Krediet: Rene Asmussen / Pexels
- Aangesloten
- Zwarte vrijdag
Pink Champagne werd lange tijd genegeerd als een mindere tegenhanger van andere, hoog aangeschreven stijlen. Een Blanc de Blancs of Blanc de Noirs mogen dan nog meer prestige opbrengen, maar de perceptie - van zowel consumenten als sommeliers - verandert.
Rosé Champagne heeft een eigen reputatie opgebouwd, als een meer gestructureerde en voedselvriendelijke optie, die aromatische complexiteit en een subtiele tannine grip toevoegt aan de kenmerkende mineraliteit van Champagne.
komt dante terug naar gh
Hoewel ze soms worden geassocieerd met hogere doseringen, schitteren rosé-champagnes in Brut- en Extra Brut-bottelingen en passen ze perfect bij een verscheidenheid aan keukens. Van sushi of ceviche tot desserts op basis van fruit, rosé champagne is een goede combinatie.
Veel producenten hebben nu iconische rosé-bottelingen die hun huisstijlen laten zien, maar ook, zo niet beter dan, al hun andere cuvées. Brut Rosé van Billecart Salmon is een perfect voorbeeld, zoals het is Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé of La Grande Dame Rosé van Veuve Clicquot
Door de beperkte productie is rosé Champagne soms moeilijker verkrijgbaar en vaak duurder. Deze Black Friday-deals zijn daarom een geweldige manier om een roze versie van de champagne te ontdekken waar we allemaal van houden.
Black Friday-aanbiedingen voor rosé-champagne
Laurent-Perrier Rosé NV Champagne (geschenkdoos)
Laurent-Perrier Rosé blijft een van de toonaangevende roze champagnes dankzij de consequent aantrekkelijke lichte, elegante tonen van rood fruit en delicate mousse.
£ 57,95 Nu £ 49,95 op The Whisky Exchange
(multi-buy deals ook beschikbaar)
de keuken seizoen 15 aflevering 11
Veuve Clicquot Brut Rosé NV
Veuve Cliquot is de thuisbasis van rosé champagne, waar het werd gemaakt in 1775. Hoewel de Grande Dame voor de meesten van ons misschien een te hoog budget is, is deze Brut NV een geweldige inleidende optie.
£ 46 Nu £ 41,96 op Laithwaite's Wine
ncis los angeles granger o
Bollinger Rosé NV
De Brut Rosé is gebaseerd op Bollinger's Special Cuvée, gecombineerd met een aandeel nog rood uit de Grand Cru-wijngaarden van Bollinger. Droog, intens, goed uitgebalanceerd en met een lange afdronk, dit is ideaal voor eten.
£ 60 Nu £ 51 op Fortnum & Mason
