Chateau de Beaucastel in Chateuneuf-du-Pape produceerde in 2015 zowel een fijne rode als een Vieilles Vignes-wit Krediet: Serge Chapuis
- Hoogtepunten
- Proeverijen Home
Robuuste, langlevende rode wijnen met fijne, stevige tannines bieden wijnliefhebbers veel te genieten van deze vintage, zegt John Livingstone-Learmonth.
Scroll naar beneden om proefnotities te zien
De kwaliteit is knap in de zuidelijke Rhône in 2015. Het is over het algemeen een zeer goede oogst, maar niet op één lijn met grootheden als 1990 en 2010. De versheid doet denken aan 2001, met de tannines van 2015 superieur dankzij de vooruitgang in de gewasbeheersing en vinificatie.
De melodie van het jaar werd geharmoniseerd door de timing van regenval, waarbij de latere rijpingszones zoals Gigondas en de Côtes du Rhône-dorpen van Valréas en Visan het bijzonder goed deden. Maar ik plaats dit jaar 2015 in de zuidelijke Rhône achter de noordelijke Rhône - een situatie die in 2016 is omgekeerd.
Voor één keer was er een overvloedige oogst na een goede bloei. er is echter een kwaliteitsverschil tussen de vroege rijpingsgebieden - zoals Châteauneuf-du-Pape - en de latere, zoals Gigondas. in de eerste was er enige blokkering doordat druivensuikers (uiteindelijk het alcoholpeil) hoger gingen dan de tannines, terwijl de later rijpende regio's meer harmonie zagen. Bijgevolg zijn er enkele ‘hete’ wijnen in Châteauneuf, terwijl de vintage duidelijk koel en helder is bij Gigondas.
Over het algemeen zijn de rode wijnen in de hele regio robuust, compact en bekleed met goede tannines, de beste zullen minstens 20 jaar meegaan. Het wit is vol, tenzij gemaakt in de new-wave lichtstijl, en biedt waarde op het niveau van de Côtes du Rhône, maar ook hoger op de ladder in goede gebieden zoals Cairanne, Lirac, Vacqueyras en natuurlijk Châteauneuf-du- Pape.
ray donovan seizoen 5 aflevering 8
-
Bekijk hier de Top Northern Rhône 2015-wijnen
Gigondas
De vintage 2015 is een echte topper in Gigondas, geholpen door het mooie septemberweer. Er is een koele, sprankelende, kristallijne kwaliteit aan de wijnen en er is volop gelegenheid voor echte terroirexpressie. De puurheid van het fruit en de structuur van de wijnen doen denken aan de finesse van Bourgondië - hoewel dit geen ongebruikelijke vergelijking is, komt dit eigenlijk alleen naar voren in jaargangen als de zomerzon niet te sterk is.
Louis Barruol van het indrukwekkende Château St-Cosme meldde: '2015 is een belangrijk jaargang, waarbij de Grenache het goed doet - beter dan in 2014 en 2013. De wijnen zijn lekker vrij en niet heet, zoals in 2003 en 2001. '
Dit was geen vintage voor opzichtig eikenhout, met wijnen die in betonnen vaten gerijpt waren, die bijzonder goed lieten zien. Stap voorwaarts La Tour Sarrasine van Clos des Cazaux, Montirius ’Terre des Aînés en La Réserve van Domaine du Pourra. Een kenmerk van de vintage is ook de lengte van de wijnen, waarvan ik verwacht dat ze het over 20 tot 25 jaar goed zullen doen.
Vacqueyras
Dit was een gedurfd jaar in Vacqueyras, de rode wijnen leverden stijlvolle rijkdom, veel body en een zuidelijke mondvol kruiden. Guy Ricard van het terroir-trouwe Domaine Le Couroulu noemde het als volgt: ‘Het is niet ver weg dat het de perfecte vintage is. De wijnen zijn zeer compleet, vaak complex en kunnen vrij jong gedronken worden, maar zullen ook zeer goed houdbaar zijn. '
Chateauneuf paus
Wijnen uit Châteauneuf-du-Pape zullen geleidelijk vorm krijgen, nog steeds opgesloten na slechts 18 maanden leven. De Grenache rijpt langzaam in de meer noordelijke streken, terwijl het alcoholgehalte hoog kan zijn in de warme zuidelijke streken. Begin september viel de regen hevig, wat betekende dat de voorkeur werd gegeven aan vrij doorlatende zandgronden.
Jean-Paul Daumen, de ervaren eigenaar van Domaine de la Vieille Julienne in de noordelijke zone, legde uit: ‘Het was geen gemakkelijk jaar. De tannines waren niet gemakkelijk te hanteren en het was moeilijk om een zijdezachte kant van de wijnen te krijgen. Maar het gaat de goede kant op: er is vers fruit, maar ook veel mineraliteit. '
Met verschillende rijpheidsniveaus over de 3.300 hectare van de appellatie, is 2015 meer een vintage voor blends dan wijnen met één wijngaard - tenzij het perceel er een was op zandgronden, zoals de prachtige Chapelle St-Théodoric's Le Grand Pin. Ik geef de voorkeur aan melanges waaruit de wijnen op Tradition-niveau bestaan - ze bestaan meestal uit verschillende locaties en zijn goedkoper en vaak authentieker dan de Prestige-wijnen. Dat laatste impliceert meteen ook 1% tot 1,5% hogere alcoholgehaltes, zonder dat je daar altijd de juiste balans voor hebt.
Traditionele rode wijnen die het dit jaar goed deden, zijn onder meer die van Château de la Gardine, Clos St-Jean, Domaines La Barroche's Signature, De Cristia, Du Grand Tinel, Albin Jacumin, De La Janasse, Lafond's Roc-Epine, De La Mordorée's La Reine des Bois, Les Olivets van Roger Sabon, St-Laurent, La Crau van Vieux Télégraphe, Le Vieux Donjon en Héritages van Ogier.
Enkele zeer goede witte wijnen zijn Château de Beaucastel's Vieilles Vignes (grote elegantie), Domaine de Marcoux (aromatisch en zeer fijn) en Domaine du Vieux Télégraphe's La Crau (echt en zeer mediterraan).
de samenvatting van de kardashians bijhouden
Deel twee komt binnenkort ...
