Karaf februari 2017
Plus gratis Italië-supplement
Vintage preview: Bourgondië 2015: Wijnliefhebbers zullen veel plezier beleven aan deze ongelooflijke rode en toegankelijke witte wijnen, zeggen William Kelley en Stephen Brook, die de vintage beoordelen en 100 van hun topwijnen opsommen.
Opkomend talent in Bourgondië: William Kelley ontmoet vijf producenten die wijnen van echte verdienste maken die nog steeds gemakkelijker te kopen zijn dan sommige van de meer cultische, bekendere adressen. Maar niet voor lang…
Top 10 vakanties voor wijnliefhebbers: Onze experts hebben de ultieme reisbestemmingen over de hele wereld gekozen voor 2017
Producentenprofiel: Kumeu River: Peter Richards MW ontmoet de familie Brajkovich, die 110 jaar geleden vanuit Kroatië naar Nieuw-Zeeland kwam, en ontdekt de geheimen achter de Chardonnay van wereldklasse.
Gisting van hele trossen: Zou deze wijnbereidingsmethode, die al zo lang als achterhaald werd beschouwd, het antwoord kunnen zijn op alcoholarmere, gemakkelijker drinkbare rode wijnen? Simon Woolf rapporteert
California Cabernet 2013 - 191 wijnen geproefd: Met drie Exceptional, acht Outstanding en 79 Highly Recommended, bewees een van onze meest succesvolle proeverijen de kwaliteit van 2013
Loire dry Chenin Blanc - 169 wijnen geproefd: Een positieve proeverij die de terroirgedreven aard van deze verschillende stijlen liet zien, met Anjou en vooral Savennières als opvallende kenmerken
Restaurants: Fiona Beckett dineert in Cornwall en Tony Aspler eet in Toronto
