De La Grappe-proeverij van Stephane Derenoncourt in La Gaffeliere werd voor het eerst georganiseerd in groepen op basis van terroir. Krediet: Decanter / Chris Mercer
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
- Jaargang 2015
Decanter's John Stimpfig onderzoekt waar de Bordeaux-wijnen uit 2015 zouden kunnen zitten in het spectrum van recente jaargangen, na een week van en primeur-proeverijen.
Het debat zal ongetwijfeld blijven woeden over hoe goed het Bordeaux 2015 vintage is na een week van muur tot muur proeven. Mijn vroege mening is dat 2015 op onderdelen ongetwijfeld geweldig is en daarom verre van homogeen.
Er zijn zeker prachtige wijnen gemaakt en meerderekasteelx hebben aantoonbaar hun beste wijnen ooit gemaakt, waaronder Pontet Canet, Cos en Canon.
Er is ook veel discussie geweest over welke van zijn voorouders Bordeaux 2015 het meest lijkt.
Decanter consultant editor Steven Spurrier zei deze week dat hij 2015 zag als een zeer moderne Bordeaux-vintage ‘Het is niet zoals Bordeaux 10 jaar geleden, toen tannines spijkerhard konden zijn. In 2015 domineert het fruit de tannines en de zuurgraad. '
Bij CkasteelHaut-Bailly merkte Veronique Sanders op dat in Pessac-Leognande vintage vorderde in verschillende fasen. ‘Eind juli was het net als 2005. Toen werd het meer zoals 2009 en uiteindelijk dichter bij 2010. Uiteindelijk eindigde het echter als geen ander vintage. Voor mij is het volkomen uniek. '
chicago pd alle cilinders afvuren
Graaf Stephan von Neipperg, van La Mondotte en Canon LaVork, vond dat het meer vers fruit bevat dan in 2009 en niet zoveel kracht en structuur als in 2010. ‘Maar je moet echt over 10 jaar terugkomen’ om zeker te weten hoe goed het zal blijken te zijn. ’
Dit was ook de mening van Sophie Schyler van CkasteelKirwan in Margaux. ‘Voor ons was het tussen 2009 en 2010 qua stijl. Het is niet zo geconcentreerd als 09 en niet zo sober als 10. Uiteindelijk zullen we moeten afwachten, want de wijnen zijn nog lang niet het eindproduct. '
Na het proeven van wijn aan beide zijden van de Gironde, C.kasteelEric Kohler van Lafite-Rothschild beweert dat de vintage in twee verschillende stijlen verkrijgbaar is. ‘In St-Emilion zijn de wijnen vaak groot en extravert. Op de linkeroever zijn ze klassieker elegant. ’Onnodig te zeggen dat Lafite de belichaming van elegantie is in 2015.
In St-Emilion zelf, Otto Rettenmaier van CkasteelLa Tour Figeac ziet een rode draad tussen 2005, 2010 en 2015. ‘En hoewel er overeenkomsten zijn, zijn er ook verschillen. 2005 is enorm, 2010 is gespierd en ik zou ons 2015 als eleganter en toegankelijker categoriseren dan zowel 2005 als 2015. '
Hubert de Bouard gelooft dat de CkasteelAngelus 2015 is het resultaat van perfecte vintage omstandigheden. Hij beschrijft het ook als ‘de tannines van 2001, de aromatische finesse van 1998 en de vrucht van 2005. Het is een echte klassieke Bordeaux-vintage met charme en puurheid van fruit.’
Latours Frederic Engerer ziet overeenkomsten met 2005 en 1982. ‘Onze 15 heeft een vleugje romige streling van de 82’, merkt hij op. ‘Maar ik denk ook dat het beter is dan 2005. De 15 Latour heeft nog meer elegantie en precisie. 2005 was misschien een gemakkelijker vintage om te maken dan 2015. Maar dit is een betere vintage. '
Melissa Heholt Rad van Fortuin
En hoe zit het met de droge en zoete witte wijnen? 'Als we vergelijkingen willen maken voor de droge witte wijnen, denk ik aan 2010 en ook aan 2007 vanwege zijn voorwaartse karakter, elegantie en frisheid - maar met veel meer diepgang in 2015 als gevolg van de zeer rijpe druiven', zegt Jean-Jacques Dubourdieu van Denis Dubourdieu Wines.
‘Voor de zoete wijnen moet ik denken aan 2011, waar de oogst ook vroeg eindigde. De wijnen hebben ook de frisheid van de vintage uit 2010, wat ik erg lekker vind. '
Lees meer deskundig oordeel over de Bordeaux 2015 en primeur wijnen op Decanter.com
Steven Spurrier geeft zijn eerste gedachten over de Bordeaux 2015 vintage aan Decanter.com. Krediet: karaf
Bordeaux 2015 Médoc: een ‘modern’ vintage vol charme, zegt Steven Spurrier
Een selectie van Bordeaux-wijnen op de rechteroever van 2015 te zien tijdens de Grand Cercle-proeverij in Bellefont-Belcier. NB: De getoonde wijnen hebben geen betrekking op specifieke commentaren of gegeven beoordelingen. Krediet: karaf
Bordeaux 2015 rechteroever: een ‘verleidelijk’ vintage - eerste indruk
Bordeaux 2015 Graves en Pessac-wijnen werden op dinsdag 5 april geproefd in het Nouveau Stade de Bordeaux. Krediet: karaf
Anson over Bordeaux 2015 Graves en Pessac Léognan - eerste indruk
Ian D'Agata proeft Sauternes en Barsac en primeurwijnen uit 2015. Krediet: Lingzi He
Sauternes 2015: de eerste indruk van Ian D’Agata - Bordeaux en primeur
Lees Ian D'Agata's kijk op de vintage ...
Een uitzicht over de Garonne in Bordeaux. Krediet: Thomas Sanson
