Hoofd California Vintage Guide Vintage gids uit 1976 voor California Cabernet Sauvignon...

Vintage gids uit 1976 voor California Cabernet Sauvignon...

  • Jaargang 1976

drink nu

De beste wijnen zijn geconcentreerd gebleken met rijpe tannines

2/5

Weersomstandigheden

Droog, warm weer gedurende de zomer markeerde het officiële begin van een droogte. Het zou twee volle jaren meegaan, maar telers waren in 76 overrompeld. De wijnstokken werden gesnoeid voor een normale oogst en het droge weer plaatste ze al snel onder stress. De bessen waren klein en de suikerspiegel steeg eind augustus enorm. Sommige wijnmakerijen meldden op hol geslagen suikerniveaus en over het algemeen leden veel wijnen aan overrijpheid, harde tannines en een gebrek aan evenwicht. In de eerste jaren leek de oogst overrijp maar acceptabel. Echter, kort na het vijfde jaar begonnen veel Cabernets uit elkaar te vallen en sommige werden ronduit lelijk. Merlot werd niet op grote schaal aangeplant, en wat het was, overleefde de droogte helemaal niet goed.

Beste benamingen

De enige regio die opviel, was het middengedeelte van Oakville-Rutherford van Napa Valley. Van de ongeveer twaalf wijnen die zowel karakter als evenwicht boden, werd het merendeel hier verbouwd. In Sonoma kende de Sonoma Valley een vergelijkbaar matig succes. Zowel de Alexander Valley als de Dry Creek Valley wisten zich niet te onderscheiden in dit hete, overrijpe jaar. Ten tijde van deze vintage werd Merlot niet op grote schaal aangeplant, beperkt tot Napa Valley en voornamelijk gebruikt als een mengcomponent.

Beste producenten

Freemark Abbey Bosche en Ridge Monte Bello evolueerden traag, maar bleken hoog onder de leiders. De andere uitblinkers waren Heitz, Beaulieu, Caymus, Silver Oak, Kenwood Artist Series en Robert Mondavi Reserve. Het merendeel van de 76 was begin jaren negentig over de heuvel.

Interessante Artikelen