- Promotie
Meer dan twee eeuwen geleden zeilde Thomas Osborne Mann, gedreven door de toenemende roep om Sherry in Londen, vol ambitie naar Jerez. Binnen een paar jaar vestigde Osborne de bodega's die nog steeds zijn naam dragen in El Puerto de Santa María.
In Jerez kan een lange geschiedenis niet alleen prestige garanderen, maar ook de kostbare zeldzaamheid van de solera's die gedurende vele jaren zijn verworven. De familie Osborne heeft enkele van de oudste soleras van Jerez bewaard en heeft twee collecties gecreëerd die het erfgoed en de tradities in elke druppel weerspiegelen. Introduceert nu de nieuwe visuele identiteit van het assortiment.
V.O.R.S. Collectie: vier oenologische juwelen
10 jaar geleden verwierf Bodegas Osborne een buitengewone set solera's, die een van de belangrijkste collecties oude en zeldzame sherry ter wereld vormen.
V.O.R.S. Cappuccino
Een voortreffelijke Palo Cortado, gemaakt van 100% Palomino Fino en gerijpt in de oudste solera van Osborne - oorspronkelijk opgericht in 1790 door de kapucijner monniken. Osborne haalt slechts 1,5% van de 25 peuken per jaar om de solera te behouden voor toekomstige generaties.
Capuchino won een zilveren medaille en scoorde 94/100 punten in de Decanter World Wine Awards 2018. Juryleden prezen de complexe neus van walnoten, gedroogd steenfruit en leer, gevolgd door een zoute smaak in de mond en een romige afdronk.
V.O.R.S Sibarita
De aanwijzing zit in de naam - Sibarita is het Spaanse woord voor sybariet, deze Oloroso Sherry is gemaakt voor de levensgenieter van Osborne. Sibarita komt uit een van 's werelds meest gewilde solera's, die teruggaat tot 1792.
Sibarita won een gouden medaille bij de meest recente Decanter World Wine Awards en scoorde 95/100 punten voor zijn ‘fantastisch complexe neus met chocolade, gebrande koffie, rozijnen en heerlijke houtkruiden’.
V.O.R.S. Amontillado 51-1a
Amontillado 51-1a, uitgesproken als ‘51 Primera ’, is gemaakt van een solera die dateert uit 1830. Sinds de release heeft deze gewaardeerde Amontillado verschillende prijzen gewonnen en werd onlangs 95/100 punten behaald door Guía Peñín. Proefnotities zijn onder andere bittere sinaasappel met een zoute rand en een weelderig lange afdronk. Vorig jaar werd het uitgeroepen tot Champion - Best Dry Fortified bij de Wines from Spain Awards onder voorzitterschap van Tim Atkin MW.
V.O.R.S. Eerbiedwaardig
De toepasselijke naam Venerable solera dateert uit 1902 en bestaat uit 103 peuken, verdeeld over drie criaderas gevuld met 100% Pedro Ximénez.
Venerable won een platina medaille in de Decanter World Wine Awards 2018 en scoorde 97/100 punten. De deskundige proevers van Decanter juichten de intense tonen van espresso, nutella en geroosterde kruidenaroma's met hints van tabak toe.
UK importeur: Vindependents. Pre-orders zijn nu open
Zeldzame Sherry-collectie: vijf familieschatten
De familie Osborne heeft al eeuwen een kleine privécollectie van de beste solera's. Onlangs besloten ze om hun zeldzame sherries met het publiek te delen, waardoor ze een fascinerend inzicht in hun familiegeschiedenis gaven.
Solera AOS
In 1903 stichtte D. Tomás Osborne Guezala, II graaf van Osborne, deze solera met 39 stompen om de geboorte van zijn zoon Antonio te vieren en het kreeg zijn initialen. De graaf gaf strikte instructies dat de Amontillado niet mocht worden gebotteld voordat zijn zoon 21 werd.
AOS ontving een platina medaille bij de Decanter World Wine Awards 2018, met 97/100 punten. ‘Uniek, een juweel van een wijn met ongelooflijke smaken’, aldus de juryleden.
Solera PX Viejo
Deze Pedro Ximénez V.O.R.S. is gemaakt van drie criaderas, maar toch getrokken uit een Solera met één uiteinde die werd opgericht in 1905. Dit is Osborne's vlaggenschip Sherry, met klassieke PX-tonen van chocolade, gebrande koffie, dadels en kruiden. Het unieke karakter ervan werd erkend met 96/100 punten door Luis Gutierrez van Robert Parker’s Wine Advocate.
Solera BC 200
De merkwaardige naam van deze Oloroso gaat terug tot 1864, toen de solera tot een set van drie behoorde, genaamd ABC. Solera 'A' werd echter in 1888 naar de Russische tsaren in Sint-Petersburg gestuurd en verliet BC in Jerez. ‘200’ wordt verondersteld te verwijzen naar het oorspronkelijke aantal peuken, hoewel er vandaag de dag slechts 40 overleven.
Een mahoniehouten blend van 88% Palomino Fino en 12% Pedro Ximénez, deze sherry staat bekend om zijn aromatische en gelaagde tonen van kruiden, hazelnoten, bittere sinaasappel en koffie.
Solera India
Ondanks het label heeft dit medium Oloroso geen band met Aziatisch India. De solera werd in 1922 opgericht om sherry te maken voor export naar delen van Zuid-Amerika, ooit Indië genoemd, om te voldoen aan de smaak van Spaanse diplomaten.
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) won een zilveren medaille bij de meest recente Decanter World Wine Awards en scoorde 90/100 punten voor zijn aardse, cederuitdrukking aangevuld met mager fruit.
P∆P dekvloer
Uitgesproken als ‘P-driehoek P’, is dit medium Oloroso een eerbetoon aan de beroemde sherrydriehoek van de regio, gevormd door Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María. De twee P's verwijzen naar Palo Cortado en Puerto de Santa María.
Deze 30 jaar oude sherries met een volle body zijn diep mahonie met groene tinten, met een kenmerkende neus van sigaren, sandelhout en kruiden. Het werd in 2018 96/100 gescoord door Guía Peñín.
