Waar te eten en te drinken in Nice. Krediet: Manjik-fotografie / Alamy Stock Photo
dagen van ons leven sami
- Hoogtepunten
- Tijdschrift: uitgave juni 2019
Grot van de toren
Gezellige wijnwinkel en bar op een van de mooiste pleintjes van Vieux Nice. Dit is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in mooie wijn, elke producent uit de regio op voorraad heeft en klassieke Niçois-gerechten serveert tijdens de lunch, inclusief elke tweede vrijdag een traditioneel stokvisgerecht met een cultstatus.
La Cave Bianchi
Opgericht in 1860, loopt de oudste wijnhandelaar van Nice over van geschiedenis. Op de plaats van een voormalig Dominicanenklooster, dateren de gewelfde kelders uit de 17e eeuw en bieden ze een magische setting voor privéproeverijen. De dagelijkse wijnproeverij, die om 18.00 uur rond de bar op straatniveau wordt gehouden, is een ontspannen aangelegenheid.
De metgezellen van de Grappe
Renato Reno heeft zes jaar aan aanleg van tramlijnen voor de deur van zijn Place Garibaldi-wijnwinkel doorstaan en is van plan de voltooiing later dit jaar te vieren door een gastronomische eetbar aan de winkel toe te voegen als aanvulling op zijn wijnselectie. Reno is gespecialiseerd in zeldzame wijnen en oude jaargangen en wordt ook geprezen om zijn opmerkelijke whiskycollectie.
Wijn op wijn
Deze bistro in het stadscentrum is een eeuwige favoriet, met een goed gevulde wijnkelder waar gasten graag rondkijken, en misschien wel de beste steak-frites van de stad. Het plat du jour tijdens de lunch is ook van grote waarde. Het zonovergoten terras loopt hier snel vol, terwijl de tafels binnen genieten van een warme gezelligheid.
De Cave du Cours
Armand Crespo blijft de eet- en wijnscene van Nice verlichten en opende eind 2017 deze ultrahippe wijngrot. Stop hier voor weinig bekende schatten uit heel Frankrijk, evenals lichte maaltijden op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond. Net buiten de bruisende Cours Saleya in de oude stad, is het moeilijk om het trendy weekendpubliek op de stoep te missen.
De Springplank
Dramatisch hoog op een rots zes meter boven de zee in de haven van Nice, is het gemakkelijk in te zien waarom Le Plongeoir in de zomer de place to be is. Dit luchtige openluchtrestaurant en loungebar is gespecialiseerd in verse en moderne mediterrane gerechten, terwijl de veerboten die vanuit Corsica stomen een gedenkwaardige achtergrond bieden.
Het deel van de engelen
Sinds 1998 is La Part des Anges een favoriet adres voor lokale wijnliefhebbers en biedt het een ware schat aan biologische en biodynamische wijnen om zowel lokaal als lokaal van te genieten. Tijdens de lunch trekt het plat du jour een hongerige menigte, net als het menu van La Mise au Verre, de zusterbistro die handig om de hoek is verscholen.
wijn bij kalkoen en ham
Bellet kasteel
Château de Bellet is groot volgens benamingsnormen, met 11 ha wijngaard in aanbouw en is de oudste wijngaard van Nice. Rondleidingen in het Engels en Frans tonen de terrasvormige wijnstokken en de moderne kelder, en de bijou 18e-eeuwse privékapel en crypte, omgebouwd tot een sfeervolle proefruimte in 2015, is een extra traktatie.
Chicago Fire seizoen 5 aflevering 3
Domaine de la Source
Deze wijngaard van 5ha typeert het boetiekkarakter van de Bellet-appellatie. Carine en Eric Dalmasso zijn een dynamisch broer-en-zus-duo dat charmante wijnen maakt vanuit hun ouderlijk huis. Voorbijgaande bezoekers worden aangemoedigd om het assortiment wijnen en zelfgemaakte olijfolie te ontdekken in de zachte schaduw van hun achtertuin.
Blue Coast Brewing Company
Met sportsterrenambassadeurs en een trendy industrieterrein onder de wijngaarden van Bellet, leidt Blue Coast de revolutie van lokale ambachtelijke dranken. Op de eerste zaterdag van de maand gaat de slimme taproom open voor het publiek, genieten van de drie boetiekbieren met livemuziek, een foodtruck en een gekoelde, gezinsvriendelijke sfeer.
Chrissie McClatchie is een freelanceschrijver die al meer dan tien jaar in Nice woont. Dit verscheen voor het eerst als onderdeel van een gids in de Decanter-uitgave van juni 2019.
