Restaurateur Sir Terence Conran heeft de dagelijkse leiding van de Conran Restaurant-groep opgegeven.
De groep, die enkele van de bekendste restaurants van Londen bezit, waaronder de Pont de la Tour en Quaglino's, heeft zijn naam veranderd in D&D London.
wat is er gebeurd met het toeval van jong en rusteloos
De naamswijziging kwam na een recente management buy-out van 49% van Conran Restaurants, die werd gewaardeerd op £ 50 miljoen, van Conran Holdings.
De buy-out werd geleid door Des Gunewardena en David Loewi, de CEO en gedelegeerd bestuurder van Conran Restaurants Ltd, ondersteund door Bank of Scotland Corporate, die nog eens £ 10 miljoen aan het nieuwe bedrijf zal besteden voor toekomstige ondernemingen.
‘Ik kan geen gedetailleerde dagelijkse belangstelling meer hebben voor het grote aantal restaurants dat we hebben, wat een van de belangrijkste redenen was voor de verkoop’, zei Sir Terence Conran. ‘Ik ben ervan overtuigd dat persoonlijke betrokkenheid nodig is om een eersteklas restaurant te koesteren.’
Conran, die algemeen wordt erkend als een van de meest succesvolle restauranthouders in het Verenigd Koninkrijk, zegt dat hij de restaurantbusiness niet helemaal zal opgeven.
Quantico seizoen 2 aflevering 2 samenvatting
Zijn bedrijf, Conran and Partners, zal alle restaurants van D&D London ontwerpen, en hij blijft gezamenlijk eigenaar van Bibendum in Fulham en het nieuwe Boundary-project in Shoreditch - een restaurant, café en daktuinen die later dit jaar worden geopend.
‘Des en David willen een nieuwe geest en energie in de groep injecteren’, zegt Alpana Deshmukh, een woordvoerder van het nieuwe bedrijf.
beste wijn om bij lasagne te drinken
‘We hebben veel spannende plannen voor de toekomst, waaronder de opening van een nieuw restaurant in Japan in april en een ander in de Royal Festival Hall in Londen, dat eind mei van start gaat.’
Geschreven door Natasha Hughes
