De eerste hersluitbare, herbruikbare en recyclebare mousserende wijnsluiting ter wereld is op de markt verschenen.
Zork's SPK premium mousserende wijnafsluiting, debuteerde deze week op Zamphire, een mousserende wijn van AUS $ 22, geproduceerd door McWilliam’s Wines onder het merk Evans & Tate.
Zork, die zes jaar geleden een soortgelijke sluiting voor niet-mousserende wijnen uitbracht, zegt dat grote wijnbedrijven in Australië, de VS en Europa de sluiting tot 18 maanden hebben getest. Ze omvatten het Franse Boisset Family Estates, dat gespecialiseerd is in innovatieve verpakkingen.
Zork zegt dat testen door het Australian Wine Research Institute hebben aangetoond dat de ‘peel and re-seal’, polyethyleen sluitingen met lage dichtheid dezelfde kwaliteiten in wijnen behouden als traditionele kurk- en muselet sluitingen, zonder scalperen of bederven van de smaak. Het 'pop'-geluid bij het openen blijft ook behouden.
Alcan heeft in mei een metalen hefboomsluiting gelanceerd die naar eigen zeggen dezelfde resultaten heeft.
hawaii five-0 seizoen 7 aflevering 16
McWilliams zei dat uit een recent onderzoek voor het bedrijf bleek dat 50% van de Australische mousserende wijndrinkers het moeilijk vond om flessen te openen, 30% gaf flessen aan andere personen om te openen en 10% gebruikte een theelepel of huishoudfolie om de bubbels in wijn te behouden. die niet was gedronken
Geschreven door Chris Snow in Adelaide
