Finca Carbonera: de hoogstgelegen wijngaard van de D.O.Ca Rioja
- Promotie
1970 was een historisch jaar voor Rioja. Het was het jaar waarin het Reglement voor de oorsprongsbenaming en de bijbehorende Regulerende Raad werden opgericht. En 1970 was ook het jaar waarin een van de meest representatieve wijnmakerijen in D.O.Ca Rioja werd opgericht, De Coto de Rioja
Gelegen in een van de historische steden van DOCa Rioja, Oyón (Álava), heeft El Coto de Rioja groot succes gehad, gebaseerd op nauwgezette zorg voor elk detail en de focus op het maken van wijnen van topkwaliteit die voldoen aan zowel incidentele als serieuzere verbruikers.
De eerste jaren waren moeilijk, zoals voor alle bedrijven. Maar de wijnmakerij schakelde radicaal van versnelling in 1983 toen Eduardo Santos-Ruiz zich bij het project voegde, toen een succesvolle jonge directeur uit de financiële sector. Het eerste dat Eduardo deed, was zich omringen met een team van jonge professionals met bewezen staat van dienst in de wijnsector. Dit team zou essentieel blijken in de volgende decennia, aangezien hun management El Coto de Rioja van een kleine wijnmakerij naar een benchmark in D.O.Ca Rioja bracht.
Vanaf het allereerste begin was de wijnmakerij duidelijk dat het zijn wijnbereidingsfilosofie zou zijn om de klassieke Rioja-stijl te respecteren: rode wijnen gerijpt in eikenhouten vaten. Daarom maakt El Coto geen jonge rode wijnen. Alle rode wijnen van de wijnmakerij worden minimaal 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. De Crianza-wijnen worden verkocht onder het merk 'El Coto' en de Reserva en Gran Reserva, 'Coto de Imaz'.
Een essentieel element in dit succes was de visie van Eduardo Santos-Ruiz dat planning op middellange tot lange termijn noodzakelijk was in een zeer competitieve sector als de wijnbereiding. Dit, samen met zijn obsessie voor details, bracht hem ertoe een investeringsbeleid te promoten dat de kwaliteit en consistentie van de wijnen zou waarborgen.
Bovendien is de wijnbereidingsfilosofie van El Coto de Rioja altijd gebaseerd geweest op de wijngaarden als de belangrijkste bron van kwaliteit voor de wijnen. Daarom investeert de wijnmakerij jaar na jaar een deel van zijn winst in het verwerven van meer wijngaarden. Dit beleid heeft de wijnmakerij niet alleen tot de grootste wijnboer in de DOCa Rioja gemaakt met meer dan 800 hectare eigen wijnstokken, maar heeft het team van wijnmakers ook geweldige opties gegeven om hun unieke wijnen te creëren, met wijngaarden in alle subzones (Alta, Alavesa , Oriental), beplant met verschillende druiven en op verschillende bodems.
In de afgelopen jaren heeft El Coto centraal gestaan in de heropleving van de witte wijnen uit Rioja. In een tijd waarin blanken minder populair waren geworden en veel andere merken zich tot andere Spaanse regio's hadden gewend voor hun witte wijnprojecten, zocht El Coto, gelovend in de enorme mogelijkheden die Rioja te bieden heeft bij het maken van witte kwaliteitswijnen, een landgoed met het juiste klimaat en bodemgesteldheid.
Als resultaat van deze zoektocht kocht het wijnhuis het landgoed Finca Carbonera, de hoogstgelegen wijngaard in D.O.Ca Rioja. Daar plantten ze druiven die nieuw waren goedgekeurd door de gemeente Rioja (Verdejo, Chardonnay en Sauvignon Blanc). Samen met de Viura-wijngaarden die de wijnmakerij al bezat, stelde dit het oenologieteam in staat om de meest diverse lijn van witte wijnen in Rioja te creëren, en El Coto Blanco behoort tot de top drie van witte wijnen die in Spanje worden verkocht.
Gedurende deze 50 jaar was de grootste beloning voor de wijnmakerij het vertrouwen en het geloof van de consument in het merk, waardoor El Coto de Rioja de leidende wijnmakerij op de Spaanse markt is geworden in elke categorie waarin het wijn maakt: Reserva, Crianza, wit en rosé, evenals een wereldwijde benchmark in Spaanse wijn, die zijn producten naar meer dan 70 landen exporteert.
Ook, De Coto de Rioja wijnen genieten van een bijzonder zoete periode in termen van internationale bekendheid, ze hebben belangrijke prijzen gewonnen, zoals de IWSC Best Winery in Spain for 2016, Best in Show for Coto de Imaz Gran Reserva 2012 met 97 punten op de Decanter World Wine Awards 2019, en Coto Mayor 2015 wordt beoordeeld als de beste Rioja Crianza op de IWSC 2019 met 95 punten.
Volg El Coto de Rioja: Facebook Instagram Youtube
De Coto Crianza
De wijn vertoont een zuivere, heldere kersenkleur met een gemiddelde intensiteit. De aromaten zorgen voor een fris en fruitig karakter met tonen van vanille en kenmerkende geroosterde nuances. In de mond is hij zijdezacht en persistent, met een licht kruidige fruitige smaak.
Coto de Imaz-reservaat
Diep kersenrood met granaatgluten. Het toont intense aroma's met rijp rood fruit gecombineerd met fijne cacao en balsamico-frisheid. In de mond is het krachtig maar elegant en harmonieus, met een goede zuurgraad en fluweelzachte tannines, die een lange afdronk geven.
875 m Vat gefermenteerd
Geproduceerd met Chardonnay-druiven van de hoogstgelegen wijngaard in de D.O.Ca Rioja. De zorgvuldige gisting in nieuw Frans eiken respecteert de delicatesse en het unieke karakter van deze Chardonnay, wat bijdraagt aan opmerkelijke zachtheid en verdere aromatische complexiteit.
