Oregon Gamay: Nieuwe wijnen om te ontdekken - Winestealssd.com

Hoogtepunten

Anne Krebiehl MW woonde onlangs de International Pinot Noir Celebration in Oregon bij, maar raakte even gefascineerd door de 'angstaanjagend geparfumeerde' Gamays die ook in de regio worden geproduceerd.

Levendig kersenfruit, peper en ruime frisheid: dat is Oregon klein Deze druif die vaak over het hoofd wordt gezien, vindt zijn authentieke uitdrukking in het gematigde klimaat van de Amerikaanse Pacific Northwest, waar Oregon's vulkanische en sedimentaire bodems, de zonnige dagen en opvallend koele nachten blijken een perfect huis te zijn.

Eenmaal binnen verboden Bourgondië , en meer recentelijk bespot als onserieus vanwege de hoge volumes van Beaujolais Nouveau, Gamay vervoert reputatiebagage. Desalniettemin in de juiste handen, vooral handen die hebben gemaakt Pinot Noir , het kan angstaanjagend geparfumeerde en leeftijdwaardige wijnen maken.

ncis los angeles seizoen 8 aflevering 8

Scroll naar beneden voor Anne's top vijf Oregon Gamay-wijnen om te proberen

Doug Tunnel of Brick House Vineyards in Ribbon Ridge in de Willamette Valley AVA was een van de eersten die Gamay plantte in 1992. Voor hem waren de klimatologische parallellen tussen Beaujolais en Oregon duidelijk: 'Toen ik voor het eerst Gamay begon te verkopen, kostte het zoveel gepraat, mensen wist gewoon niet wat het was ', herinnert hij zich.

Inspiratie

Maar de Gamays van Tunnell hebben anderen geïnspireerd. Inmiddels is er ongeveer 30 hectare van de variëteit in Oregon, waar boomgaarden nog steeds groter zijn dan wijngaarden. Er wordt gesproken over het rooien van fruitbomen om er meer te planten. ‘Ik denk dat op dit moment veel mensen Gamay willen maken, maar er is gewoon niet genoeg geplant’, zegt Thomas Houseman, wijnmaker bij Anne Amie Vineyards, die duidelijk van de druif houdt.

Oregon Gamay rijpt bijna altijd later dan Pinot Noir terwijl het zijn zuurgraad goed vasthoudt. ‘We hoeven nooit te verzuren’, getuigt Brad McLeroy van Ayres Vineyard, die erover denkt meer hectares aan te planten.

laat salie jong en rusteloos achter

Fermentatie

Zowel koolzuurmaceratie als traditionele schilfermentatie worden gebruikt. De koolzuurstijlen zijn een hit als gekoelde rode wijnen voor de zomer, terwijl de traditioneel gefermenteerde stijlen, vaak met een portie hele trossen, steeds meer Pinot-achtig zijn.

Authentiek

John Grochau van Grochau Cellars merkt op dat de dikkere schil van de druif en de rechtopstaande groei een natuurlijke bescherming bieden tegen rot, een grote troef in een vochtig klimaat. Maar hij is ook duidelijk dat Gamay ondanks dezelfde input en toewijding geen Pinot Noir-prijzen haalt.

Dit maakt het misschien moeilijk om de kosten van aanplant te rechtvaardigen, althans voorlopig, maar voor consumenten vertegenwoordigen deze handgemaakte, authentieke wijnen een fantastische waarde.