- Loire
- Tijdschrift: nummer juli 2018
Naast zijn beroemde witte wijnen, is de Loire ook een bron van heerlijke Pinot Noirs die de moeite waard zijn om opgespoord te worden. Christelle Guibert beveelt haar favoriete producers aan ...
Exclusief gemaakt van Pinot Noir , Sancerre Rouge is goed voor ongeveer 10% van de productie van de appellatie en heeft een kleine maar toegewijde aanhang. Slechts een klein percentage wordt geëxporteerd en dit, gecombineerd met recente vorst, betekent een afgeslankte selectie van Expert's Choice (12 wijnen in plaats van de gebruikelijke 18). Het loyale klantenbestand van Sancerre Rouge betekent ook dat het zelden het koopje is dat je soms kunt vinden in de Loire - maar dit is Pinot Noir waar we het over hebben, en met stijgende prijzen Bourgondië , het beste kan een grote relatieve waarde bieden.
{ 'Content': 'PHA + 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 + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNv bnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHN0cm9uZz5TY3JvbGwgZG93biBmb3IgR3VpYmVydCYjODIxNztzIGZhdm91cml0ZSByZWQgU2FuY2VycmUgcHJvZHVjZXJzPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPGhyPgo8cD5TYW5jZXJyZSBSb3VnZSB3YXMgZmlyc3QgZ3JhbnRlZCBhcHBlbGxhdGlvbiBjb250csO0bMOpZSBzdGF0dXMgaW4gMTk1OSwgYW5kIGJhY2sgdGhlbiB0aGVyZSB3YXMgY29uc2lkZXJhYmx5IG1vcmUgUGlub3QgTm9pciBwbGFudGVkLCBhcyByZWQgd2luZSB3YXMgdGhlIHJlZ2lvbuKAmXMgb3JpZ2luYWwgZm9jdXMuIFRoZSB3aGl0ZSBwbGFudGVkIGF0IHRoYXQgdGltZSB3YXNu4oCZdCBldmVuIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9zYXV2aWdub24tYmxhbmMvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + U2F1dmlnbm9uIEJsYW5jPC9hPiwgYnV0IENoYXNzZWxhcy48L3A + CjxwPkFsbCB0aGlzIGdyYWR1YWxseSBjaGFuZ2VkIGhvd2V2ZXIsIGFzIFNhdXZpZ25vbuKAmXMgY2hhcm1zIGFzIGFuIGVhc3ktZHJpbmtpbmcgd2hpdGUgYW5kIGl0cyByZWxhdGl2ZSBlYXNlIG9mIGN1bHRpdmF0aW9uIHNhdyByZWQgcHJvZHVjdGlvbiBncmFkdWFsbHkgd2Fu ZS4gV2hhdCByZW1haW5lZCB3YXMgb2Z0ZW4gcGxhbnRlZCBvbiBpbGwtZmF2b3VyZWQgc2xvcGVzLCBkaWx1dGUgYW5kIHVubGlrZWx5IHRvIGluc3BpcmUgYSByZXZpdmFsLjwvcD4KPGgyPlBpbm90IHBlcmZlY3Rpb25pc3RzPC9oMj4KPHA + QSBmZXcgZ3Jvd2Vycywgbm90YWJseSBKZWFuIFZhY2hlcm9uIGFuZCBBbHBob25zZSBNZWxsb3QsIGtlcHQgdGhlIFBpbm90IHRvcmNoIGFsaWdodCwgYW5kIGl0cyBmb3J0dW5lcyBoYXZlIGdyYWR1YWxseSBjaGFuZ2VkIGZvciB0aGUgYmV0dGVyLiBPdmVyIHRoZSBsYXN0IDE1IHllYXJzIHlpZWxkcyBoYXZlIGJlZW4gY29taW5nIGRvd24sIGFuZCBtb3JlIHRvcCBwcm9kdWNlcnMgYXJlIGdpdmluZyB0aGVpciByZWRzIHNlcmlvdXMgYXR0ZW50aW9uLiBSZWNlbnRseSB0aGVyZSBoYXMgYmVlbiBhIG1hcmtlZCBzaGlmdCB0b3dhcmRzIGdyYXBwZXMgZW50acOocmVzLCB0aGUgbW9yZSB0cmFkaXRpb25hbCB3aG9sZS1ncmFwZSBtZXRob2Qgb2YgdmluaWZpY2F0aW9uLCBmcm9tIHByb2R1Y2VycyBzdWNoIGFzIEfDqXJhcmQgJmFtcDsgUGllcnJlIE1vcmluLCBhbmQgRW1pbGUgQmFsbGFuZC4gQ2xhdWRlIFJpZmZhdWx0IGlzIHJlcHJlc2VudGF0aXZlIG9mIHRoaXMgdHJlbmQsIG5vdGluZyB0aGF0IGlmIGRlc3RlbW1pbmcgaXMgbm90IGRvbmUgZ2VudGx5IGFuZCB3aXRoIHRoZSByaWdodCBlcXVpcG1lbnQsIHRoZSBwcm9jZXNzIGNhbiByZWxlYXNlIG1vcmUgYml0dGVy IGFuZCBoZXJiYWNlb3VzIGZsYXZvdXJzIHRoYW4gaWYgbm90IGRlc3RlbW1lZC48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + 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 '}
