Bordeaux 2014: Top 10 Pauillac-wijnen
spiermaker grill undercover baas
- Jaargang 2014
Met het diepste grind in de Medoc met wat krijt en klei, Pauillac heeft ook het hoogste aandeel van Cabernet Sauvignon en zo was een sterke kanshebber voor de beste gemeente in 2014 - vooral als de Hittegolf in de herfst betekende dat Medoc Cabernet later rijp werd , een voordeel geven ten opzichte van Merlot
- Zie ook: Chateaux hebben een sterke oogst uit 2014, maar de marktdruk neemt toe
Er zijn veel verschillende Pauillacs, maar ze zijn allemaal beslist ‘Pauillac’, en in een Bordeaux vintage zoals 2014 was de vertoning over het algemeen sterk. Toch waren er, naast enkele opvallende successen, nog steeds enkele wijnen die de helderheid en klasse van de vintage niet wisten te vangen.
- Zie ook: de trekkracht van Pauillac
Misschien zal dit na verloop van tijd blijken, maar met een oogst die zo goed bij de gemeente paste, verwachtte ik meer regelmaat. 2014 was geen jaar voor overextractie en mijn favoriete wijnen toonden elegantie boven kracht. De twee Pichons waren, zoals gewoonlijk, totaal verschillend van profiel, terwijl de tweede wijnen van de drie eerste aangroei bijzonder goed lieten zien.
- Bekijk hier meer informatie over Bordeaux 2014
Hier zijn de 10 best scorende Pauillac-rode wijnen van Steven Spurrier:
Zie ook:
