ochtend-
Meer dan 40 Beaujolais-gemeenten hebben het recht verloren om hun wijn als Bourgondië te bestempelen.
Ochtend: niet beïnvloed (afbeelding: bowlerwine.com
Dit volgt op een besluit van 28 september door de INAO , het bestuursorgaan voor wijnbenamingen, na een driejarig proces waarin de geografische zones van Bourgondië en Beaujolais opnieuw zijn getekend.
Hoewel Beaujolais producenten hebben het juiste etiket op hun wijnen gehad Bourgondië sinds 1937 is het lange tijd een bron van geschillen tussen de twee gewesten. Bourgondische wijnmakers hebben campagne gevoerd voor strengere beperkingen, met name bij de productie van witte wijn.
Drieënveertig gemeenten hebben het recht verloren om hun witte wijn te bellen AOC Bourgondië Wit maar zal in plaats daarvan wit moeten labelen AOC Beaujolais Wit , de meest elementaire benaming die door slechts ongeveer 2% van de wijnen wordt gebruikt.
AOC Bourgogne Aligote bestaat nog steeds als een appellatie en er zijn twee nieuwe appellaties gemaakt: AOC Coteaux Bourguignon en AOC Burgundy Little.
INAO gebaseerde beslissingen op basis van welke gemeenten moeten worden opgenomen op grond van terroir en levensduur. Gerenommeerde dorpen zoals Bloemrijk en Ochtend zijn niet beïnvloed.
Beaujolais kan een gedeeltelijke overwinning claimen, aangezien 42 gemeenten het recht hebben behouden om hun wijnen AOC Bourgogne Blanc te labelen.
Tegelijkertijd negen Beaujolais Crus (alle behalve Regnié , omdat het pas in 1988 een Cru werd) behouden het recht om het label AOC Bourgogne te gebruiken, met beperkingen.
Als de wijn meer dan 30% van de Gamay-druif bevat, moet het etiket dat zijn AOC Burgundy Little
Een andere verandering komt met de oprichting van de nieuwe AOC Coteaux Bourguignon, die de bestaande zal vervangen AOC Bourgogne Grande Ordinaire in de komende vijf jaar. Deze appellatie staat open voor zowel Bourgondische als Beaujolais-producenten.
Gemeenten die door de veranderingen worden beïnvloed, zijn onder meer Saint Lager , een AOC Beaujolais ten noorden van Lyon. Chardonnay wordt hier aangeplant, maar heeft het recht verloren om de appellatie Bourgogne Blanc te gebruiken en wordt dus AOC Beaujolais Blanc. In totaal is ongeveer 250 hectare Chardonnay uitgesloten.
Jean Bougarde, directeur van Inter-Beaujolais , vertelde Decanter.com ze verwelkomden de verandering - eraan toevoegend dat Bourgogne zich niet al te veel zorgen moest maken dat de Beaujolais hun donder zou stelen.
‘Macon-producenten hebben zich altijd zorgen gemaakt dat wij in Beaujolais hopen chardonnay gaan planten om als Bourgondisch wit te verkopen, maar dat is een ongerechtvaardigde zorg.’
‘We verwelkomen de verduidelijkingen en zijn vooral hoopvol dat de introductie van Coteaux Bourgignon positief zal zijn voor de consument, maar onze prioriteit is altijd geweest om de beste Beaujolais te produceren die we kunnen. We hebben net drie fantastische jaargangen gehad, die enorm belangrijk zijn geweest om consumenten terug te halen. ''
Alle wijzigingen zijn van toepassing vanaf de vintage van 2011.
Geschreven door Jane Anson in Bordeaux
