- Vraag Decanter
- Hoogtepunten
Wat betekent 'reserveren' voor wijnen uit de Nieuwe Wereld?
Wat betekent ‘reserveren’?
G Tunstall, Lincolnshire vraagt: Ik weet dat riserva's en reserva's appellatiebeperkingen hebben in Italië en Spanje, maar hoe zit het als een wijn uit de Nieuwe Wereld het label ‘reserve’ draagt - is dit dan een betere wijn of gewoon een marketingtool?
wat is er met stefan gebeurd op dagen van ons leven
Stephen Brook, bijdragende redacteur Decanter, antwoordt: Het is een van de voordelen van de wijnproductie in de Nieuwe Wereld dat deze veel minder wordt beperkt door regels en voorschriften dan een groot deel van Europa.
Het nadeel is dat aanduidingstermen als ‘reserve’ ongedefinieerd en dus zinloos zijn. Een ‘reserve’ botteling zal zeker duurder zijn dan een niet-reserve van dezelfde producent, en het is misschien wel beter, maar er is geen garantie dat dit zo is.
-
WSET: Spanje, Portugal, VS - algemene etiketteringsvoorwaarden
Gerenommeerde wijnmakerijen zullen het woord ‘reserve’ gebruiken om een wijn aan te duiden van een uitstekend perceel of van de beste vaten van dat jaargang, maar ze zijn niet verplicht om dergelijke criteria te volgen. Evenmin is de Oude Wereld foutloos.
Er is minstens één leidende Elzas producent waarvoor ‘reserve’, irritant, ‘instapniveau’ betekent. In Italië en Spanje hebben de termen juridische definities, maar ze zijn nog steeds geen absolute garantie voor een hogere kwaliteit.
Heeft warmte invloed op drinkramen? - vraag Decanter
Heeft warmte invloed op drinkramen?
ncis new orleans het ongeval
Australië Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Hoe oud is te oud? Oude wijnstokken - vraag Decanter
Oude wijnstokken kunnen de wijn complexer maken, maar kunnen ze te oud worden om kwaliteitsfruit te produceren? Andrew
Flamboyante Rioja is een van de 'rockstar-regio's' van de Spaanse wijnbereiding Credit: Nassima Rothacker / Lonely Planet
Rioja regels check - vraag Decanter
Vereisen de regels van DOCa Rioja dat elke wijn in één keer wordt gerijpt, gebotteld en geëtiketteerd?
