Krediet: karaf
In samenwerking met ARAEX Grands
hoe lang blijft witte wijn goed?Productie, export en consumptie van Spaanse wijnen ...
In samenwerking met ARAEX Grands
Spaanse wijnindustrie in cijfers
In termen van wijngaard heeft Spanje het hoogste aantal ter wereld - bijna een miljoen hectare (2,4 miljoen hectare).
Het drogere klimaat en de armere bodems resulteren echter in lagere productieniveaus, ongeveer 42 miljoen hectoliter per jaar, lager dan in Italië en Frankrijk.
De bergachtige orografie van het land en zijn enorme uitgestrektheid resulteren in een verbazingwekkende verscheidenheid aan wijnstijlen. Kwantitatief gezien is bijna de helft van de productie geconcentreerd in één enkele regio: Castilla-La Mancha.
De wijnindustrie in Spanje werd de afgelopen jaren gekenmerkt door twee belangrijke kenmerken die in het verleden niet waren voorgekomen.
Minder huishoudelijk verbruik
Ten eerste is Spanje niet langer een land waar veel wijn wordt geconsumeerd. Sinds de jaren zeventig is de thuismarkt continu aan het krimpen, in die mate dat de huidige wijnconsumptie per hoofd van de bevolking in Spanje veel lager is dan in het VK. Als we ook nog eens bedenken dat er meer dan 70 miljoen toeristen in de statistiek zijn opgenomen, en daarbij nog toevoegen, is het beeld erg duister.
Spanje is een enorme wijnexporteur, op niveaus die vergelijkbaar zijn met Chili en Australië. Meer dan tweederde van de Spaanse productie, zo'n 24 miljoen hectoliter, vindt zijn weg op buitenlandse markten. Het hele productiesysteem is gericht op export, tegen alle prijsniveaus.
Vanuit dat oogpunt zou Spanje inderdaad beter worden gedefinieerd als een ‘nieuwe wereld’ land dan als een klassieke Europese producent. Het hectische innovatietempo in de wijnindustrie in het huidige Spanje bevestigt dit nieuwe wereldbeeld.
Prijsstelling
Het tweede kenmerk van Spaanse wijn zijn de gemiddelde prijzen. Bijna de helft van de wijnproductie wordt tegen onverslaanbaar lage prijzen verkocht (in een normale vintage).
Geen enkel ander land kan concurreren met Spanje (in het bijzonder met de regio's La Mancha en Valencia) in termen van prijs-kwaliteitverhouding. Probeer voor die wijnen geen herkomstaanduiding te vinden, ze worden in allerlei wijnproducten gedistribueerd.
Belang van export
De export wordt steeds belangrijker, en er zijn geen tekenen van vertraging. In 2016 en 2017 namen de volumes niet toe, maar de totale waarde wel relevant.
Het belang van kwaliteitswijnen, die onder een oorsprongsbenaming (DOC) vallen, neemt gestaag toe. Maar de waarde van de jaarlijkse wijnproductie in Spanje, ongeveer € 4,8 miljard, is nog ver verwijderd van die van Frankrijk of Italië.
de chi seizoen 3 aflevering 3
Niet-mousserende rode wijnen vormen het belangrijkste productiehoofdstuk (€ 2,7 miljard in waarde), gevolgd door niet-mousserende witte wijnen (€ 1,1 miljard), mousserende, rosé en versterkte wijnen.
Hoewel het productievolume voor DOC-wijnen relatief laag is (1,3 miljard liter), is de waarde meer dan het dubbele van die van bulkwijnen.
