Jonata, de nieuwe wijnmakerij van de eigenaren van Screaming Eagle, heeft zojuist zijn eerste officiële vintage uitgebracht.
Charles Banks en Stan Kroenke begonnen Jonata Winery, gevestigd in Santa Barbara, net voordat ze in 2006 de cult-wijnmakerij Napa kochten.
koningin van het zuiden seizoen 1 aflevering 4
De focus van Jonata ligt op Bordeaux-melanges, waarvan wijnmaker Matt Dees, voorheen van Staglin Family Vineyards in Napa en Craggy Range in Nieuw-Zeeland, zou kunnen worden gezien als een gok in Santa Barbara County.
‘Het klimaat loopt over een dunne lijn’, zei hij. ‘Tussenruimte, wijnstokdichtheid en lage opbrengsten zijn cruciaal.’
Naast rijpe en gestructureerde wijnen, gemaakt voor een lang leven, produceert Jonata ook Sangiovese, Syrah en een dessertwijn in Duitse stijl. ‘Sangiovese is niet gelukkig buiten Italië’, zei Dees, ‘behalve hier in Ballard Canyon,’ waar de 80 beplante hectares in hun vierde jaar zijn.
Opbrengsten zijn doorgaans één tot twee ton per hectare, wat zich vertaalt naar een minuscule productie van 3.500 kisten.
De prijzen zijn resoluut top. De minst dure wijn, een Sauvignon Blanc, wordt verkocht voor $ 75 en de high-end Bordeaux-blend, El Desafio de Jonata, kost $ 125
hawaii five-0 seizoen 8 aflevering 6
Al het fruit is een landgoed met uitzondering van de Pinot Noir, die afkomstig is van de Santa Rita Hills AVA.
Geschreven door Michael Cervin
