- Hoogtepunten
- Proeverijen Home
Perrier is een illustere naam in Champagne Laurent Perrier, Perrier-Jouët en Joseph Perrier zijn allemaal zwaargewichten en het is duidelijk dat deze naam een verwachting van kwaliteit en erfgoed met zich meebrengt.
Joseph Perrier is misschien wel de minst vooraanstaande van de drie, maar het is een even belangrijk champagnehuis als elk ander in de geschiedenis van de regio en in het glas zelf.
Oprichter Joseph Perrier was de zoon van wijnhandelaar François-Alexandre Perrier en de neef van Pierre Nicolas-Marie Perrier (die Perrier-Jouët in 1811 oprichtte).
Hij vestigde het huis in 1825 in een grote residentie in de stad Châlons-en-Champagne, waar hij verschillende galerijen liet graven in het krijt van de Champagne om de Gallo-Romeinse kelders met elkaar te verbinden, waardoor een prachtig netwerk van kelders ontstond dat zich uitstrekte over drie kilometer, gegraven horizontaal in tegenstelling tot de kelders van Charles Heidsieck, Taittinger of Ruinart, die verticaal zijn.
Perrier was een belangrijke figuur in Châlons-en-Champagne en werd uiteindelijk de burgemeester van de stad, die destijds Châlons-sur-Marne heette. Na zijn dood werd het bedrijf verkocht aan zijn vriend Paul Pithois, die het champagnehuis en de naam Joseph Perrier verder uitbouwde. Aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw werd het een aangestelde leverancier van de koninklijke huishoudens van koningin Victoria en koning Edward VII.
Na een aantal jaren rustig geleefd te hebben van zijn prestaties, werd Perrier in 1988 overgenomen door de Alain Thiénot Group. Vandaag leiden Jean-Claude Fourmon - de achterkleinzoon van Paul Pithois - en zijn zoon Benjamin Fourmon Joseph Perrier. Terwijl verschillende huizen kelders in de stad hebben, is Joseph Perrier het enige champagnehuis dat daar zijn hoofdkantoor heeft.
De wijngaarden van Joseph Perrier zijn gelegen in de Vallée de la Marne, waar het 21 hectare wijngaarden bezit, voornamelijk beplant met Pinot Noir. Twaalf hectare bevinden zich in Verneuil en de overige negen hectare zijn verdeeld over de dorpen Cumières, Hautvillers en Damery.
De wijngaarden voorzien in ongeveer 25% van de behoeften van het huis, de rest wordt gekocht van wijngaarden uit verschillende dorpen of regio's zoals Montagne de Reims, Côte des Blancs en Vallée de la Marne. Pinot Noir is in opkomst bij Joseph Perrier en biedt een gespannen en levendige toon aan het bereik. De Chardonnay-druiven bieden een contrastrijke mineraliteit en kracht.
Cuvée Joséphine, de prestigieuze cuvée van Joseph Perrier, werd gemaakt in het jaar 1982 en genoemd ter ere van de dochter van de oprichter. Het is gemaakt met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, uitsluitend afkomstig van Grands Crus-sites.
