flessen rode wijn
Een nieuwe gadget die beweert wijn in minuten te 'verouderen', de smaak te verbeteren en zachter te maken, zou tegen het einde van het jaar op de markt kunnen komen nadat tests in de VS succesvol waren gebleken.
waar is de kans op jong en rusteloos
The Wine Wizard gebruikt elektromagnetische en akoestische golven om de pH van de wijn te verhogen en de zuurgraad en het sulfietgehalte te verlagen in een proces dat 15 tot 60 minuten duurt, afhankelijk van de mate van 'rijping' die nodig is - licht, gemiddeld of maximaal.
Wine Wizard-eigenaar CleanPath Resources Corp zei dat testen ‘in veel opzichten succesvol’ was geweest, wat aantoont dat de gadget de wijn kan ‘verouderen’, de zuurgraad kan verminderen en de smaak ‘verzachten’.
wijnarrangement met pepperoni pizza
Het maakt gebruik van Agronifier-technologie die is ontwikkeld door Ferris Holding, via een proces dat ETM of Electromagnetic Treatment Matrix wordt genoemd.
Ferris Holding zei dat in meer dan 150 blinde smaaktests meer dan 97% van de amateurwijndrinkers zei dat het apparaat de smaak van rode wijn verbeterde, en 90% was het ermee eens dat het het aroma verbeterde.
Voor witte wijnen was 85% van de testers het erover eens dat de smaak was verbeterd, hoewel de tests zich voornamelijk richtten op rode wijnen die voor $ 6-12 per fles werden verkocht.
De voordelen van de technologie worden 'gemaskeerd' door hoge suikerniveaus of carbonatatie, waardoor de gadget minder effectief wordt bij mousserende of dessertwijnen.
‘De wine ager werkt het beste op droge wijnen en is verbazingwekkend in zijn vermogen om sterke drank te verzachten van wodka tot single malts’, zei CleanPath CEO Ken Lewis, die eraan toevoegde dat het tegen het einde van het jaar in de verkoop zou moeten zijn.
de royals seizoen 3 finale
Wine Wizard is ontworpen voor populaire premium- en superpremiumwijnen en kan één fles van 1,5 liter of maximaal vier flessen van 75 cl tegelijk behandelen.
Geschreven door Richard Woodard
