brook_medoc
De juryleden van de Andre Simon Awards hekelden gisteravond de uitgeverij van eten en drinken voor ‘domheid, banaliteit, idiotie’ - en omdat ze vastzaten in de jaren vijftig.
Terwijl ze de winnaars prezen - Decanter-schrijver Stephen Brook voor zijn 'prachtig geschreven' Bordeaux - Medoc en Graves (foto), en voedselschrijver Andrew Whitley voor Bread Matters - trokken rechters Sarah Kemp en Sheila Dillon geen klappen uit als het ging om de uitgeverswereld als een hele.
hawaii vijf o seizoen 6 aflevering 20
De directeur van Decanter, Kemp, zei: ‘Hoewel de inhoud van Stephen Brooks boek eersteklas is, zit het ontwerp vast in de jaren vijftig. Als je dit boek tegenkomt in een tweedehands boekwinkel in Hay-on-Wye, zou je niet verbaasd zijn.
‘Het is gewonnen ondanks de ergste omslag die ik ooit in een wijnboek heb gezien. Geen wonder dat de wijncategorie in het slop zit. '
Dillon, die het Voedselprogramma van Radio 4 presenteert, zei in haar toespraak: ‘Andre Simon zou in zijn graf ronddraaien als hij de kwaliteit van sommige inzendingen kon zien.’
Ze sprak in New Zealand House in Londen, tijdens de uitreiking van de uitreiking van de uitreiking ter nagedachtenis aan de legendarische culinaire en wijnkenner die stierf in 1970.
Vertelde Dillon decanter.com ze verwees niet zozeer naar het ontwerp, maar wel naar ‘de pure domheid, banaliteit en idiotie’ van zoveel voedselboeken, waarvan er vele waren ‘geschreven door spoken, rehashes, of door beroemde koksvrouwen, of vol macho-posturing.’
Terwijl ze Tana Ramsay - de vrouw van Gordon - uitkoos voor haar boek Family Kitchen, zei ze: 'Wat voegt dat toe aan de som van de menselijke kennis?'
Dillon benadrukte dat de beste schrijvers niet door zulke boeken werden weggestuurd. Ze had er persoonlijk 11 op de shortlist gezet die ‘echte intelligentie en originaliteit’ toonden.
law & order: speciale slachtoffers eenheid seizoen 18 aflevering 7
De Bordeaux van Oz Clarke werd geprezen om zijn frisse stem en aantrekkelijk ontwerp, de Oxford Companion to Wine van Jancis Robinson met Julia Harding werd ook geprezen om zijn ontwerp, net als British Regional Food van Mark Hix.
David Lamb van uitgeverij Mitchell Beazley, die twee boeken op de shortlist had staan, waaronder de winnende titel van Stephen Brook, vertelde decanter.com , ‘Het voelt vreemd om bekritiseerd te worden vanwege een aanpak uit de jaren vijftig.’
Hij wees erop dat Mitchell Beazley bekende namen publiceert als The World Atlas of Wine en Hugh Johnson's Pocket Wine, evenals Matt Skinner's best verkopende The Juice, 'een van de weinige wijnpublicaties die een echt nieuwe en jongere markt bedient' .
Chicago p.d. seizoen 4 aflevering 16
Lamb was het erover eens dat de verkoop van wijnboeken vlak was - ‘met minder dan 10% van de voedsel- en kooktitels - maar we doen ons uiterste best om die markt met zwier te bedienen. '
Geschreven door Adam Lechmere
