Marselan heeft belofte in China, zegt prof Li Demei. Krediet: Wikipedia / Vbecart
- Azië wijn nieuws
- China
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
- Vinexpo
Een minder bekende Franse druivensoort heeft het potentieel om het internationale visitekaartje van Chinese wijn te zijn, zegt een lokale expert, maar sommigen steunen een rivaal.
Een eenvoudige Franse druivensoort Marselan heeft het potentieel voor groot succes in China, aldus professor LI Demei, een van de meest vooraanstaande experts op het gebied van Chinese wijn en een
Cabernet Sauvignon is momenteel de dominante druif in veel opkomende Chinese wijngaardregio's, zoals Ningxia Maar er is een groeiende zoektocht naar de wijnidentiteit van het land onder producenten en adviseurs.
Chicago p.d. seizoen 4 aflevering 8
Marselan werd pas in 1961 opgericht, als een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache , en professor Li gelooft dat zijn veelzijdigheid het een sterke gok maakt in de groeiende wijngaarden van China.
‘Het is levendig paars van kleur, met een frisse en aromatische neus van rijp fruit en cabernet-achtige muntachtige karakters’, vertelde Li een publiek tijdens een door Decanter gehoste masterclass op Vinexpo Asia-Pacific in Hong Kong.
Hij prees met name Marselans resistentie tegen ziekten, lagere groeikracht dan Cabernet Sauvignon in de zomer en het relatief goede opbrengstpotentieel. Het is echter ook een langzame rijping.
Volgens schattingen is tot op heden tussen de 133 en 200 hectare Marselan in China aangeplant. Alleen Frankrijk heeft meer van het ras aangeplant.
Verschillende Chinese topwijnmakerijen hebben Marselan al gebruikt, waaronder Grace Vineyard in Shanxi en de Domeinen Barons de Rothschild Lafite-Rothschild ) wijngaard in de provincie Shandong.
Gerelateerde inhoud:
-
Cabernet Sauvignon heerst in Chinese wijnregio's, blijkt uit officieel rapport
- NIEUW: Bordeaux-wijnnamen krijgen wettelijke dekking in China
Marselans rivaal: Cabernet Gernischt - dat is Carmenere voor jou
Niet iedereen is het eens met het Marselan-plan.
Changyu , China's oudste commerciële wijnproducent, wil graag reclame maken Cabernet-mix , dezelfde variëteit als Carmenere , oorspronkelijk uit Bordeaux maar veel gebruikt in Chili.
liefde & hiphop new york seizoen 7 aflevering 11
Changyu bracht in 1937 zijn eerste rode wijn uit die van de variëteit was gemaakt, genaamd ‘Jie Bai Na’. Het verkoopt nu jaarlijks 430 miljoen flessen.
Cabernet Gernischt heeft nu ‘tot op zekere hoogte zijn eigen karakter in China gevestigd en een zekere vraag vanuit de markt aangetrokken’, zegt WANG Zuming, hoofd van de wijndivisie bij de China Alcoholic Drinks Association (CADA).
Rijk rood fruit en een groene peper-neus behoren tot de hoofdkenmerken van deze variëteit in China, met veel ‘voedselvriendelijke’ wijnen op de markt, zei prof. LI Demei.
Bewerkt door Chris Mercer. Sylvia Wu is redacteur van DecanterChina.com.
Een eerste versie van dit verhaal verscheen op de zustersite van Decanter,
Gerelateerde inhoud:
Cofco Chinese wijnmakerij te koop: zeggenschapsbelang in Chateau Junding aangeboden voor 1 yuan ... plus aanzienlijke schuldbetalingen.
China's Cofco verkoopt het aandeel in de wijnmakerij voor 11 pence
Jack Ma, oprichter van Alibaba en nu eigenaar van Château de Sours in Bordeaux. Krediet: Wikipedia
Jack Ma plant een nieuwe Alibaba-wijnverkoopdag in China
China's nieuwe golf van wijnconsumenten is zeer technisch onderlegd, zoals deze clip van de Decanter Shanghai Fine Wine Encounter in november 2015 laat zien. Krediet: karaf
De online wijnverkoop in China stijgt snel, zegt retailchef
JD.com Wine Head verwacht de verkoop in 2016 te verdrievoudigen ...
Ningxia is getipt als de meest veelbelovende fijne wijnregio van China
China: plannen voor het Ningxia-wijnclassificatiesysteem onthuld
Ambtenaren kondigen plannen aan voor het eerste Ningxia-wijnclassificatiesysteem ...
New DecanterChina.com: zie de Chinese wijndierenriem
Een nieuwe DecanterChina.com is gelanceerd om samen te vallen met Chinees Nieuwjaar ...
de gedurfde en de mooie nicole
Guo Guangchang, voorzitter van de Fosun-groep, wordt als vermist opgegeven. Krediet: Fosun
