Flamboyante Rioja is een van de 'rockstar-regio's' van de Spaanse wijnbereiding Credit: Nassima Rothacker / Lonely Planet
- Hoogtepunten
- Rioja
- Wijnhuizen om te bezoeken
Lees ongeveer zes Rioja-wijnmakerijen die je kunt bezoeken als je door de regio reist, als onderdeel van onze serie uit het nieuwe boek van Lonely Planet, Wine Trails.
Zes Rioja wijnmakerijen om te bezoeken
- LEES: Wine Trails: Rioja reisgids
1. Viña Real
Toen Vina Real in 2004 werd voltooid, na zeven jaar in de maak, was het een van de eerste moderne wijnmakerijen van Rioja. En het is een technisch wonder op grote schaal, met dank aan de Bordeaux-architect Philippe Mazieres, wiens vader een wijnmaker was. Eerst werd er een hoek uit een tafelberg tussen Laguardia en Logrono gesneden. Twee tunnels werden 120 meter diep in de overgebleven berg geboord met behulp van de machines die de tunnels van het metrosysteem van Bilbao hebben uitgegraven. Vervolgens werd een 56 meter breed tonvormig gebouw in de afgevlakte hoek verzonken. In het midden van deze ronde kamer met twee verdiepingen bevindt zich een draaiende kraanarm die enorme vaten beweegt en de zwaartekracht gebruikt om druivensap van de ene naar de andere te gieten. Hoofdwijnmaker Maria Larrea houdt alles in de gaten vanuit een laboratorium dat bereikbaar is via een loopbrug. Denk aan wijnmakerij-ontmoet-Bond-schurk-hol.
www.cvne.com tel +34941304809, Carretera Logroño-Laguardia, km4.8 boekbezoeken online
2. Contino
Contino, gewiegd in een lus van de rivier de Ebro, is een wijngaard in kasteelstijl met één landgoed, onderdeel van het rijk van de CVNE (Compania Vinicola Norte Espana - de Cune op de fles is een misdruk). Maar het is een heel andere ervaring dan Vina Real op de heuvel vlakbij. Het stenen landgoed, net buiten Laserna, is erg beschut - ideaal om buiten in de schaduw te zitten op oude molenstenen, luisterend naar het vogelgezang met een glas witte Rioja om op adem te komen. De wijngaarden van Contino reiken helemaal tot aan de rivier de Ebro, langs eeuwenoude olijfbomen (de ene is 800 jaar oud).
www.visitascvne.com San Rafael Bidea, Laserna 9.30-13.30 uur, 15.00-18.30 uur ma-za
Zes wijnmakerijen om te bezoeken in Rioja. Krediet: Lonely Planet 2015
3. Vivanco
Niet tevreden met het bouwen van een moderne wijnmakerij aan de rand van Briones, in het westen van Rioja Alta, heeft de familie Vivanco een restaurant en een museum toegevoegd (volledige naam: Vivanco Museum of the Culture of Wine). En het is geen halfslachtige inspanning: met 4000 m2 ruimte en items uit de persoonlijke collectie van de familie die 8000 jaar wijnmaken beslaat, van amforen tot kunst van Joan Miro, leer je gegarandeerd iets over menselijke vindingrijkheid (hoewel je misschien enkele van de 3000 kurkentrekkers willen overslaan). In het weekend zijn er ook proefcursussen om de wijn van Vicanco te ontdekken. Het wijnhuis zelf is naast het museum en ondergronds. ‘Ik heb altijd het gevoel gehad dat onze wijnen een verhaal moesten vertellen’, zegt wijnmaker Rafael Vivanco, maar het museum kan het ook uitstekend vertellen.
www.vivancowineculture.com tel +34941322323 Carretera Nacional N-232, km442, Briones zie website voor openingstijden & rondleidingen
4. López-Heredia Villa Tondonia
Het verhaal van Lopez-Heredia Villa Tondonia is het verhaal van Rioja-wijn. Oprichter Rafael Lopez-Heredia was een Bask die in Chili woonde maar terugkeerde om voor de Spaanse koning te vechten, verloor en werd verbannen naar Frankrijk. Daar begon hij te werken voor een wijnhandelaar in Bayonne. Hier nam hij tips en technieken in zich op van Franse wijnmakers, die bijvoorbeeld druiven van hun stam zouden ontdoen. De ramp met phylloxera, een wijnstokziekte die de Franse industrie vernietigde, was een zegen voor Rioja. Mensen zoals Raphael keerden terug naar Spanje met nieuwe ideeën en Franse wijnmakers. Omdat hij de gelijkenissen van de regio met Bordeaux inzag, vestigde hij zich in 1877 in Haro, dicht bij het treinstation, investeerde al zijn geld in vijf vaten en begon met het maken van tafelwijn, die hij snel en goedkoop verkocht.
Een tour begint in een modern bijgebouw dat door Zaha Hadid is ontworpen om op een wijnkaraf te lijken. Maar de echte interesse ligt in de oude wijnmakerij naast de deur. Hier dateert de met de hand opgegraven wijngalerij uit 1890 en strekt zich helemaal uit tot aan de rivier - arbeiders kregen 4 liter wijn per dag, waarvan ze er twee in de wijnmakerij konden drinken. In de donkere hoeken is de grot bedekt met penicillium, een witte harige schimmel, die helpt de temperatuur constant te houden door vocht te absorberen. Terug in het licht van de kuiperij en de vatenbouwer repareert de collectie van 225L Amerikaanse eiken vaten van de wijnmakerij - hij maakt ze een beetje dikker zodat ze tot 25 jaar meegaan.
De laatste stop is in het proeflokaal om de Vina Bosconia van Lopez-Heredia, een vijf jaar oude wijn in Bourgondische stijl, en Vina Tondonia, een zes jaar oude wijn in Bordeaux-stijl, te proeven.
www.lopezdeheredia.com tel +34941310244 Avenida de Vizcaya, 3, Haro boek bezoeken ma-za van tevoren
5. Bodegas Ruiz de Viñaspre
Dit familiebedrijf ligt in de uitlopers tussen Laguardia en de Cantabrische bergen in het noorden (je kunt het zien vanaf de muren van Laguardia).
Je zult ook zijn buurman Bodegas Ysios opmerken, een van de meest iconische wijnmakerijen van Rioja, dankzij het spectaculaire golfachtige dak, ontworpen door de Spaanse architect Santiago Calatrava om de bergachtige achtergrond te weerspiegelen. Helaas bleek het dak minder waterdicht dan gewenst, wat het werk van Ysios verstoorde en zijn advocaten bezig hield. Ruiz de Vinaspre is een kleinere onderneming, waarbij alle druiven (100% Tempranillo) afkomstig zijn van de eigen wijngaarden van de wijnmakerij.
www.bodegaruizdevinaspre.com tel +34945600626 Camino de la Hoya, Laguardia 09:00 - 13:00 ma-za (op afspraak)
6. Casa Primicia
Volgens de legende beklom koning Sancho Abarca van Navarra ooit een heuvel aan de voet van de Cantabrische bergen, die uitkeek over de rivier de Ebro en wat nu Rioja is. Omdat hij het strategische belang van de heuvel inzag, richtte hij een paar maanden later La Guardia de Navarra op de top ervan. De datum was 908. Meer dan duizend jaar later biedt Laguardia een (zeer populaire) blik in het verleden. De heuvel is bezaaid met onontgonnen tunnels en gezegend met een aantal prachtige architectuur, waaronder de kerk van Santa Maria de los Reyes.
Maar voor wijnliefhebbers is de Casa Primicia net zo interessant. Het ‘eerste huis’ is het oudste pand in het middeleeuwse gehucht, daterend uit de 15e eeuw. Hier werden druiven opgeslagen die uit de omgeving werden belast. Vanaf de 16e eeuw werd ter plaatse wijn gemaakt en de restauratie van het gebouw, waarmee eigenaar Julian Madrid in 2006 begon, heeft onthuld hoe het werd gedaan. En de tunnels die een soort ondergrondse zusterstad vormen, blijken perfecte kelders te zijn voor de opslag van Bodegas Casa Primicia's eigen wijnen.
www.casaprimicia.com tel +34945600256 C / Páganos 78, Laguardia tours ma-do
Overgenomen met toestemming van Wijnroutes , 1st edn. © 2015 Lonely Planet.
