Nacht uitzicht op Shanghai, geschoten vanaf het dak van Jin Mao Tower. Krediet: Denys Nevozhai / Unsplash
- China
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
Overzicht
- Chinese douanecijfers laten een aanzienlijke daling van de wijnimport zien tijdens de blokkering van het coronavirus.
- De online verkoop van wijn is gestegen, blijkt uit een onderzoek van handel en Wine Intelligence.
- Nieuwe hoop dat de horeca begint te herstellen.
- Wijnstudenten die terugkeren naar klaslokalen.
Volledig verhaal: de Chinese wijnimport krimpt
De invoer van gebottelde wijn in China daalde met meer dan een kwart in zowel volume als waarde in de vier maanden van januari tot april 2020, vergeleken met dezelfde periode van het voorgaande jaar.
Uit douanegegevens bleek dat China in de eerste vier maanden van 2020 107 miljoen liter wijn importeerde - gelijk aan 143 miljoen flessen van 75 cl - in ‘vaten van minder dan 2 liter’. Dat is een daling van 26,6% op jaarbasis.
De waarde van de invoer van gebottelde wijn daalde met 27,5% tot 523 miljoen dollar.
Als men de invoer van mousserende wijn, bulkwijn en gedistilleerde dranken op basis van druiven - zoals cognac - meetelt, daalde de totale waarde van de zendingen met 31%.
De sterke daling van de import valt samen met de blokkering van het coronavirus in China van eind januari tot begin april. Dit omvatte reisbeperkingen en de sluiting van openbare ruimtes, zoals restaurants en bars.
'Het is vermeldenswaard dat de Chinese wijnimport in 2019 al een scherpe daling liet zien ten opzichte van 2018. De dalende trend is het gevolg van een ingrijpende verandering in het economische groeipatroon en de marktstructuur van China', zei professor Li Demei, de Chinese wijnautoriteit en DecanterChina.com-columnist. , 'komt de impact van de coronavirus-crisis in 2020 op de tweede plaats'.
Hij voegde eraan toe dat de daling van de invoer in het eerste kwartaal van 2020 jaar op jaar in feite niet zo significant is als in het eerste kwartaal van 2019.
De daling is het meest significant in april 2020, met 44% in volume en 50% in waarde, hoewel de meeste Chinese steden de lockdown-beperkingen tegen die tijd hadden opgeheven.
‘Dit komt door een vertragingseffect van de marktprestaties op de importstatistieken’, legde professor Li uit, die op een langdurige impact van de pandemie na april wees.
De invoer uit de VS en Frankrijk is in het eerste kwartaal van 2020 beide fors gedaald. Hoewel China nog steeds meer Australische wijnen importeert in vergelijking met het eerste kwartaal van 2019, de politieke invloed op bilateraal Australië-ChinaDe relatie moet 'nog komen', voorspelde professor Li.
Online winkels hadden de overhand tijdens lockdown
Sommige online wijnretailers in China zeiden echter dat het niet allemaal kommer en kwel was.
Volgens het Chinese National Bureau of Statistics daalde de online verkoop in de eerste drie maanden van 2020 met 5,9%, hoewel het inkomen van de horeca met 44,3% daalde.
de gedurfde en de mooie quinn
‘Onze verkoop is in ieder geval verdubbeld na het Lentefestival [eind januari], toen de lockdown begon’, zegt Wang Shenghan, oprichter van Lady Penguin, oprichter van e-commerceplatform voor wijn.
Wang en haar team runnen momenteel een van de populairste alcoholische drankenwinkels op Tmall.com, het online winkelportaal van Alibaba.
Lady Penguin's eigen Chileense Central Valley-wijnmerk, ‘Flamenco Andino’, heeft naar verluidt een omzet van meer dan een miljoen flessen per jaar. Het kan tussen de RMB60 en RMB150 (£ 7- £ 17) per fles kosten.
bodem van wijnfles concaaf
‘We verkopen rechtstreeks aan consumenten via Tmall.com, en onze prijzen zijn geschikt voor thuisborrels en familiebijeenkomsten, vandaar de aanzienlijke groei’, zei Wang, eraan toevoegend dat veel van haar producten al voor het Chinese Nieuwjaar waren uitverkocht.
Haar observaties weerspiegelden een recente Wine Intelligence-onderzoek van 1.000 drinkers van geïmporteerde wijnen in 12 Chinese steden op het vasteland.
De enquête, die werd uitgevoerd tussen 27 maart en 14 april, suggereerde dat de online verkoop van wijn tijdens de lockdown-periode groeide, aangedreven door ‘extra aankopen van jongere en meer met wijn geëngageerde consumenten’.
Hoewel restaurants en bars gesloten waren, toonden consumenten ook terughoudendheid om wijn te kopen bij fysieke winkels, waaronder supermarkten en gespecialiseerde wijnwinkels, zei Wine Intelligence.
Mensen leken meer wijn te drinken zonder eten, en bij informele gelegenheden, zei het. Een apart Wine Intelligence-onderzoek vond onlangs een vergelijkbare trend in het VK
In China schonken degenen die al gewend waren om regelmatig wijn te drinken, vaker een glas in en gaven meer uit terwijl ze thuis bleven, voegde de enquête toe.
Een voorzichtige terugkeer naar normaliteit
Volgens Wine Intelligence leek een boost voor de online verkoop van wijn door te gaan.
Ongeveer 47% van de respondenten in de enquête zei dat ze meer geneigd waren om alcoholische dranken te drinken zodra ze de deur uit mochten, maar 52% zei dat ze na de afsluiting online zouden blijven winkelen voor drankjes en boodschappen.
Zoals blijkt uit enquêtes in andere landen, waren de mensen volgens de enquête verdeeld over het idee om uit eten en drinken te gaan.
Ongeveer 38% van de respondenten zei dat ze meer geneigd waren om naar een restaurant te gaan nadat de lockdown-beperkingen waren opgeheven, 34% zei dat ze dit minder snel zouden doen in vergelijking met pre-lockdown.
Los daarvan zei ongeveer 40% dat ze minder geneigd waren om naar een bar of café te gaan, en 39% minder geneigd waren om feesten in het openbaar te houden.
Gastvrijheid: hopen op een volledig herstel in de herfst
Sommige handelsprofessionals meldden eind mei dat het voor consumenten steeds prettiger werd om uit te gaan en te socializen, naarmate meer steden op het Chinese vasteland de reisbeperkingen begonnen te versoepelen.
'Hoewel er geen' wraakbesteding 'is geweest zoals sommigen hadden verwacht, hebben de meeste high-end restaurants inmiddels 50% tot 60% van hun omzet teruggewonnen', zegt Lu Yang MS, China's eerste Master Sommelier en oprichter van Grapea. Wijnonderwijs.
‘Uw relatie met uw klanten voorafgaand aan de blokkering is essentieel voor hoe snel u het bedrijf terug kunt halen’, voegde hij eraan toe.
Boetiekrestaurants en wijnbars staan onder druk van de cashflow, wat een impact kan hebben op de wijnlijsten.
dagen van ons leven hattie
‘Vóór de pandemie zouden eersteklas restauranthouders niet aarzelen om topwijnen in te slaan, omdat ze wisten dat deze uiteindelijk zouden verkopen’, zei Lu. 'Maar nu moeten ze echt twee keer nadenken over de hoeveelheid en kwaliteit die ze zich kunnen veroorloven om te kopen.'
De horeca verwacht een volledig herstel van september tot oktober, zei Lu. ‘Bedrijven moeten eerst genezen van de afgelopen vier maanden’, voegde hij eraan toe.
Lady Penguin heropende zijn cognominale wijnbar in Beijing op 20 mei, een dag die door millennials wordt beschouwd als een dag om te winkelen en uit eten te gaan, aangezien ‘520’ resoneert met ‘I love you’ in het Chinees.
‘We hadden dit weekend een volle bak’, zei Wang. ‘Mensen moeten zich ziek hebben verveeld als ze thuis vastzaten.’
Lu zei: ‘De honger van mensen naar wijn is niet verdwenen door de pandemie.
‘Degenen die de prijs snel aanpassen, goed zijn in het kiezen van de juiste wijn en in staat zijn om gepersonaliseerde diensten van hoge kwaliteit aan te bieden, zullen hopelijk het snelst terugveren.’
Wijnliefhebbers keren terug naar proeverijen
Wijnstudenten zijn begonnen terug te keren naar het klaslokaal, zei Lu, wiens in Shanghai gevestigde Grapea Wine Education wekelijkse virtuele lessen hield tijdens quarantaine.
‘Het zal even duren voordat de wijnscholen en evenementen weer op gang komen, maar onze zaken zijn grotendeels weer normaal’, zei de sommelier en docent.
‘Hoewel we de meeste van onze lessen hebben hervat, kunnen we zien dat sommige van onze studenten in financiële nood verkeren - enkelen vragen of ze het collegegeld in meerdere termijnen kunnen betalen.’
Lu voegde er snel aan toe dat hij gelooft dat online proeverijen zullen blijven bestaan en zich zullen ontwikkelen, nadat ze populairder zijn geworden tijdens de lockdown.
De lessen Wine and & Spirit Education Trust (WSET) keerden vanaf begin april ook terug naar de klas in China.
‘Ik ben erg blij om te zien dat China nu het voortouw neemt om terug te keren naar klassikaal onderwijs voor WSET-cursussen. Dit geeft hoop aan de rest van de wereld, die grotendeels nog steeds op slot zit '', zegt Ian Harris, CEO van de WSET.
WSET heeft online cursussen gegeven en een aantal examens online gehouden terwijl landen vastzaten.
