Clos St Jacques met schimmel
Een wijnverzamelaar uit Montreal klaagt de Societe des Alcools du Quebec voor bijna CA $ 1 miljoen nadat zijn collectie naar verluidt is blootgesteld aan schadelijke bacteriën.
‘... onverkoopbaar ...’: Clos St Jacques
Robert Chiraz had zijn 3.000 flessen sinds 2009 opgeslagen in een opslagfaciliteit in Quebec die werd beheerd door Société des Alcools du Québec (SAQ)
Toen hij op 10 februari 2010 zijn unit betrad, merkte hij dat de meeste oppervlakken in de kamer nat of vochtig waren, inclusief de rekken, koffers en wijnflessen, en dat er een stuk isolatie van het plafond op de flessen en de vloer was gevallen.
Een week later ontdekte Chiraz dat schimmel in grote delen van de kelder groeide. Analyses concludeerden later dat er een grote hoeveelheid Penicillium, Aspergillus en Hyphes in de kelder en de omliggende eenheden was, die allemaal schimmelveroorzakende bacteriën zijn.
Het resultaat is de hele collectie, inclusief topjaren van alle vijf Eerste gezwellen evenals aanzienlijke hoeveelheden waardevolle rode en witte Bourgondië en Rhônes, werden onverkoopbaar geacht.
‘Gezien mijn kennis van de herkomst van deze wijnen, zou ik ze niet voor de veiling accepteren’, zei Stephen Ranger, een in Toronto gevestigde veilingmeester en taxateur die door Chiraz was ingehuurd om de omvang van de schade te onderzoeken.
De rechtszaak, die in oktober 2012 tegen de SAQ is aangespannen, zal naar verwachting jaren in beslag nemen.
De SAQ, opgericht in het begin van de jaren twintig, is momenteel de enige instelling die in de Frans-Canadese provincie alcoholische dranken (met uitzondering van bier en door Québec gemaakte wijn) voor privéconsumptie mag verkopen.
De SAQ kon op het moment van publicatie niet worden bereikt voor commentaar.
Geschreven door Julian Hitner
