- Hoogtepunten
- Tijdschrift: nummer van maart 2019
- Rioja
- Wijn legendes
Een wijn met 'briljante focus en balans ...'
Wijnlegende: R López de Heredia, Viña Tondonia Blanco 1964, Rioja , Spanje
Flessen geproduceerd 16.000
Samenstelling 90% Viura, 10% Malvasia
dansmoeders Abby Lee horrorverhaal
Opbrengst 28hl / ha
Alcohol 12%
Vrijgaveprijs 2.000 peseta's (€ 12)
Prijs vandaag £ 900
Een legende omdat ...
Deze beroemde producent, een van de meest traditionele in Spanje, werd opgericht in Rioja in 1877. Zijn wijnen, zowel wit als rood, worden langdurig gerijpt in vaten en later uitgebracht dan de meeste moderne Riojas. Ze staan bekend om hun beweeglijkheid en de lichte oxidatie die inherent is aan het verouderingsproces, geeft de wijnen een opmerkelijke stabiliteit. 1964 was een uitstekende vintage voor zowel rode als witte Rioja.
Terugkijken
Het landgoed van 150 ha is eigendom van de familie López de Heredia, sinds de jaren negentig vertegenwoordigd door María José, haar wijnmaker-zus Mercedes en broer Julio César, allemaal van de vierde generatie. Hun vader Pedro, geboren in 1928, leidde het bedrijf vanaf 1955 zonder hulp van zijn vier broers en zussen. Het geld was krap, dus er werd weinig in de kelders geïnvesteerd, en er zouden op elk moment wel twintig jaargangen hebben verouderd. De wijnen werden door fans aanbeden vanwege hun individuele stijl, maar ze werden niet algemeen aanvaard. In de afgelopen jaren zijn ze echter in de mode gestegen en moet María José nu bepaalde jaargangen op toewijzing verkopen.
De vintage
Voor velen is 1964 de beste vintage van de 20e eeuw voor Rioja. Het was een droog jaar zonder ziekterisico en bleek zowel qua kwantiteit als kwaliteit een prima oogstjaar. De oogst bij Tondonia vond plaats in een maand, te beginnen met de witte druiven op 25 september. Het weer was uitzonderlijk gedurende de hele oogstperiode.
hoe stierf Morgan in het algemeen ziekenhuis?
Het terroir
Deze wijngaard van meer dan 100 ha is de trots van de familie. Geplant op de rechteroever van de rivier de Ebro op kleikalkbodems, zijn de opbrengsten erg laag vanwege de oude wijnstokken. Er zijn 6ha witte wijnstokken, de witte Tondonia is 90% Viura en 10% Malvasia. De site is beplant met bushranken, hoewel er enkele rijen trellis zijn die toebehoren aan andere telers die hebben geweigerd hun wijnstokken aan López de Heredia te verkopen.
De wijn
Druiven worden in een mand geperst en gefermenteerd in grote houten vaten van een eeuw oud, zonder temperatuurregeling. De inheemse gisten zijn krachtig, dus er is weinig kans op een geblokkeerde gisting. Pedro's motto was: ‘Maak je geen zorgen.’ Hij verzekerde zijn kinderen dat als de fermentatie stopte, het altijd zou hervatten. De 1964 werd 10 jaar gerijpt in neutrale Amerikaanse eikenhouten vaten die op de wijnmakerij waren opgeslagen. Omdat de regels voor de vaststelling van de categorieën reserva en gran reserva pas in 1981 werden vastgesteld, bestaat er verwarring over de etikettering van deze wijn. Vóór 1981 werden alle López de Heredia-wijnen uitgebracht als crianza. Maar gezien zijn lange rijping, kwalificeert deze wijn zich gemakkelijk als een gran reserva.
De reactie
In 2009 verklaarde John Gilman dat dit was: ‘De allerbeste witte Rioja die ik ooit heb mogen proeven. Vol, complex en nog steeds erg pittig, met een verbluffende snit en grip voor een droge witte wijn op zijn leeftijd, briljante focus en balans, en een bijna eindeloze, complexe en diepgaande afdronk. '
In hetzelfde jaar herinnerde Hugh Johnson zich de vintage uit 1964: ‘López de Heredia maakte dat jaar beroemde wijnen, waaronder een wit dat Haut-Brion zou kunnen zijn - nog steeds bleek, wasachtig, scherp en vitaal. '
In 2006 genoot Stephen Brook van de ‘heerlijke honingzoete, perzikkleurige neus van de wijn, met een vleugje verbrande toast. Het is nogal sober, maar behoudt wat zoet fruit, en een scherpe zuurgraad zou het gaande moeten houden '.
mevrouw secretaris seizoen 5 aflevering 2
In 2018 schreef Pedro Ballesteros Torres MW: ‘Rijpe aroma's van citroenschil, gedroogde abrikozen, was en ceder. Het heeft een mooie klassieke structuur die zo typerend is voor dit huis. Super goed.'
