Het beeld van whisky - althans aan de oppervlakte - mag dan nogal sober en traditioneel zijn, maar producenten experimenteren als nooit tevoren.
Het beeld van whisky - op het eerste gezicht althans - misschien nogal sober en traditioneel zijn, maar producenten experimenteren als nooit tevoren en laten hun rijpen whisky's in verschillende vaten en vaten om nieuwe smaken en stijlen te bereiken. Maakt u zich geen zorgen als u uw vatsterkte niet kent van uw niet-chill-filtereds, het is geruststellend dat de algemene standaard van whisky tegenwoordig erg hoog is. Over het algemeen zijn Speyside-whisky's zuivere en pure Highland-whisky's die meestal voller en pittiger zijn en die van Islay turfachtig en rokerig. Ierse whisky's zijn zachter en bourbons zoeter. En ik zou je willen verzoeken Japanse whisky's eens te proberen. Ze zijn niet gemakkelijk te vinden, maar zijn qua kwaliteit vergelijkbaar met de beste Scotch.
Hoogland
Aberfeldy 16 jaar, 40% - Bourbonvaten en sherryvaten gebruikt, dit is een grote waardekloof tussen de 12-jarige en de wereldse 21-jarige - VK Whisky Exchange £ 55,75
Chicago med seizoen 2 aflevering 10
Dalmore Cigar Malt Reserve Whisky, 44% - Gemaakt om sigaren te begeleiden, deze whisky is ongelooflijk complex, gerijpt op Amerikaanse witte eiken ex-bourbonvaten, 30 jaar oude oloroso sherry butts en Cabernet Sauvignon wijnbarriques - VK Geweldige westerse wijn £ 86,00
Speyside
Cragganmore 25 jaar oud, 51,4% - Honing, heide en zoet Amerikaans eiken versterken deze speciale releases Speyside. VK - De Whisky Exchange £ 275
Ik slacht
Ardbeg Uigeadail, 54,2% - Single malt met bourbonvaten en sherry butts - VK Whisky Exchange £ 57,95
Geturfd
Turfmonster, kompasdoos, 46% - Niet zomaar een cool label, de Compass Box-whiskymakers mixen uit enkele van de beste bronnen in Schotland - VK Geweldige westerse wijn £ 45,00
Iers
Teeling 2004 - Single Cask, 57% : De 24-jarige is ontzagwekkend, maar als je niet kunt strekken tot £ 250, is deze op Sherry Cask gerijpte Irish Whiskey geweldig. - VK Master's of Malt £ 69
Bourbon
Hudson Baby Bourbon, 46% - Individueel gelabeld, vervaardigd in een pot op de erfgoedsite Tuthilltown Gristmill, voor New Yorkers, dit is er een om te proberen - VK Geweldige westerse wijn £ 46,00
Vier rozen, één vat, 50% - Zoet en rijk, een pure Kentucky Bourbon waar je niet mis mee kunt gaan - VK £ 41,35 De Whisky Exchange
Japans
Nikka Coffey Grain Whisky, 45% - Een betaalbare single corn grain Whisky van een van de beste producenten van Japan - UK £ 51,95 The Whisky Exchange
Beste whisky voor de grote spender
Last Drop 48 jaar oud, Blended Scotch, 48,6% - Slechts 592 flessen gemaakt, gerijpt in Bourbon-vat, met het oudste deel gedistilleerd in de jaren 60. Ongelooflijke balans en complexiteit maken dit een echt verzamelobject. - VK Whisky Exchange £ 2.600
Krediet: foto door Jean-Luc Benazet op Unsplash
Geweldige vaderdagwijnen: welke wijnpersoon heeft je vader?
Geef je vader de fles die hij verdient ...
goede witte wijn met zalm
