Wijnstokken in de buurt van Ravello aan de kust van Amalfi in de regio Campania in Italië. Krediet: Stock Italia / Alamy
Van new-wave Aglianico tot bleke rosé en de heropkomst van inheemse druivensoorten, er gebeurt veel in Campanië, zegt Aldo Fiordelli. Lees hieronder zijn verslag, inclusief wijnen om naar te zoeken ...
de geweldige première van raceseizoen 29
Campania-wijnen hebben een charme die in tegenspraak is met de relatief kleine omvang hiervan Zuid-Italiaans wijngaard regio.
gelijke tred houden met de kardashians seizoen 2 aflevering 8
Volgens het Italiaanse nationale bureau voor de statistiek, Istat, maakt Campania slechts 3,3% uit van de Italiaanse wijngaarden, met ongeveer 29.000 hectare aangeplant.
Scroll naar beneden om de beste wijnen van Aldo uit Campania te zien
Aglianico is hier de meest aangeplante druivensoort, bekend om het produceren van krachtige maar charismatische rode wijnen. Het wordt gevolgd door Falanghina, een druif die bekend staat om zijn heerlijke en verfrissende witte wijnen, evenals de bekendere soorten Greco en Fiano, waarvan de wijnen kunnen rijpen.
{ 'Content': 'PHA + SG93ZXZlciwgdGhlIHRydWUgd29uZGVycyBvZiBDYW1wYW5pYSBhcmUgZm91bmQgaW4gYSBjcm93ZCBvZiBpbmRpZ2Vub3VzIGdyYXBlcyBmcm9tIFJvbWFuIHRpbWVzOjwvcD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8dWw + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5QYWxsYWdyZWxsbzwvc3Ryb25nPiBmcm9tIFZvbHR1cm5vPC9saT4KPGxpPgo8c3Ryb25nPlBpZWRpcm9zc288L3N0cm9uZz4gYW5kIDxzdHJvbmc + Q2FwcmV0dG9uZTwvc3Ryb25nPiBhcm91bmQgVmVzdXZpbzwvbGk + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5CaWFuY29sZWxsYTwvc3Ryb25nPiBvbiB0aGUgaXNsYW5kIG9mIElzY2hpYTwvbGk + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5SaXBvbGk8L3N0cm9uZz4sIDxzdHJvbmc + RmVuaWxlPC9zdHJvbmc + IGFuZCA8c3Ryb25nPkdpbmVzdHJhPC9zdHJvbmc + IGFsb25nIHRoZSBBbWFsZmkgQ29hc3Q8L2xpPgo8L3VsPgo8aDI + PHN0cm9uZz5SZWdpb25hbCB2YXJpYXRpb246IEZyb20gbW91bnRhaW5zIHRvIGNvYXN0PC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + Q2FtcGFuaWEgbWF5IGxpZSBhdCB0aGUgaGVhcnQgb2YgdGhlIE1lZGl0ZXJyYW5lYW4sIGJ1dCB0aGVyZSBhcmUgZmV3IHBsYWNlcyB3aXRoIGFzIG11Y2ggdmFyaWV0eSBpbiB0ZXJtcyBvZiBsYW5kc2NhcGUgYW5kIGNsaW1h dGUuPC9wPgo8aDI + SXJwaW5pYTwvaDI + CjxwPlRoZSBtb3N0IG1pc2xlYWRpbmcgcmVnaW9uIGlzIGFyZ3VhYmx5IElycGluaWEuIE9uZSBleHBlY3RpbmcgdGhlIGNsYXNzaWMgY29tcG9uZW50cyBvZiBNZWRpdGVycmFuZWFuIHRlcnJvaXIgd2lsbCBpbnN0ZWFkIGZpbmQgYSBwbGF0ZWF1IHNpdHRpbmcgYXQswqAgb24gYXZlcmFnZSwgNjAwIG1ldHJlcyBhYm92ZSBzZWEgbGV2ZWwsIHdpdGggbW91bnRhaW5zIHNvYXJpbmcgdXAgdG8gMSw4MDAgbWV0cmVzLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkEgbWl4IG9mIGxpbWVzdG9uZSwgY2xheSBhbmQgdm9sY2FuaWMgc29pbHMgZXhwYW5kIG92ZXIgdHdvIHZhbGxleXM6PC9wPgo8dWw + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5DYWxvcmU8L3N0cm9uZz4sIHdoaWNoIGlzIG1vcmUgc3VpdGFibGUgZm9yIHJlZCB3aW5lczwvbGk + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5TYWJhdG88L3N0cm9uZz4sIHdoaWNoIGlzIGJldHRlciBrbm93biBmb3Igd2hpdGUgd2luZXM8L2xpPgo8L3VsPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + VGhlIGF2ZXJhZ2UgdGVtcGVyYXR1cmUgaW4gQXVndXN0LCB0aGUgd2Fy bWVzdCBtb250aCBvZiB0aGUgeWVhciwgaXMgYXJvdW5kIDIywrBDLiBBcyB0aGlzIGZpZ3VyZSB3b3VsZCBzdWdnZXN0IGZvciBzb21ld2hlcmUgc28gZmFyIHNvdXRoIGluIEV1cm9wZSwgdGhlcmUgaXMgdHJlbWVuZG91cyB2YXJpYXRpb24gaW4gbmlnaHQgYW5kIGRheSB0ZW1wZXJhdHVyZXMuIFRoaXMgZXh0ZW5kcyB0aGUgZ3Jvd2luZyBzZWFzb24gYW5kIGlzIGVzc2VudGlhbCBmb3IgdGFtaW5nIHRoZSBhdXN0ZXJlLCBwaGVub2xpYyBuYXR1cmUgb2YgQWdsaWFuaWNvLCB3aGljaCBpbiBnb29kIHllYXJzIGlzIGhhcnZlc3RlZCBhdCB0aGUgYmVnaW5uaW5nIG9mIE5vdmVtYmVyLjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc + Q29hc3RhbDwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxwPlRvd2FyZHMgdGhlIGNvYXN0bGluZSwgQ2FtcGFuaWFuIHZpbmV5YXJkcyBhbHNvIGJlbmVmaXQgZnJvbSB0aGUgY29vbGluZyBpbmZsdWVuY2Ugb2YgdGhlIHNlYSwgYSBmYXZvdXJhYmxlIGZhY3RvciB3aGVuIGNvbXBhcmVkIHRvIG90aGVyIHJlZ2lvbnMgb2YgdGhlIHNhbWUgbGF0aXR1ZGUuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + TmFwbGVzIHNpdHMgYXQgY2xvc2UgdG8gNDEgZGVncmVlcyBub3J0aCwgYW5kIHRoaXPCoGFyZWEmIzgyMTc7cyByZXB1dGF0aW9uIGhhcyBiZWVuIHJpc2luZyAmIzgy MTE7IGFzIHJlY2VudGx5IHByb3ZlbiBieSB0aGUgPGVtPkdhbWJlcm8gUm9zc288L2VtPiBwdWJsaWNhdGlvbiBwcmVzZW50aW5nIGEgPGVtPlRyZSBCaWNjaGllcmkgPC9lbT5b4oCYdGhyZWUgZ2xhc3Nlc + KAmV0gYXdhcmQgdG8gYSB3aW5lIGZyb20gSXNjaGlhIElzbGFuZCBpbiB0aGUgR3VsZiBvZiBOYXBsZXMuPC9wPgo8aDI + 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 + CjxwPkxhcmdlci1zY2FsZSB3aW5lcnkswqA8c3Ryb25nPjxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS9wcmVtaXVtL3Byb2R1Y2VyLXByb2ZpbGUtZmV1ZGktZGktc2FuLWdyZWdvcmlvLTI0NTU2MS8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3Bl bmVyIG5vcmVmZXJyZXIiPkZldWRpIFNhbiBHcmVnb3JpbzwvYT4sPC9zdHJvbmc + IGhhcyBtYWRlIGl0cyB2aXRpY3VsdHVyZSBtb3JlIGVmZmljaWVudCwgbGFyZ2VseSB0aGFua3MgdG8gUGllcnBhb2xvIFNpcmNoLCB0aGUgd2VsbC1rbm93biBwcnVuaW5nIGNvbnN1bHRhbnQgdHVybmVkIHRlY2huaWNhbCBkaXJlY3RvciBvZiB0aGUgd2luZXJ5LjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc + VHJlbmRzOiBmcm9tICYjODIxNjtnYXJhZ2lzdGUmIzgyMTc7IEFnbGlhbmljbyB0byBwYWxlIHJvc8OpPC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + TWVhbndoaWxlLCBNYXJjbyBUaW5lc3NhLCB0aGUg4oCYZ2FyYWdpc3Rl4oCZIG9mIEFnbGlhbmljbyBhbmQgYSB0YWxlbnRlZCB3aW5lIHByb2R1Y2VyIHdpdGggYSBkZWdyZWUgZnJvbSB0aGUgQm9jY29uaSBVbml2ZXJzaXR5IGluIE1pbGFuLCBpcyBjb21wZXRpbmcgd2l0aCBHaW92YW5uaSBBc2Npb25lLCBvZiB0aGUgc21hbGwgTmFubmkgQ29ww6ggZXN0YXRlLCB0byBiZWNvbWUgdGhlIGxlYWRlciBvZiBwb3N0LW1vZGVybiB3aW5lbWFraW5nIGluIENhbXBhbmlhLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iaW5qZWN0aW9uIj48L2Rpdj4KPHA + VGhlbiB0aGVyZSBhcmUgdGhlIGZhbWVkIDxlbT7igJhiaWFuY2hpc3Rp4oCZPC9lbT4sIHRoZSB3aGl0ZSB3aW5lIHByb2R1Y2VycyBsaWtlIE1hcmlzYSBDdW9tbyB3aXRoIGhlciBiZWxvdmVkIEFtYWxmaSBDb2FzdCDigJhGdXJvcmXigJksIGFuZCBTYWJpbm8g TG9mZnJlZG8gb2YgUGlldHJhY3VwYS48L3A + CjxwPkxhc3QgYnV0IG5vdCBsZWFzdCB3ZSBtdXN0IG5vdCBmb3JnZXQgdGhlIGVtZXJnaW5nIHJvc8OpIHRyZW5kIGFtb25nIExhY3J5bWEgQ2hyaXN0aSBwcm9kdWNlcnMgbmVhciB0byBWZXN1dmlvLiBUaGVzZSB2aWJyYW50LCBwYWxlIHBpbmsgd2luZXMgb2YgZXh0cmFvcmRpbmFyeSBzYWx0aW5lc3MgYW5kIG1pbmVyYWxpdHkgaGF2ZSBsb3cgYWxjb2hvbCBhbmQgYXJlIGJlY29taW5nIG11c3QtaGF2ZSB3aW5lcyBvbiBBbWFsZmkgQ29hc3QgaG9saWRheXMuPC9wPgo8cD4K '}
Spannende Campania-wijnen om te proberen:
Dit vind je misschien ook leuk
Twaalf Aglianico-wijnen uit Campania om uit te zoeken
Interessante Artikelen
