Hedonisme
Winnaar van de prestigieuze London Wine Retailer van het jaar, Hedonism Wines presenteert in oktober 16 DWWA-winnende wijnen per glas
Hedonism, gelegen in het hart van Mayfair in Londen, is een nieuwe boetiek voor fijne wijnen en gedistilleerde dranken die al het meest besproken wijnproject van de afgelopen tijd is geworden en onlangs werd uitgeroepen tot Decanter London Wine Retailer of the Year tijdens het Decanter Awards-presentatiediner op de Royal Opera House.
Adres: 3-7 Davies Street, W1K 3LD
www.hedonism.co.uk
jonge en rusteloze dag vooruit samenvatting
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:
De volgende DWWA-winnende wijnen zijn de hele maand oktober te proeven bij Hedonism:
- Penfolds, Bin 389 Cabernet-Shiraz, Australië, Zuid-Australië, 2010, Red, Still Dry - Australian Red Blend meer dan £ 15 Regionale trofee
- Gaia, Wild Ferment Assyrtiko, Griekenland, Egeïsche eilanden, Santorini, 2012, Wit, nog droog - Griekse witte meer dan £ 15 regionale trofee
- Gaia, Thalassitis, Griekenland, Egeïsche eilanden, Santorini, 2012, Wit, Nog droog - Goud
- Dobogó, Furmint, Hongarije, Tokaj-Hegyalja, 2011, Wit, nog droog - Hongaarse witte regionale trofee van meer dan £ 15
- G.D. Vajra, Kyè Freisa, Italië, Piemonte, Langhe, 2009, Rood, nog droog - Red Piedmont meer dan £ 15 regionale trofee
- La Rioja Alta, 890, Spanje, rest van het vasteland, Rioja Gran Reserva 1998, rood, nog droog - Rode Rioja Gran Reserva meer dan £ 15 regionale trofee
- Sandeman, 40 jaar oud Tawny, Portugal, Port, NV., Rood, Versterkt - Tawny Port meer dan £ 15 Regionale trofee
- Barone Ricasoli Colledila, Italië, Toscane, Chianti Classico, 2010, Rood, nog droog - Bronzen
- Tobía, Selección, Spanje, rest van het vasteland, Rioja Crianza, 2009, rood, nog droog - Goud
- Cloudy Bay, Pinot Noir, Nieuw-Zeeland, Marlborough, 2011, Red, Still Dry - Goud
- Zenato, Sergio Zenato, Italië, Veneto, Lugana, 2010, Wit, Nog droog - Goud
- Allende, Aurus, Spanje, rest van het vasteland, Rioja, 2008, rood, nog droog - Goud
- Dow's, Vintage, Portugal, Port, 1985, Rood, Versterkt - Goud
- Gran Cruz, 10 jaar oud Tawny, Portugal, Port, NV., Rood, Versterkt - Bronzen
- Henriques & Henriques, 20 jaar oud Malvasia, Portugal, Madeira, NV, Rood, Versterkt - Zilver
- Klein Constantia, Vin de Constance, Zuid-Afrika, Kuststreek, Constantia, 2007, Wit, Zoet - Goud
Om de Global Tastings van dit jaar te vieren, spraken we Tatiana Fokina bij Hedonism Wines om wat meer te weten te komen over deze exclusieve wijnwinkel, onlangs uitgeroepen tot Decanter London Wine Retailer of the Year tijdens het Decanter Awards Presentation Dinner.
Vertel ons iets over uw wijnlocatie en de klanten die deze trekt - waar bent u gevestigd? Ben je gespecialiseerd in een bepaald type wijn?
T: Hedonism Wines, gelegen in het hart van Mayfair in Londen, is een nieuwe boetiek voor fijne wijnen en gedistilleerde dranken die al de meest besproken wijnwinkel van de afgelopen tijd is geworden. Er worden meer dan 4500 wijnen aangeboden uit 27 verschillende landen over de hele wereld. We hopen dus dat iedereen hier iets naar zijn smaak kan vinden.
top single malt scotch merken
Waarom wilde je dit jaar deelnemen aan de Global Tastings en wat hoop je te bereiken door deze twee weken durende proeverij bij jou in de buurt te houden?
T: We zijn altijd op zoek om onze klanten een unieke ervaring te bieden en nieuwe en opwindende wijnen binnen te krijgen. Sommige wijnen op de Enomatics gedurende deze 2 weken zijn nog niet vrijgegeven, dus het zal onze klanten de mogelijkheid bieden om wees de eersten die ze uitproberen. Omdat we door het tijdschrift Decanter zijn uitgeroepen tot London Wine merchant of the year en wetende dat veel van onze klanten de toegewijde lezers van Decanter zijn, dachten we dat we deze kans niet konden missen.
Organiseert u in oktober promoties of speciale evenementen als onderdeel van de Decanter Global Tastings voor uw klanten?
T: We doen veel op sociale media en onze nieuwsbrief die naar meer dan 1000 mensen gaat om ervoor te zorgen dat zoveel mogelijk mensen de fantastische wijnen komen proeven in de loop van deze 2 weken.
Kunt u de wijnscene in uw stad beschrijven? Heb je het de afgelopen jaren zien veranderen, of zou je zeggen dat het aan het veranderen is?
De wijnscene van Londen is waarschijnlijk een van de meest dynamische ter wereld, met een divers en opwindend aanbod aan verschillende kanten van het spectrum en de meest deskundige klanten. Proefmachines worden steeds populairder, mensen leren fijnere wijnen, ontdekken nieuwe en opkomende regio's voor zichzelf, bestuderen meer over de wijnen die ze drinken, wat geweldig is om te zien.
Tot slot: heb je DWWA-winnende wijnaanbevelingen die je met je klanten wilt delen, en zo ja, waarom heb je voor deze wijnen gekozen?
Twee wijnen die onze hoofdinkoper Alistair Viner zou aanbevelen, zijn de volgende: Freisa Kye 09 Vajra, niet de gebruikelijke verdachte uit Piemonte, maar een heerlijk zuivere en frisse uitdrukking van een van hun inheemse varianten, en Dobogo Dry Furmint 2011 in plaats van de meer beroemde zoete wijnen uit de regio, Alistair zou gaan voor dit heerlijk verfrissende droge exemplaar van Furmint.
Geschreven door
Wet en orde svu dare
