Krediet: Unsplash / Yoko Correia Nishimiya
- Exclusief
- Hoogtepunten
- Proeverijen Home
De raadselachtige betekenis achter het label Coup de Foudre wordt geïnspireerd door de vroege ontmoeting van eigenaar John Schwartz met zijn uiteindelijke vrouw, Carrie, tijdens zijn studie in Frankrijk.
In feite tonen veel van de uitgebreide etiketten van de wijnen fragmenten van Schwartz 'liefdesbrieven (natuurlijk geschreven in het Frans) die tijdens hun verkering zijn geschreven, en hebben ze de toegevoegde bonus van een verwijderbaar etiket waarmee consumenten het herdenkingsetiket kunnen verwijderen en schrijf voor zichzelf op waar, wanneer en waarom aandenken aan het persoonlijke verhaal van hun fles en met wie het werd gedeeld.
Met de allereerste vintage in 2004, was de eerste release van Coup de Foudre een paar honderd gevallen. Vandaag de dag blijft de productie een boetiek met 2.500 kratten, met 10 wijnen onder het klassieke Coup de Foudre-label: twee verschillende Cabernet Sauvignons, drie op Bordeaux geïnspireerde melanges, een gedurfde op Petit Sirah gebaseerde veldmelange, een variëteit Pinot Noir, Malbec en Sauvignon Blanc, en een elegante mousserende wijn.
‘Balans en site-expressie is ons motto’, zegt wijnmaker Kent Jarman.
Het grootste deel van het fruit is afkomstig van een landgoed dat wordt verbouwd en afkomstig van Calistoga AVA in Napa Valley, met uitzondering van de Pinot Noir, die afkomstig is van de Sonoma Coast. Jarmans recentere onderneming met mousserende wijn is de vintage Coup de Folie Champagne, uit Epernay, Frankrijk.
'We maken wijnen die nu benaderbaar zijn, maar de botten en dichtheid hebben om in de loop van de tijd gracieus te verouderen', legt Schwartz uit, die eigenaar is van verschillende prestigieuze op Napa gebaseerde wijnprojecten, waaronder Amuse Bouche en Au Sommet, beide joint ventures met een oude vriend de opmerkelijke wijnconsulent Heidi Barrett.
