Hoofd Wine Tastings Oudere wijnstokken, betere wijnen?...

Oudere wijnstokken, betere wijnen?...

Oude wijnranken

Betekenen oudere wijnstokken een betere wijn? Krediet: Bernd Schmidt / Alamy Stock Photo

  • Hoogtepunten
  • Tijdschrift: nummer van maart 2019
  • Proeverijen Home

Het is een van de oudste wijnaforismen waarvan algemeen wordt aangenomen dat het waar is, maar is het noodzakelijk zo? Natasha Hughes MW onderzoekt of leeftijd echt voor schoonheid in de wijngaard gaat, en beveelt acht oude wijnranken aan waarmee je de theorie kunt testen met ...



In onze door jongeren geobsedeerde westerse cultuur werd ouderdom lang gezien als een tijd van voorbestemde veroudering, een tijd waarin fysieke charmes vervagen en het intellect verzwakt met een enorme onvermijdelijkheid. Oud zijn is beledigd worden. Shakespeare laat Prospero (zelf geen piepkuiken) de rebelse Caliban omschrijven in termen die nog steeds een kleine klap zouden zijn voor mensen van een bepaalde leeftijd: ‘En naarmate zijn ouder wordt, wordt zijn lichaam lelijker, zo krimpt zijn geest’.


Scroll naar beneden voor de 8 beste wijnen van Natasha Hughes MW van oude wijnstokken


Interessante Artikelen