Terwijl welgestelde investeerders zich richten op eersteklas wijngaarden en nieuwe erfwetten bijten, vraagt RUPERT JOY of de kleine domeinen van Bourgondië kunnen overleven in familiehanden
Philippe Engel was een van de grote karakters van Vosne-Romanée, een levensgenieter die heerlijke wijnen produceerde op zijn landgoed van 6ha (hectare). In mei 2005, op 49-jarige leeftijd nog vrijgezel, stierf Engel plotseling.
Omdat er geen familie was om over te nemen, werd Domaine Engel voor € 13 miljoen (£ 10,3 miljoen) gekocht door miljardair-zakenman François Pinault - eigenaar van Château Latour, Christie’s en Gucci - en omgedoopt tot Domaine d’Eugenie.
elementaire render en grijp haar dan
De aankoop van het domein door een buitenstaander had een seismisch effect in de kleine wereld van Bourgondië. In tegenstelling tot de grote landgoederen van Bordeaux, wordt de regio gedomineerd door kleine, door een familie gerunde, ambachtelijke domeinen.
Hoewel négociant-huizen zoals Jadot of Bouchard Père & Fils aanzienlijke bezittingen hebben, zijn de meeste Bourgondische domeinen op menselijke schaal gebouwd en voelen ze een wereld verwijderd van de commerciële sfeer van de Bordeaux-kastelen.
In de Côte d’Or zijn topgrands en premiers crus-sites strikt afgebakend. De vraag van beleggers naar deze kleine pakketjes heeft geleid tot stijgende prijzen. ‘In 1990 kocht Lalou Bize-Leroy een halve hectare grand cru van Romanée St-Vivant voor 1 miljoen frank’, herinnert een producent uit Vosne zich. ‘Iedereen dacht dat ze boos was. Tegenwoordig zou het twintig keer zoveel waard zijn. ’Een hectare aan dorpen Vosne of Chambolle wordt nu verkocht voor ongeveer € 1 miljoen (£ 800.000).
Een hectare premier cru is minstens het dubbele van dat, terwijl een hectare grand cru, wanneer deze op de markt komt, een klein fortuin kost. Een enkele ouvrée (1 / 24e van een hectare) Montrachet grand cru, zo wordt gezegd, werd onlangs voor € 1 miljoen verkocht.
Stijgende kosten
Veel producenten zijn bezorgd dat dergelijke hoge prijzen een bedreiging vormen voor de toekomst van familiedomeinen. ‘Mijn vader zei altijd dat elke drie generaties buitenstaanders arriveren om de wijngaarden te kopen.
Uiteindelijk raken ze ontmoedigd en verkopen ze, waardoor de lokale bevolking het weer overneemt '', vertelt Etienne Grivot van Domaine Jean Grivot in Vosne. Maar de stijgende kosten van wijnbouwgrond zijn een extra zorg, omdat het het overdragen van domeinen naar de volgende generatie zo duur maakt.
Wijngaarden worden als een goed beschouwd en zijn daarom onderworpen aan successierechten. De wet van president Sarkozy uit 2007, waarbij de drempel voor successierechten werd verhoogd van € 50.000 naar € 150.000 (£ 40.000 tot £ 120.000), hielp de gemiddelde belastingbetaler. Maar aangezien activa ter waarde van meer dan € 1,7 miljoen (£ 1.350.000) worden belast tegen 40%, heeft het weinig gedaan voor wijnproducenten met hoge wijngaardwaarden.
Eric Rousseau van Domaine Armand Rousseau in Gevrey-Chambertin herinnert zich dat ‘na de Tweede Wereldoorlog de inkomsten uit een enkele oogst voldoende waren om successierechten af te betalen op één hectare Grand Cru Charmes-Chambertin. Vandaag zou het 10 jaar duren.
Het is zelfs nog verlammend voor domeinen die moeite hebben met het verkopen van hun wijnen, omdat ze het zich niet kunnen veroorloven om geld opzij te zetten om toekomstige successierechten te betalen. '' Tot overmaat van ramp moet volgens de complexe Napoleontische successierechten van Frankrijk een deel van je vermogen aan elk kind in gelijke delen overgelaten. Erfgenamen moeten dus afspreken om gezamenlijk een domein te runnen of men moet de andere uitkopen.
de vrijgezel 2016 aflevering 1
‘We hebben geluk’, zegt Grivot, ‘want mijn vader was een enige zoon en zijn zus had geen kinderen. Maar ik bouw bankdeposito's op zodat het domein intact kan blijven. ’Rousseau is het ermee eens:‘ Om te overleven heb je een schatkist nodig om land van de familie terug te kopen. ’
Er zijn tal van wijnmakersfamilies die het opvolgingsproces goed hebben geleid, vooral waar het domein groot genoeg is voor alle kinderen om een levensvatbaar aandeel te krijgen.
Een goed voorbeeld is de familie Gros, wiens bedrijven herhaaldelijk zijn verdeeld sinds de familie voor het eerst in Vosne aankwam in 1830. Alle drie de telgen - Anne, Michel en Bernard - runnen vandaag bloeiende domeinen. Maar als erfgenamen niet kunnen samenwerken, of als de een onvoldoende geld heeft om de andere uit te kopen, zijn de enige alternatieven het vinden van een investeerder of verkopen. De laatste van deze opties is een groeiende verleiding, gezien de huidige prijzen. (Het Domaine Monnot van Puligny werd dit jaar verkocht, omdat de erfgenamen het niet wilden houden.)
Hoe dan ook, land komt steeds vaker in handen van bedrijven of investeerders, omdat maar weinig domeinen het zich kunnen veroorloven om uit te breiden. SAFER, een overheidsinstantie met het recht om preventief landbouwgrond te kopen, is bedoeld om kleine wijnboeren te helpen door in elke gemeente grondprijsplafonds vast te stellen.
zipz-wijn in costco-winkels
Maar weinigen geloven dat het een significant verschil heeft gemaakt bij het beheersen van de prijzen voor de beste pakketten. Veilige kapitaalgroei ‘Sinds de komst van Pinault’, merkt een producent uit Vosne op, ‘zijn investeerders van over de hele wereld hier geïnteresseerd geraakt in wijngaarden. We kunnen niet concurreren met het soort prijs dat hij betaalde voor Domaine Engel. Het is een groot gevaar voor Bourgondië. ’
Er gaan hardnekkige geruchten dat andere opmerkelijke domeinen in de regio ook te koop zijn - sommige op verzegeld bod. Een ander inherent probleem voor wijnmakers is dat het rendement op investeringen in wijngaardland klein is als u wijn maakt (2% of minder per jaar), maar dat de kapitaalgroei hoog is als u van plan bent het door te verkopen.
‘Bourgondië, hoewel duur, is niet zo duur als Bordeaux’, zegt Jean-Marc Roulot van Domaine Guy Roulot in Meursault. `` De stijging van de grondprijzen is dus niet duurzaam voor producenten, tenzij ze externe investeerders zoeken. '' Jacques Carillon van Domaine Louis Carillon in Puligny-Montrachet schat dat de grondprijs in de afgelopen 10 jaar 20 keer is gestegen, terwijl wijnmakers er 50 nodig hebben. 60 jaar om hun investering terug te verdienen.
‘Als u het geld wilt vinden om uit te breiden, met € 1 tot € 2 miljoen (£ 800.000 tot £ 1,6 miljoen) per hectare, moet u er zeker van zijn dat uw kinderen het domein willen behouden. Veel wijnmakers geven er steeds vaker de voorkeur aan om een tweede huis te kopen of op vakantie te gaan in het buitenland. ’Geconfronteerd met deze uitdagingen passen familiedomeinen een reeks strategieën toe om te overleven.
Een benadering is om bedrijven op te richten om de successierechten te minimaliseren, hoewel er nog steeds belasting over de aandelen moet worden betaald. Een andere is om tijdens uw leven land aan uw kinderen of kleinkinderen te schenken, hoewel ook dit belasting met zich meebrengt. Een derde alternatief is om investeerders te zoeken.
Diversiteit in gevaar
Maar de bedreiging voor kleine gezinslandgoederen blijft bestaan. ‘Tenzij er een wijziging komt in de successierechten, zal Bourgondië Bordeaux volgen’, zegt François de Nicolay van Domaine Chandon de Briailles in Savigny-lès-Beaune.
'Je kunt hier niet op grote schaal wijngaarden kweken zoals in Bordeaux, omdat de terroirs zo veel kleiner zijn: je moet elk perceel goed kennen en dienovereenkomstig behandelen.' 'We verdienen momenteel een goed inkomen', erkent Grivot. ‘Maar het wordt moeilijker om de continuïteit van onze domeinen te waarborgen. Er zijn steeds minder echte familiedomeinen over. Ik denk dat er meer gevallen zoals Domaine Engel zullen zijn. ’
'Als de zaken doorgaan zoals ze zijn', zegt Rousseau, 'zullen alle grote terroirs in Bourgondië eigendom zijn van grote bedrijven en zullen kleine producenten zich alleen de mindere terroirs kunnen veroorloven.' Het precedent van Bordeaux suggereert dat bedrijfsinvesteringen een betere kwaliteit kunnen opleveren. aan zowel grotere als kleinere landgoederen.
de nachtwacht criminele geesten
Sommigen zouden beweren dat het ook heeft geleid tot een grotere homogenisering en een verlies van terroir-karakter bij sommige wijnen - om nog maar te zwijgen van de prijzen die topwijnen buiten het bereik van iedereen behalve de superrijken plaatsen. Het zou zeker jammer zijn als dat zou gebeuren met de familiedomeinen van Bourgondië, waarvan de diversiteit een van de grootste geneugten van het leven is. De wereld Draait Door.
Geschreven door Rupert Joy
