- Piemonte
Stephen Brook neemt een kijkje bij coöperatie van Produttori del Barbaresco ...
Producentenprofiel: Barbaresco-producenten
Enkele jaren geleden legde Aldo Vacca geduldig uit Barbaresco , in tegenstelling tot Barolo , naar mij.
criminele geesten seizoen 12 aflevering 5
Waarschijnlijk weet hij meer over de regio dan wie dan ook, want hij is lange tijd de directeur geweest van deze kleine coöperatie. Het heeft 54 leden met 105 ha.
Naast de generieke Barbaresco brengt het in goede jaargangen 10 wijnen met één wijngaard uit, waaronder enkele van de meest prestigieuze locaties - Rabajà, Asili, Montestefano - en ze worden allemaal gemaakt als riserva's en vier jaar gerijpt in vaten.
Elke wijn wordt op dezelfde manier gemaakt, zodat het terroir kan spreken. Het maken van wijn is volledig traditioneel.
Ik zou niet beweren dat dit de beste wijnen van Barbaresco zijn, en er zijn af en toe teleurstellingen.
De sites zijn divers en geven niet altijd even goede resultaten. Maar het zijn eerlijke wijnen met echte typiciteit, en ze zijn betaalbaar en betrouwbaar. Dit is een van de weinige betrouwbare coöperaties in Italië.
Wijnen te koop bij Barbaresco-producenten
Producenten van Barbaresco, Ovello, Barbaresco Riserva 2011
Kruidige neus van rood fruit met een leerachtig randje. Zacht en sappig, vol van smaak, maar ook elegant dankzij de fijne onderliggende zuren en rijpe tannines. Goede lengte, maar waarschijnlijk geen wijn voor zeer lange bewaring. (91/100 pnt)
Kopen: VK £ 36 AG Wijnen // ONS $ 47,98 Originele wijnclub
Drinken 2016-2025
alk 14,5%
Producenten van Barbaresco, Muncagota, Barbaresco Riserva 2009
Rijke, rokerige neus van kersen en frambozen, met bloemige tonen. Rijk en vol, mondvullend, met kracht maar niet overmatige extractie. Levendige zuurgraad en fijnkorrelige tannines geven finesse en de lengte is indrukwekkend. (90/100 punten)
htgawm seizoen 3 aflevering 1 samenvatting
Koop: VS. $ 54,99 Wine.com
Drinken 2016-2025
alk 14,5%
