaren meer pakketten, maar het duurde tot 2011 voordat het paar de handelsmerkrechten op de Inglenook-naam verwierf, voor een bedrag van ongeveer $ 14 miljoen.

seizoen 6 samenvatting walking dead

'Volgens mijn contract kan ik niet zeggen hoeveel, maar het is in die regio', vertelde de regisseur van The Godfather en producer van Apocalypse Now in 2012 aan Decanter.com ​

Dit vind je misschien ook leuk:

Beoordeling: Rijden met de Napa Valley-wijntrein