Druiven geplukt van oude wijnstokken in de Itata-vallei in Chili voor de oogst van 2017 .. Credit: Amanda Barnes
lhhny seizoen 7 aflevering 5
- Hoogtepunten
Het is een jaar geweest dat veel wijnmakers scherp heeft gehouden en de opbrengsten zullen in verschillende gebieden naar verwachting klein zijn.
‘Het is de vroegste oogst die ik me herinner’, zei wijnmaker Marcelo Retamal, waarbij hij 2017 vergeleek met de Chileense wijnjaren van de laatste twee decennia.
De oogst van Chili in 2017 kwam in sommige regio's tot een maand te vroeg aan, maar viel ook op door de hoge temperaturen en lage opbrengsten.
‘2017 is duidelijk een atypische oogst, gekenmerkt door extreem hoge temperaturen, vroege fysiologische stadia van ontluiken tot oogst, en bijzonder lage opbrengsten’, zegt Michel Friou, wijnmaker bij Maipo’s Almaviva, waar de opbrengsten met 26% daalden.
LEES OOK: Een kleine maar veelbelovende vintage voor Argentinië in 2017
Oogsttijd in de San Antonio-vallei in Chili. Krediet: Amanda Barnes.
Terwijl de meeste Central Valleys in februari en maart aan het oogsten waren, werden typisch latere regio's zoals Puente Alto ingelost door een koelere herfst.
‘Aanvankelijk leidden de hittegolven in de zomer ertoe dat we hogere suikerniveaus en gedroogde bessen zouden verwachten’, zei Friou. ‘De realiteit was verrassend anders.’
Hij voegde eraan toe: ‘Als een laat terroir kon Puente Alto profiteren van de koelere nachten van half maart en april. Behalve Merlot hadden we verrassend lagere potentiële alcoholgehaltes dan normaal. '
helena cassadine op algemeen ziekenhuis
Ook kustgebieden werden gebufferd tegen de extreme hitte.
‘Limarí deed het heel goed’, zei wijnmaker Marcelo Papa van Concha y Toro. ‘2017 is een jaar met veel licht, dus de fruitexpressie is hoog. In het geval van Sauvignon Blanc hebben we normaal gesproken uitgesproken citrusaroma's, maar dit jaar is het meer witte perzik. '
De regio die het meest te lijden had, was het binnenland van Secano, waar de stijgende zomertemperaturen werden verergerd door droogte en de verwoestende bosbranden die een half miljoen hectare troffen en 11 levens eisten.
‘Het was een uitdagende vintage’, zegt Fernando Almeda, wijnmaker bij Torres. ‘Er waren zware branden, [Torres] verloor 400 hectare bos en 6 hectare wijnstokken in Maule ... veel moeite en werk verloren.’
Hoewel het effect van rookgeur nog steeds wordt gemeten door wijnboeren in Midden- en Zuid-Chili, weerspiegelt het karakter van het fruit dit jaar een warme en zonnige oogst.
‘De meeste rode wijnen hebben aroma's van rijp fruit’, zei Almeda. ‘Carmenere toont intense aroma's van rode en zwarte kersen met een jamachtig karakter. Carignan en Cabernet Sauvignon die op het juiste moment zijn geplukt, zijn rassen, intens en evenwichtig. '
Meer artikelen zoals deze:
Vista Flores, Uco Valley Credit: Amanda Barnes
dansmoeders seizoen 6 aflevering 28
Een kleine maar veelbelovende vintage voor Argentinië 2017
Een fantastische oogst qua kwaliteit ...
Mendoza-wijnstokken tijdens de wijnoogst van 2016 in Argentinië. Krediet: Amanda Barnes
El Nino belemmert de Argentijnse wijnoogst in 2016
Regenwolken doemen op boven de wijngaarden van de Colchagua Valley. Krediet: Amanda Barnes
