Lavacchio Farm. Krediet: Fattoria Lavacchio Krediet: Fattoria Lavacchio
csi: cyberflitsploeg
- Italiaans supplement 2019
- Tijdschrift: uitgave februari 2019
U hoeft niet over eindeloze onverharde wegen te lopen om de mooiste kamers van Chianti te proeven. Helen Farrell ontdekt fantastische accommodatie in een wijnmakerij op een steenworp afstand van Florence ...
Top wijnmakerij hotels in de buurt van Florence
De regio's Chianti Colli Fiorentini en Chianti Rùfina worden maar al te vaak over het hoofd gezien ten gunste van hun verheven Chianti Classico-buur, dicht bij de Toscaanse hoofdstad. De rand van Florence biedt dromerige uitzichten en land-chique accommodatie zonder de culturele gebeurtenissen en talloze attracties van de stad uit het oog te verliezen. Geniet van de familieboerderijen en multinationale vlaggenschipwijngaarden, oude kastelen en nobele villa's, terwijl u gunstig dicht bij de stad verblijft.
Lavacchio Farm. Krediet: Lavacchio Farm
Lavacchio Farm
Voor enkele van de meest landelijke uitzichten op de wijngaarden in de buurt van Florence, is de onlangs gerestaureerde werkende windmolen van Fattoria Lavacchio een mijlpaal van deze wijnmakerij. In de winkel van het biologische landgoed, Bottega del Mulino, kunt u wijnen en exquise extra vierge olijfolie, ambachtelijke kazen en vers gebakken brood kopen of een tafel reserveren op het panoramische terras van het aangrenzende restaurant Mulino a Vento waarvan het aan het spit geroosterde vlees en rijpt door -de-glas wijnen zullen uw eetlust stillen. Vier boerderijen bieden een rustig toevluchtsoord met een scala aan opties voor stellen, gezinnen en groepen.
Het gebied is het hele jaar door een zalige vakantiebestemming en komt in juni tot leven tijdens het jaarlijkse Rock the Wine-evenement van Lavacchio, met concerten onder de karakteristieke ceder van het landgoed. In september trekt het pittoreske stadje Pontassieve menigten voor het jaarlijkse Cookstock-voedselfestival, met kookshows op de schilderachtige Medici-brug. Eet lokaal bij La Tana di Ugo en Toscani da Semper: restaurants die pronken met uitstekende wijnlijsten.
Medicean Villa van Lilliano. Krediet: John Werich
Medicean Villa van Lilliano
Op slechts 14 km van het centrum van Florence, te midden van olijfbomen en wijngaarden, staat dit duizend jaar oude wijndomein, dat in de 11e eeuw diende als uitkijktoren, later als Medici-residentie, en ooit een banket organiseerde voor de koning van Denemarken. Drie jaar geleden opende de familie Malenchini haar huis van twee eeuwen voor vakantiegangers die op zoek waren naar een typische Toscaanse ervaring - het is ook een populaire trouwlocatie.
the vampire diaries seizoen 7 aflevering 15
De zes individuele villa's vertonen een hedendaags Toscaans design met traditionele pijlers: terracotta-tegelvloeren, balkenplafonds, Chianti-kleurige kussens en kunst aan de muur met Florentijnse taferelen: denk aan Ponte Santa Trinita en Medici-cornucopia. Volg een rondleiding door de villa, van het onvergetelijke terras met verre uitzichten op de koepel van Brunelleschi tot de weelderige privékamers met fresco's die nog steeds eigendom zijn van de familie, voordat je door de historische kelders slentert en geniet van een glas van de vruchtbare Chianti Colli Fiorentini of Malenchini's meest recente toevoeging, een harmonieuze Canaiolo.
Houd deze ruimte in de gaten, want het merk Villa Medicea di Lilliano gaat in 2019 de Palazzo Peruzzi-suites van een familie openen in de wijk Santa Croce in Florence.
Poggio Casciano. Krediet: www.ruffino.com
Poggio Casciano
Poggio Casciano is het belangrijkste bezoekerscentrum van Ruffino: een okerkleurige renaissancevilla waar persoonlijke merkambassadeurs uitleggen hoe neven Ilario en Leopoldo Ruffino de kleine wijnmakerij begonnen die een begrip werd. Bekijk de medailles die Ruffino's wereldwijde reputatie hebben gevestigd en inspecteer het perkament uit 1890, uitgegeven door de hertog van Aosta, die de wijnmakerij aanwijst als een officiële koninklijke leverancier.
Proeverijen beginnen met het twee uur durende ‘Vineyard in the Glass'-bezoek, beginnend in de wijnstokken, meestal geplant om Cabernet Sauvignon en Merlot , alvorens ondergronds te gaan voor een speciale vatproeverij in de eeuwenoude kelder. Wijnkenners zullen worden aangetrokken door de ‘Back to the Future’ verticale proeverij gedurende vier decennia van Riserva Ducale Oro, de kenmerkende Chianti Classico van de producent.
Poggio Casciano heeft onlangs truffeljacht aan de mix toegevoegd, waardoor bezoekers de kans krijgen om lid te worden van een truffeljager en zijn hond voor een ochtend die de kostbare knol opsnuift, gevolgd door een decadente truffellunch in combinatie met Ruffino wijnen. Een boetiekhotel met acht kamers, een overloopzwembad en een volledig Amerikaanse barbecueplek, geopend op het landgoed in de zomer van 2018.
y & r spoilers 2015
Toren in Cona. Krediet: Torre a Cona
Toren in Cona
Ten zuidoosten van Florence, verborgen in het zicht nabij het dorp San Donato in Collina, is Torre a Cona een goed bewaard geheim onder de lokale bevolking. Een opvallende 18e-eeuwse villa die nog steeds in je gedachten is gegrift, de eigenaren van het landgoed zijn de Rossi di Monteleras, de familie achter de drankgigant Martini & Rossi.
Zes verfijnde rustieke appartementen kijken uit over het bochtige landschap en grotere groepen kunnen hun intrek nemen in de stille omgeving van Villa Lecceta en Casa Villa, op een steenworp afstand van het nieuw geïnstalleerde, stijlvolle zwembad.
Een rondleiding en proeverij is een must, van de prachtig gerestaureerde schuur, nu de wijnwinkel van het landgoed, tot de oude kelders en de suggestieve vinsantaia, de geboorteplaats van de weelderige Sangiovese-gebaseerde Fonti e Lecceta, Occhio di Pernice Vin Santo. Even interessant is Torre a Cona's Casamaggio Colorino, die de mengpartner van Sangiovese in de inktzwarte schijnwerpers plaatst, terwijl de enkele wijngaard Badia a Corte, Chianti Colli Fiorentini Riserva een zijdeachtig eerbetoon is aan de lokale omgeving.
Trebbio-kasteel. Krediet: Trebbio Castle
Trebbio-kasteel
Een Florentijnse bankiersfamilie bouwde in de 12e eeuw het indrukwekkende Castello del Trebbio. Het is sindsdien uitgebreid en er is nu accommodatie in een boerderij - vijf rustige appartementen en twee villa's voor groepen - een restaurant en een wijnmakerij die een scala aan wijnen maakt, waaronder een quaffable Chianti Rùfina, een aromatische witte melange en een sterretje van Chardonnay-Trebbiano dat doorzeefd is. site.
De kelderdeur heeft een voorraad saffraan en spelt van eigen bodem, naast een reeks wijnen die zijn geproduceerd door de huidige eigenaar van het landgoed. Het landgoed heeft veel ethische en ecologische praktijken aangenomen om deze prachtige plek voor toekomstige generaties te behouden.
Nipozzano-kasteel. Krediet: www.nipozzano.com
Nipozzano-kasteel
Het majestueuze Castello Nipozzano van Frescobaldi beschikt over vier landelijk-chique kamers in een gedempt kleurenschema dat het laatste woord overlaat aan het weidse uitzicht over Chianti Rùfina. Kies voor de Frantoio-kamer met een eeuwenoude slijpsteen als middelpunt, of voor de Pendolino-suite met hemelbed in aardetinten.
Een verblijf in Nipozzano zou niet compleet zijn zonder een rondleiding door de duizend jaar oude ondergrondse kelders van het kasteel voor een intieme wijnproeverij. Treed in de voetsporen van Donatello en koop een paar kisten in de wijnwinkel van het kasteel of de nabijgelegen Il Quartino enoteca, eigendom van Frescobaldi.
de zwarte lijst de conclusie van de regisseur
Genesteld op een betoverende locatie op een heuveltop, omgeven door een uitgestrekte uitgestrekte wijnstokken, kalmeren de zonsondergangen altijd de ziel, en er is de hele zomer livemuziek. Drink een glas weelderige Vecchie Vite van de oudste wijnstokken van het kasteel of selecteer een van de wijnen van Frescobaldi, gecombineerd met gerechten met lokaal geproduceerde producten - je kunt zelfs een doos met eieren van het kasteel en Laudemio-olijfolie kopen.
Helen Farrell is hoofdredacteur van De Florentijnse , een Engels nieuwsmagazine gevestigd in Florence, Italië
