Château Pontet-Canet heeft zijn 81 ha omgebouwd tot biodynamische wijnbouw in 2005
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
Jean-Michel Comme verlaat zijn functie als technisch directeur bij Pontet-Canet , na 31 jaar op het vijfde groeipark van Pauillac te hebben doorgebracht.
Hij heeft samengewerkt met de landgoedeigenaar, de familie Tesseron, om van het kasteel een vaandeldrager te maken voor biodynamische wijn in Bordeaux.
Justine Tesseron, die samen met haar vader Alfred mede-eigenaar is van Pontet-Canet, vertelde het Decanter.com , ‘Na meer dan 30 jaar besloot Jean-Michel om persoonlijke redenen zijn functie als technisch directeur neer te leggen.
‘In die jaren heeft hij geweldig werk geleverd en heeft hij de kwaliteit van de wijn steeds beter gemaakt.We wensen hem het allerbeste in zijn nieuwe ondernemingen. ''
Comme was niet direct bereikbaar voor commentaar. Lokale krant Zuid-West citeerde de 56-jarige die zei dat hij na drie decennia een bevrijding zocht van de ‘druk’ van de rol en van plan was om met zijn vrouw naar zijn persoonlijke wijngaard te verhuizen.
‘Grote schoenen om te vullen’
Karaf Bordeaux-correspondent, Jane Anson, zei over het nieuws: ‘De 31-jarige bijdrage van Jean-Michel Comme aan Pontet-Canet is precies wat de bijdrage van wijlen Paul Pontallier aan Margaux
'Zijn overtuiging voor biologisch-dynamische landbouw onderscheidde Pontet van de rest in een tijd waarin het onmogelijk werd geacht voor zo'n groot kasteel van Pauillac om op deze manier te boeren, en iedereen die enige tijd met hem doorbracht, kon zien dat het afkomstig was van een plaats van oprecht geloof. en passie.
‘De volgende wijnen zijn terecht erkend vanwege hun schittering, en het zal fascinerend zijn om te zien wie de post bij Pontet bekleedt, aangezien dit grote schoenen zijn om te vullen.’
Justine Tesseron voegde eraan toe dat er een nieuwe generatie aanwezig was op het landgoed, met Mathieu Bessonnet nu verantwoordelijk voor de technische aspecten van de wijnbereiding. ‘Het prachtige terroir van Pontet-Canet zal doorgaan met het maken van biodynamische topwijnen’, zei ze.
Bijgewerkt om 17:45 uur Britse tijd op 12 mei 2020, met extra opmerkingen van Justine Tesseron.
